“कुछ सब्जियां एक दूसरे की कंपनी को पसंद करती हैं तो कुछ को कम। यह जानने लायक है इससे पहले कि हम उन्हें रोपें "- जेनिना मरोकज़ेक, जवार
35 साल से प्लॉट चला रहा हूं और इस दौरान मैंने बहुत कुछ सीखा है। मैं अपने कई वर्षों के ज्ञान और टिप्पणियों को अन्य बागवानों, विशेष रूप से शुरुआती लोगों के साथ साझा करना चाहता हूं।हमारी अपनी खेती की सब्जियां एक असली खजाना हैं, लेकिन फूलों और फलों की झाड़ियों के बिना हमारे बगीचे इतने सुंदर नहीं लगते। और इसीलिए मैंने अपने प्लाट को 3 क्वॉर्टर में बांटा - भागसब्जी,फूलऔर बाग बहुत काम करना है, लेकिन मैं और मेरे पति दोनों बसंत की प्रतीक्षा कर रहे हैं। जाग्रत प्रकृति हमें सदैव आनंद से भर देती है और कर्म करने के लिए प्रेरित करती है।
क्या क्रूस वाले पौधों के लिए सबसे अच्छा पड़ोस है?कपस्टोवेट (ब्रैसिसेकी), जिसे पहले क्रूसिफेरस कहा जाता था, एक काफी बड़ा परिवार है, जिसमें लगभग 4,000 प्रजातियां शामिल हैं। रसोई में, हम अक्सर विभिन्न प्रकार की गोभी, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, फूलगोभी, ब्रोकोली, मूली और केल का उपयोग करते हैं। हम जो कुछ भी थाली में रखना पसंद करते हैं वह भी आपके घर के सब्जी के बगीचे में होने लायक है। गोभी के पौधों की खेती के लिए कोई सार्वभौमिक नियम नहीं हैं, इसलिए यह हमेशा व्यक्तिगत रूप से (प्रजातियों के स्तर से) मामले पर पहुंचने लायक है। फिर भी, क्रूसिफेरस पौधे (आमतौर पर) अन्य ब्रासिक, जड़ी-बूटियों, प्याज, बीट्स, अजवाइन और खीरे के साथ सबसे अच्छे होते हैं। हालांकि, उन्हें गाजर, टमाटर और स्ट्रॉबेरी का पड़ोस पसंद नहीं है। आमतौर पर, क्योंकि अपवाद है, उदाहरण के लिए, मूली, जो अन्य ब्रासिक और हाईसोप की कंपनी में बुरी तरह से बढ़ती है, लेकिन गाजर और टमाटर के आसपास के क्षेत्र में यह बहुत अच्छा लगता है।
- कहते हैं डॉ. इंजी. Tomasz Mróz
सब्जी के बीज बोना
सब्जी के बगीचे की योजना बनाने और रोपण करने से पहले, यह विचार करने योग्य है कि बड़ी और तेज फसल पाने के लिए पहले क्या बोया जाए। फरवरी की शुरुआत में टमाटर और अजवाइन की बुवाई करनी चाहिए। बाद के अंकुर काफी धीरे-धीरे बढ़ते हैं, इसलिए फरवरी में छोटे ग्रीनहाउस में जमीन में लगाए गए बीज अप्रैल में लगभग 10 सेमी तक बढ़ते हैं।
सब्जी लगाना और सब्जी के बगीचे की योजना बनानाइस तथ्य के कारण कि हम एक नया बागवानी सीजन शुरू कर रहे हैं, मैं आपको भूखंड पर सब्जियों के लेआउट, यानी उनके पड़ोस पर कुछ सुझाव देना चाहता हूं।शायद ही कोई जानता हो, लेकिन लोगों की तरह पौधों की भी अपनी पसंद-नापसंद होती है अन्य लोग अधिक बार बीमार पड़ते हैं और अपने पड़ोस में कम उपज देते हैं।प्रकृति के कुछ रहस्यों को जानकर अच्छा लगा।
टमाटरमूली और पत्ता गोभी के पास टमाटर नहीं लगाए जा सकते क्योंकि ये फूल आने में देरी करते हैं
अजमोद
टमाटर के बगल में अजमोद अच्छी तरह से उगता है। मैं इसे गोभी और बीन बेड पर लगाता हूं।
मूलीमूली को खीरा, सलाद, प्याज और चुकंदर बहुत पसंद हैं।
सलादसलाद को खीरा, लीक, प्याज, मूली, हरी बीन्स पसंद हैं।मटर
गाजर, खीरा, अजवाइन और स्ट्रॉबेरी के बगल में मटर लगाना चाहिए। यह गाजर और चुकंदर के बाद अच्छी तरह से बढ़ता है।डिलमैं प्याज, सलाद, खीरा, चुकंदर के बगल में सोआ बोता हूँ।अजवाइन
अजवाइन को फूलगोभी और टमाटर पसंद हैं।
गोभी
बीट, प्याज, खीरा और अजवाइन के बाद गोभी, फूलगोभी और कोहलबी बहुत अच्छी लगती है।
लहसुन
खीरे और टमाटर, अजवाइन, चुकंदर और स्ट्रॉबेरी के बाद लहसुन एक भरपूर फसल देगा।
खीरा
खीरा सलाद, सोआ, मक्का, अजवाइन, सूरजमुखी के बीज और प्याज पसंद करता है।
पोरलीक गाजर, चुकंदर, बीन्स या सलाद के साथ लगाए जाते हैं।
मुझे आशा है कि मेरी टिप्पणियों के लिए धन्यवाद अन्य माली अपने बगीचों से स्वस्थ और बड़ी फसलों का आनंद लेंगे।
जेनिना मरोकज़ेक
