कद्दू उन सब्जियों में से एक है जिसके बिना मैं बागबानी का मौसम अधूरा मानता हूं। आमतौर पर मैं बिना छिलके वाले बीजों की एक किस्म बोने की कोशिश करता हूं, जिसे मेरा पूरा परिवार सूखने के बाद खाता है।

पिछले साल मैंने 'बिग मैक्स' कद्दूबड़े लाल-नारंगी फलों के साथ ट्रायल के लिए बोया था। और यह अच्छा है। मौसम ठंडा और बरसात का था - चार बीजों में से केवल एक ही अंकुरित हुआ। गर्मियों के अंत में यह पता चला कि फल, हालांकि अच्छे थे, लेकिन उतने नहीं थे जितने होने चाहिए। इसलिए मात्रा की भरपाई मात्रा द्वारा की गई है।

फसल मेरे घर की जरूरतों के लिए पर्याप्त थी, लेकिन मुझे डर है कि इस असामान्य मौसम में कोई अन्य किस्म अच्छी तरह से काम न करे। अब मुझे पता चला कि हमारी जलवायु की अनियमितताओं के कारण, कद्दू को जमीन में बोने से बेहतर है कि उसे अंकुरों से उगाया जाए।

कद्दू जल्दी बढ़ता है और इसके बड़े और घने पत्ते बगीचे के एक बड़े हिस्से पर कब्जा कर लेते हैं। इसलिए मैंने अंकुरों की युक्तियों को आधा मीटर से अधिक लंबा काट दिया, जिससे पौधे को शाखा लगाने के लिए मजबूर होना पड़ा। मैं फलों की कलियों की संख्या को सीमित नहीं करता। मुझे पता है कि जितने अधिक होंगे, कद्दू उतने ही छोटे होंगे। मुझे कोई आपत्ति नहीं है और मैं उन्हें पसंद भी करता हूँ। उन्हें बाद में तैयार करना आसान होता है। मैं उस जगह को चिह्नित करता हूं जहां झाड़ी का तना एक छड़ी के साथ जमीन में गायब हो जाता है। मैं ऐसा इसलिए करता हूं ताकि पत्तियों के घने में पौधे को पानी देने के लिए एक उपयुक्त बिंदु मिल सके।

जादविगा एंटोनोविच-ओसीका