कामचटका बेरी लोनिसेरा केरुलिया वर। kamtschatica, जिसे ड्राईवुड भी कहा जाता है, साइबेरिया से आता है। यह झाड़ी -40 डिग्री सेल्सियस तक तापमान का सामना कर सकती है, जिससे अन्य प्रजातियां मर जाती हैं। यह वसंत के ठंढों के लिए भी बेहद प्रतिरोधी है।हालांकि पहले फूल अप्रैल की शुरुआत में दिखाई देते हैं, वे तापमान -8 डिग्री सेल्सियस तक गिर जाते हैं, जिसका अर्थ है कि वे लगभग कभी क्षतिग्रस्त नहीं होते हैं, और झाड़ियों में हर साल फल लगते हैं
हस्कप बेरी आवश्यकताएँ
कामचटका बेरी किसी भी बगीचे में असाधारण रूप से अच्छी लगती है।शुरुआती वसंत में, सबसे छोटी टहनियाँ सुनहरे-पीले छोटे फूलों से ढकी होती हैं, जिन्हें मई और जून के अंत में छोटे फलों से बदल दिया जाता है।ये छोटी बोतलों के आकार में एक नाजुक लेप के साथ गहरे नीले या नीले रंग के जामुन होते हैं। गर्मियों में तीव्र हरे पत्ते बहुत सजावटी होते हैं।
वयस्क झाड़ियों की ऊंचाई आमतौर पर डेढ़ मीटर से अधिक नहीं होती है, इसलिए वे छोटे बगीचों के लिए आदर्श हैं। हस्कप बेरी की पतली टहनियाँ, हालांकि, किनारों पर थोड़ी सी रखी जाती हैं, इसलिए रोपण करते समय, अन्य पौधों से लगभग 1.5-2 मीटर की दूरी रखें।
झाड़ी का लाभ इसकी बहुत जल्दी फल पकने की तिथि है - कई किस्में मई के अंत में पकती हैं। फलों के पकने के समय में भिन्न कई किस्मों को लगाकर, हम मध्य गर्मियों तक फलने को सुनिश्चित करेंगे। एक वयस्क झाड़ी की औसत उपज 2-4 किलोग्राम होती है। हालांकि फल अगोचर होते हैं, उनके पास बहुत मूल्यवान गुण होते हैं। उनमें बहुत सारे मूल्यवान एंथोसायनिन होते हैं (एंटीऑक्सीडेंट गुणों के साथ जैविक रूप से सक्रिय पदार्थ) , साथ ही साथ कई विटामिन और खनिज, जैसेपोटेशियम, कैल्शियम, फास्फोरस, मैग्नीशियम, तांबा और लोहा।कामचटका बेरी - फलकामचटका बेरी के फल बहुत स्वादिष्ट होते हैं। पकने पर वे मीठे और खट्टे और रसीले होते हैं। सबसे अच्छा सीधे झाड़ी से उठाया जाता है, लेकिन वे ठंड और संरक्षित करने के लिए भी उपयुक्त हैं।इन्हें जूस में बनाया जा सकता है, संरक्षित करने के लिए जोड़ा जा सकता है, और यहां तक कि टिंचर में भी बनाया जा सकता है। चूंकि फल असमान रूप से पकता है, इसलिए इसे नियमित रूप से हर कुछ दिनों में तोड़ना चाहिए।
हैकैप बेरी उगाने का निर्णय लेते समय, चलो अच्छे परागण को सक्षम करने के लिए दो किस्में खरीदते हैं। अच्छी नर्सरी में हम कई पोलिश किस्में पा सकते हैं: 'वोजटेक', 'अटुट', 'डुएट' या रूस से: 'डिलिनोप्लोदना', 'सिनोग्लास्का', 'ज़ेलाबिंका' और 'वोलोस्ज़ेब्निका'। अक्सर, रोपण के बाद पहले वर्ष में, हम पहले फलों का आनंद ले सकते हैं। यह लंबे समय तक जीवित रहने वाला पौधा भी है। एक अच्छी, धूप की स्थिति में, झाड़ियों की ठीक से देखभाल करने से 30-40 साल तक फल लगते हैं।
कामचटका बेरी - खेती की आवश्यकताएं
कमचटका बेरी हल्की और अधिक रेतीली स्थितियों में सबसे अच्छी होती है। भारी और गीली मिट्टी पर और छायादार जगह पर फल अधिक तीखा और स्वादिष्ट नहीं होगा। झाड़ियों को गर्मी के सूखे की परवाह नहीं है।ब्लूबेरी की खेती के लिए मिट्टी को चूना लगाने की आवश्यकता नहीं होती है, क्योंकि यह पौधा थोड़ा अम्लीय होता है। झाड़ियों का एक और फायदा उनकी आसान देखभाल है।
रोपण के बाद पहले 5-6 वर्षों के दौरान उन्हें किसी भी आकार देने की आवश्यकता नहीं होती है। केवल बाद के वर्षों में हम धीरे-धीरे सबसे पुरानी शाखाओं को काटते हैं। सबसे पहले, हम ओवरलैपिंग शूट को हटाते हैं, जिसके लिए हम झाड़ी को फिर से जीवंत करते हैं, जिससे नई शूटिंग की उपस्थिति संभव हो जाती है और साथ ही उपज में सुधार होता है। ब्लूबेरी को रासायनिक सुरक्षा की आवश्यकता नहीं है क्योंकि यह कीटों और बीमारियों द्वारा हमला नहीं करता है। कभी-कभी केवल एफिड्स ही दिखाई दे सकते हैं।
अच्छे फलने के लिए पौधों को जैविक खाद खिलाना लाभकारी होता है। पेड़ों की छाल से झाड़ियों के नीचे की मिट्टी की मल्चिंग भी फायदेमंद होती है।
