वे लंबे समय से पोलैंड में मौजूद हैं और अक्सर ग्रामीण बगीचों में उगाए जाते हैं। सबसे लोकप्रिय दो वर्षीय मटर स्परेज ई. लैथिरिस और एक वर्षीय सफेद स्परेज ई. मार्जिनटा हैं।
अधिकांश प्रजातियां भूमध्यसागरीय बेसिन की मूल निवासी हैं। तथ्य यह है कि वे भी पूरी तरह से हमारी जलवायु परिस्थितियों के अनुकूल हैं और सर्दियों को बेहतर और बेहतर सहन करते हैं, यह ग्लोबल क्लाइमेट वार्मिंग का परिणाम है। हम जिन किस्मों की खेती करते हैं उनमें से अधिकांश प्रजनन से आती हैं और इसके लिए धन्यवाद भूमध्यसागरीय स्परेज प्रजनकों का लगातार काम अधिक से अधिक टिकाऊ और सुंदर होता जा रहा है। स्परेज के फूल ऊपर से बहुत ही असामान्य लगते हैं। कड़ाई से वानस्पतिक अर्थ में, ये फूल हैं, जो एक अगोचर सच्चे फूल के आसपास के पत्तों को बदल देते हैं। यह फूल बहुत छोटा होता है और लीफ रोसेट के बिल्कुल बीच में स्थित होता है। स्परेज मोथ के फूल पीले, लाल या लगभग काले रंग के हो सकते हैं, जबकि इसके पत्ते ज्यादातर पीले-हरे रंग के होते हैं। 30 सेंटीमीटर तक लंबा।स्पर्जन फूल आने के दौरान - दूर से भी आकर्षक लगते हैं। पुष्पक्रम आमतौर पर पत्तियों की तुलना में अधिक गहरे रंग के होते हैं, जो विभिन्न रंगों का आभास देते हैं।फूल, प्रजातियों के आधार पर, वसंत, गर्मी या पतझड़ में हो सकते हैं।स्परेज के कई फायदों में से एक यह है कि यह फूलों के बिना भी आकर्षक दिखता है, क्योंकि इसके तने हरे रंग के कई रंगों के साथ झिलमिलाते हैं - ताजा वसंत से, बैंगनी रंग के संकेत के साथ ठंडक के माध्यम से, एक चांदी की कोटिंग के साथ सुरुचिपूर्ण। दो-रंग की किस्में, जैसे कि सफेद-हरा 'एमर ग्रीन', प्रजाति ई. चरसियास वुल्फेनी से संबंधित हैं, भी असाधारण रूप से सुंदर हैं।
यूफोरबिया मर्टल ई. मायर्सिनाइट्स कम बढ़ते हैं और चांदी के पत्ते पैदा करते हैं। यह सदाबहार से संबंधित है और चट्टानों, ढलानों, दीवारों और रास्तों के किनारों पर सबसे अच्छा काम करता है। वास्तव में उग्र स्वभाव है हिमालयन स्परेज ग्रिफ़िथ ई. ग्रिफ़िथि। इसके पुष्पक्रम लाल और नारंगी रंग के होते हैं, जो सुरुचिपूर्ण ग्रे-हरे पत्ते के साथ दिलचस्प रूप से विपरीत होते हैं। हालांकि यह प्रजाति शीतकालीन-हार्डी नहीं है, लेकिन इसके अद्वितीय शरद ऋतु रंग के कारण इसे आपके घर संग्रह में रखने लायक है। 'फायरग्लो' किस्म भी सिफारिश के लायक है।
यूफोरबिया पौधे मूल्यवान संरचनात्मक पौधे हैं, जिसकी बदौलत उद्यान न केवल गर्मियों में, बल्कि सर्दियों में भी अपनी आकर्षक उपस्थिति बनाए रखता है। सबसे महत्वपूर्ण सदाबहार प्रजाति ई. चरसियास है। इसकी किस्में एक दूसरे से काफी भिन्न होती हैं और कभी-कभी यह अनुमान लगाना भी मुश्किल होता है कि वे किसी भी तरह से संबंधित हैं - हालांकि, यह इस प्रजाति को और भी आकर्षक बनाती है। वुल्फडॉग इतने बड़े पैमाने पर नहीं फैलता और इतनी बड़ी लोकप्रियता हासिल नहीं करता, अगर वह अपनी मामूली आवश्यकताओं के लिए नहीं होता।अधिकांश प्रजातियां धूप से अर्ध-छायांकित स्थानों में अच्छी तरह से सूखा धरण मिट्टी में अच्छी तरह से विकसित होती हैं। छाया-सहिष्णु किस्में भी उपलब्ध हैं, जैसे कि एमिग्डाला ई।एमिग्डालोइड्स। इसे कई तरह के कवर प्लांटिंग के लिए सफलतापूर्वक इस्तेमाल किया जा सकता है।
स्पर्गहॉक को फैलने से रोकने के लिए, फूलों की कलियों को खिलने के तुरंत बाद काट देना चाहिए।अनुपचारित, वे अपेक्षाकृत कम समय में बगीचे में कई जगहों पर दिखाई दे सकते हैं।कुछ पत्ती-शेडिंग प्रजातियां, जैसे कि गोल्डन स्परेज ई। पॉलीक्रोमा, उन्हें एक के ऊपर ले जाना अच्छा है विशेष समर्थन, नहीं तो शूटिंग जोरदार ढंग से शुरू हो जाएगी और हमारा बगीचा तब थोड़ा उपेक्षित लग सकता है।
अंत में एक सावधानी: स्परेज एक जहरीला पौधा है, इसलिए इसे सावधानी से संभालें। इसके दूध का रस त्वचा के संपर्क में आने के तुरंत बाद एलर्जी का कारण बन सकता है। आपको यह भी ध्यान रखना चाहिए कि अपने गंदे हाथ से अपनी आँखों को न रगड़ें।