रास्पबेरी और ब्लैकबेरी आपके मुंह में पिघल जाते हैं। पहला फल जुलाई में पकना शुरू होता है, आखिरी को देर से शरद ऋतु में चुना जा सकता है। रास्पबेरी और ब्लैकबेरी की खेती समान रूप से की जाती है। रास्पबेरी फल बाजार में एक नवीनता है।इसके फायदे में बड़े फल और उच्च उर्वरता शामिल हैं। विशेष रूप से अनुशंसित 'तायबेरी' किस्म है, जो अपने सुगंधित, मीठे फल से अलग है।
रास्पबेरी दो समूहों में विभाजित हैं: गर्मी और शरद ऋतु। पहले वाले के मामले में, फलने जून के मध्य से जुलाई के अंत तक रहता है। दूसरा अगस्त से अक्टूबर तक फल देता है। यदि हम ग्रीष्म और पतझड़ की झाड़ियाँ लगाते हैं, तो ताजे फल कई महीनों तक हमारी मेज पर रहेंगे।गर्मियों में रसभरी खिलती है और दो साल पुराने अंकुर पर फल देती है और उसे सहारा देने की जरूरत होती है।
काटने के बाद, 5-7 मजबूत, अच्छी तरह से विकसित अंकुरों को खंभों के बीच क्षैतिज रूप से फैले तार से बांधकर छोड़ देना चाहिए। पतझड़ के रसभरी में इस साल की शूटिंग पर फूल और फल लगते हैं। देर से गिरने या शुरुआती सर्दियों में, उन्हें जमीन से नीचे काट दिया जाता है।शरद रसभरी को दो बार फल देने के लिए मजबूर किया जा सकता है (रसभरी को दोहराते हुए)। सबसे प्रसिद्ध किस्में 'पोलाना', 'पोल्का', 'पोकुसा', 'पोरन्ना रोजा' हैं। इन झाड़ियों के मामले में, छंटाई सबसे महत्वपूर्ण है।
उसका शुक्र है कि झाड़ी दो बार फल देती है। वसंत ऋतु में, हमने पिछले साल फल देने वाले अंकुर के शीर्ष को काट दिया। प्ररोह का निचला भाग जुलाई में फल देता है, और उभरते हुए नए अंकुर अगस्त में फल देते हैं और व्यावहारिक रूप से ठंढ तक फल देते हैं।
गार्डन ब्लैकबेरी फील्ड ब्लैकबेरी के समान नहीं होते हैं। बगीचे की किस्मों के फल बड़े और बहुत स्वादिष्ट होते हैं, झाड़ियाँ उपजाऊ होती हैं और अधिक से अधिक बार कांटेदार होती हैं।ये अधिक ईमानदार आदत से भी प्रतिष्ठित होते हैं। इससे उनकी देखभाल करना आसान हो जाता है। काटना बहुत जरूरी है। ब्लैकबेरी रास्पबेरी के रूप में ठंडे हार्डी नहीं हैं, लेकिन उनके पास ऐसी किस्में हैं जो देश के ठंडे हिस्सों (या बदतर पर्यावरणीय परिस्थितियों) में बढ़ने के लिए उपयुक्त हैं।बगीचे की खेती के लिए, हम अनुशंसा करते हैं उदा। 'नवाहो' (शुरुआती) और 'लोच ताई' (देर से)। इन्हें रोपने से हमें पूरे गर्मियों में फलों का एक निश्चित निश्चित भाग मिलता है।ब्लैकबेरी के बीच एक नवीनता 'नवाहो बिगैंडियर्ली' है, यह एक किस्म है जो एक सीधी आदत और फलने की विशेषता है जो जुलाई की शुरुआत में शुरू होती है। इस किस्म को लम्बे डंडे से बांधने की सलाह दी जाती है।
फलने की अवधि के दौरान, ब्लैकबेरी, साथ ही रसभरी, मध्यम नम मिट्टी में उगनी चाहिए, इसलिए झाड़ियों के बीच बिस्तर बिछाना एक अच्छा विचार है। इसके लिए धन्यवाद, बिस्तरों में कम खरपतवार होते हैं।रसभरी में बहुत सारे तथाकथित होते हैं एलाजिक एसिड, जिसमें जीवाणुरोधी और एंटीवायरल गुण होते हैं। उन्हीं का शुक्र है कि रसभरी का रस सर्दी-जुकाम से राहत दिलाता है।
ब्लैकबेरी संग्रहब्लैकबेरी की कटाई तब की जा सकती है जब वह गहरा नीला हो जाए। हालांकि, यह ध्यान देने योग्य है कि सही रंग में बदलने के लगभग एक सप्ताह बाद फल का स्वाद सबसे अच्छा होता है। यह तब होता है जब ये मीठे और सुगंधित हो जाते हैं। ब्लैकबेरी, लगभग सभी ब्लूबेरी की तरह, लंबे समय तक भंडारण के लिए उपयुक्त नहीं हैं।
इन्हें दो दिन तक फ्रिज में स्टोर करके रखा जा सकता है। फल बहुत स्वस्थ है, इसमें बहुत अधिक विटामिन सी होता है, और इसे रस में संसाधित किया जा सकता है। ताजा ब्लैकबेरी के रस को पानी में मिलाकर शहद में मिलाकर पीने से बहुत ताजगी मिलती है।
नया स्वाद-रास्पबेरी
मालिनोजेयना सबसे कम उम्र के फलों के पौधों में से एक है। यह रास्पबेरी रूबस इडियस को ब्लैकबेरी रूबस फ्रूटिकोसस के साथ पार करने से बनाया गया था।रास्पबेरी के लिए विशेषता अद्वितीय फल हैं जिनमें रास्पबेरी और ब्लैकबेरी के बीच मध्यवर्ती विशेषताएं हैं। अधिकांश किस्मों में ब्लैकबेरी के समान स्वाद होता है। दूसरी ओर, वे रंग और दिखने में रसभरी के समान होते हैं, हालाँकि कभी-कभी फल गहरे बरगंडी रंग का हो सकता है। अनुकूल परिस्थितियों में एकल फल लंबाई में कई सेंटीमीटर तक भी पहुंच सकता है।झाड़ियों के फलने में लगभग एक महीने का समय लगता है, और हम जुलाई के मध्य में कटाई शुरू करते हैं।हालांकि रास्पबेरी जामुन की उपज ब्लैकबेरी की तुलना में थोड़ी कमजोर है, मूल स्वाद और फलों के जल्दी पकने के कारण, वे किसी भी बगीचे में एक असामान्य जिज्ञासा होगी। रसभरी ('लोगानबेरी', 'टेबेरी', 'टमेल') की कई उपलब्ध किस्मों में से 'टैबेरी' ध्यान देने योग्य है। यह नियमित रूप से और प्रचुर मात्रा में फल देता है और अत्यधिक ठंढ प्रतिरोधी है। इस कारण इसे व्यावहारिक रूप से पूरे देश में उगाया जा सकता है।
रास्पबेरी कैसे उगाएं
हालांकि रास्पबेरी बेरीज की खेती में परेशानी नहीं होती है, लेकिन रोपण से पहले उनकी आवश्यकताओं से परिचित होना उचित है। उचित देखभाल झाड़ियों की उचित वृद्धि सुनिश्चित करेगी, जो आपको प्रचुर मात्रा में फलने के साथ चुकाएगी। रोपण करते समय, झाड़ियों के बीच कम से कम 1.5 मीटर की दूरी छोड़ दें।एक उचित दूरी रखना आवश्यक है क्योंकि ये काफी तेजी से बढ़ने वाले पौधे हैं।
ब्लैकबेरी से विरासत में मिली झाड़ियों की आदत के कारण, समर्थन पर खेती खेती का सबसे अनुशंसित रूप है। इसके लिए धन्यवाद, लंबे रास्पबेरी शूट ओवरलैप नहीं होंगे। मचान में कई क्षैतिज रूप से व्यवस्थित क्रॉसबार शामिल हो सकते हैं, जिनसे हम अंकुर लगाते हैं।इस तरह से चलने वाली झाड़ियाँ पंखे का रूप ले लेती हैं, जो पकने वाले फल की रोशनी को सकारात्मक रूप से प्रभावित करती है।
