वर्तमान में हमारे पास ऐसी किस्में हैं जो जुलाई से ठंढ तक और विभिन्न रंगों के फल देती हैं - पीले, लाल से लेकर काले तक।
रास्पबेरी किस्मों को दो समूहों में विभाजित किया जाता है: गर्मी, दो साल की शूटिंग पर फलने, और शरद ऋतु, एक साल की शूटिंग पर फलने। पहले वर्ष में दो साल के रसभरी केवल अंकुर बनाते हैं और उनमें फूलों की कलियाँ बनाते हैं, और वे दूसरे वर्ष में केवल जून-जुलाई में, विविधता के आधार पर फल देते हैं।शरद ऋतु के रसभरी एक मौसम में पूरे विकास चक्र को बंद कर देते हैं: वे एक वर्ष में अंकुर बनाते हैं, खिलते हैं और फल लगते हैं (आमतौर पर अगस्त की शुरुआत से)।अगले मौसम में चक्र खुद को दोहराता है।गर्मियों के रसभरी के अंकुरों को फलने के बाद, यानी अगस्त की शुरुआत के आसपास काट दिया जाना चाहिए, ताकि पहले से ही बढ़ रहे नए अंकुरों के लिए प्रकाश और प्रसारण सुनिश्चित हो सके।इसके अलावा पुराने टहनियों को हटाकर हम अगले साल तक रोगों और कीटों के प्रकोप को सीमित करते हैं।
शरद ऋतु रसभरी व्यावहारिक रूप से ठंढ तक फल देती है, इसलिए उनकी शूटिंग देर से शरद ऋतु या अगले वर्ष के शुरुआती वसंत में हटा दी जाती है। 2-3 सेंटीमीटर के स्टंप को छोड़कर, जमीन से ऊपर की शूटिंग को काटें। जब तक हम तथाकथित पर फैसला नहीं करते संशोधित छंटाई जो देर से आने वाली किस्मों को एक महीने पहले फल देती है। फिर हमने केवल आधा शूट काट दिया। शेष भाग को लगभग 40-सेमी की ऊंचाई तक छोटा कर दिया जाता है।इस तकनीक का उपयोग करते हुए, हम जुलाई में, यानी गर्मियों में रसभरी के मौसम में आंशिक रूप से काटे गए झाड़ियों पर पहले फल दिखाई देते हैं।फल निकलने के बाद वे सूख जाते हैं और केवल काटे जा सकते हैं।नए बढ़ते अंकुर अगस्त से पाले तक फल देंगे, अर्थात उनके सामान्य विकास चक्र के अनुसार।
बगीचे में विभिन्न किस्मों को लगाकर हम गर्मियों की शुरुआत से लेकर देर से शरद ऋतु तक फलों की कटाई कर सकते हैं। हम रोपण द्वारा फलने की निरंतरता सुनिश्चित करेंगे: 'लाज़्का' (जून के अंत में फलने, जुलाई की शुरुआत में), 'बेनिफिस' ('लाज़्का' के दो सप्ताह बाद), 'लिटाज़' (जुलाई में काले रास्पबेरी फलने), 'पोलेसी' (फलने की शुरुआत 'बेनिफिस' के फलने के अंत के साथ मेल खाती है), 'पोल्का', 'पोलाना', 'पोकुसा', 'पोराना रोजा' (पीले फल के साथ, अगस्त के अंत में या अगस्त के अंत में फलने लगते हैं। सितंबर की शुरुआत)।
रसभरी कब और कैसे लगाएं
नंगे जड़ प्रणाली वाले पौधे पतझड़ या वसंत ऋतु में लगाए जाते हैं और बढ़ते मौसम के दौरान गमले में लगाए जाते हैं। ठंड का मौसम शुरू होने से पहले पौधों को चूरा या छाल की परत से बचाना अच्छा होता है।प्रमुख रसभरी का अनुशंसित रूप एक पंक्ति है। यह महत्वपूर्ण है कि यह एक धूप वाली जगह हो। चूंकि रसभरी उथली जड़ें लेती हैं, इसलिए आपको उन्हें बहुत गहरा नहीं लगाना चाहिए।
यह एक उथली नाली खोदने के लिए पर्याप्त है, इसमें कटिंग की व्यवस्था करें और इसे कुछ सेंटीमीटर मिट्टी से ढक दें। अगर हमारे पास अच्छी तरह से सड़ी हुई खाद है तो उस जगह को खोदें जहां रसभरी कार्बनिक पदार्थ के साथ उगेगी। पौधों के बीच की दूरी लगभग 40-50 सेमी होनी चाहिए।ब्लैकबेरी: रास्पबेरी का एक करीबी रिश्तेदार
'नवाहो' नामक ब्लैकबेरी की नई किस्म में असामान्य वृद्धि हुई है। क्योंकि अधिकांश किस्मों के तने जमीन पर पड़े होते हैं, लेकिन यह 'नवाहो' है जो लंबवत रूप से ऊपर की ओर बढ़ता है। आमतौर पर समर्थन की आवश्यकता होती है, लेकिन इसे चलाना बहुत आसान होता है। झाड़ियाँ आमतौर पर अगस्त की शुरुआत में फलने लगती हैं और अक्टूबर में समाप्त होती हैं।फल बड़े, मीठे और रसीले होते हैं।
ब्लैकबेरी पिछले वर्ष में उगने वाले अंकुरों पर फल देती है।बाद में शूट मर जाता है और इसे हटा दिया जाना चाहिए। यह गिरावट में किया जा सकता है, लेकिन वसंत में ऐसा करना सुरक्षित है। शूट को सेकेटर्स के साथ काफी कम काटा जाना चाहिए - व्यावहारिक रूप से जमीन से कुछ सेंटीमीटर ऊपर - और हम कुछ मजबूत वार्षिक छोड़ देते हैं जो पिछले वर्ष में बढ़े थे। यह उन पर है कि गर्मियों में सबसे पहले स्वादिष्ट और मूल्यवान फल दिखाई देंगे।बगीचे की खेती के लिए कांटेदार ब्लैकबेरी की अन्य अनुशंसित किस्मों में शामिल हैं 'गज़्दा' और 'ओरकान'। पहले में मध्यम या छोटा, बहुत स्वादिष्ट, काला फल होता है। दूसरे में बड़े, काले, चमकदार फल होते हैं।
रसभरी - सिफारिश के लायक किस्में
1. 'पोलाना' रसभरी और रसभरी के फूलों के लिए बहुत प्रतिरोधी है। झाड़ियाँ जोर से बढ़ती हैं और बहुतायत से फल देती हैं - आमतौर पर अगस्त के मध्य से ठंढ तक।
2. 'लिटैक्ज़' में ऐसे फल होते हैं जो रास्पबेरी के लिए असामान्य होते हैं: पहला काला और दूसरा गोलाकार। यह किस्म बहुत मजबूती से बढ़ती है और इसकी व्यापक आदत होती है।
3 'अरोमा क्वीन' एक शरद ऋतु की किस्म है जो अगस्त से अक्टूबर तक फल देती है। फल प्रत्यक्ष खपत के साथ-साथ संरक्षित करने के लिए उपयुक्त है। उपजाऊ किस्म, सहारा की आवश्यकता नहीं है।
4. 'पोकुसा' औसत आकार से अधिक का फल देता है, यही वजह है कि इसे कभी-कभी रसभरी की रानी भी कहा जाता है।दुर्भाग्य से, यह स्वाद की कीमत पर आता है, जो इस किस्म के मामले में निराश कर सकता है।
5. 'मॉर्निंग रोजा' सुगंधित और मीठे फल पैदा करता है, वे बहुत अच्छे लगते हैं, बेशक, ताजा, लेकिन हम उन्हें संरक्षित करने के लिए भी इस्तेमाल कर सकते हैं। किसी भी बगीचे में बढ़ने के लिए उपयुक्त। यह बार-बार फलने वाले समूह के अंतर्गत आता है।
