अंतरफसलों को खाली जगहों पर बोना चाहिए, जहां बाद में हम फलदार पेड़ लगाएंगे, पतझड़ या बसंत में। जब पेड़ एक पंक्ति में बढ़ते हैं तो अंतरफसलों को पंक्तियों के साथ पूरी पट्टी के साथ बोया जाना चाहिए। यदि हमारे पास एकल उगने वाले पेड़ हैं, तो पश्च फसल पौधों के बीजों को तने के चारों ओर गोलाकार रूप से बोया जाता है।
कैच फ़सल आमतौर पर पहले उगाए गए मुख्य पौधों के बाद बोई जाती हैं, आमतौर पर उन सब्जियों के बाद जो पहले काटी जा चुकी होती हैं।हालांकि, फलों के पौधों के मामले में, हम उन पौधों को बो सकते हैं जो गर्मियों के मध्य में सब्सट्रेट पर सकारात्मक प्रभाव डालते हैं।फसलों को पकड़ने के लिए उपयुक्त पौधे हैं सरसों के बीज, खेत के पत्ते और ल्यूपिन। इन सभी पौधों का मिट्टी पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है, क्योंकि वे इसे मूल्यवान कार्बनिक पदार्थों से समृद्ध करते हैं।
यह विशेष रूप से महत्वपूर्ण है जब हमारे बगीचे में मिट्टी कमजोर और रेतीली होती है। देर से गर्मियों में बोई जाने वाली फसलों को शरद ऋतु तक बढ़ने का समय होगा, ताकि उन्हें बाद में काटा जा सके और उथला खोदा जा सके। वसंत ऋतु में बोई जाने वाली बाद की फसल नाइट्रोजन के लिए फलों के पेड़ों से प्रतिस्पर्धा करेगी, जिसके परिणामस्वरूप पेड़ कम उगेंगे।
वहीं दूसरी ओर गर्मियों के दूसरे पखवाड़े में पौधे वसंत खाद से बची हुई नाइट्रोजन को मिट्टी से निकालेंगे।यह पेड़ों के लिए फायदेमंद है, क्योंकि मिट्टी में बहुत अधिक नाइट्रोजन उनकी वृद्धि को अत्यधिक बढ़ा सकती है। हरी टहनियाँ जिनके पास सर्दियों में लिग्निफाई करने का समय नहीं होता है, वे निश्चित रूप से सर्दियों के ठंढों के दौरान जम जाती हैं।
सोच समझकर पेड़ों की टॉपिंगअंतरफसल के बाद इनकी जड़ें जमीन में ही रहेंगी, जो सर्दी के मौसम में सड़ जाएंगी।वसंत ऋतु में मिट्टी में बचे तत्वों से पेड़ों की जड़ों को तुरंत फायदा होगा। यह जानने योग्य है कि टैगेट में मूल्यवान गुण हैं, अर्थात् यह मिट्टी से हानिकारक नेमाटोड को "पकड़" लेता है। पेड़ों के भीतर इन पौधों को बोने के बाद हानिकारक जीवों की संख्या काफी कम हो जाती है।
