इन क्षेत्रों की जलवायु निश्चित रूप से पोलैंड की तुलना में गर्म है, जो इसे लताओं की खेती के लिए अधिक अनुकूल बनाती है। हमें अपने देश में उगाई जाने वाली किस्मों के लिए भी ऐसी ही परिस्थितियाँ प्रदान करनी चाहिए। बढ़ते मौसम के दौरान प्रचलित तापमान पर हमारा बहुत कम प्रभाव पड़ता है। हालांकि, दाख की बारी को आश्रय वाले स्थानों में स्थापित करके और हवाओं के संपर्क में न आने से, हम झाड़ियों के विकास के लिए स्थितियों में सुधार कर सकते हैं।
अच्छी रोशनी वाली यानि आसानी से गर्म ढलानों पर झाड़ियां लगाने से मिट्टी और आसपास के क्षेत्र का तापमान कई डिग्री तक बढ़ जाता है। छायादार स्थानों जैसे ऊँचे पेड़ों के नीचे बेलें लगाने से बचें। अंगूर की अच्छी परिपक्वता के लिए झाड़ी प्रबंधन की विधि का चुनाव भी महत्वपूर्ण है।अंगूर की बेल उगाने का अनुशंसित तरीका पेरगोला पर अंकुर फैलाना है। इस संरचना के लिए धन्यवाद, पूरी झाड़ी समान रूप से धूप में है (विशेषकर जामुन के गुच्छे)।
झाड़ियों की देखभाल भी बहुत आसान है, जिसमें गर्मियों में कटाई भी शामिल है। और ख़स्ता फफूंदी और धूसर फफूंदी द्वारा संक्रमण को कम करता है।
