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सर्दियों में एक बगीचे का धूसर और उदास होना जरूरी नहीं है। इसलिए मैं सुनिश्चित करता हूं कि वर्ष के किसी भी समय खिड़की के बाहर का दृश्य दिलचस्प और जीवंत हो।
सदाबहार पौधे मेरे पास कई सदाबहार पौधे हैं, लेकिन ठंड के महीनों में वे सबसे महत्वपूर्ण नहीं हैं। बेशक, वे सर्दियों के परिदृश्य से जुड़े हुए हैं और वे बर्फ के डुवेट की सफेदी के बहुत शौकीन हैं। मेरे क्षेत्र में, हालांकि, उनमें से ज्यादातर गीली घास या साधारण कृषि वस्त्र से ढके हुए हैं और यह उन्हें बहुत ज्यादा नहीं सजाता है।
सजावटी फल वाली झाड़ियाँ इसलिए मैंने रंग-बिरंगे फल, मुड़ी हुई टहनियों और दिलचस्प आदत वाली झाड़ियों को चुना। ये वो हैं जो मौसम की परवाह किए बिना बगीचे को सजाते हैं।
- शानदार लाल रंग की आग का अगुवा है। यह सुंदर उग्र और पीले फलों द्वारा प्रतिष्ठित है। यह गंभीर ठंढों में जम जाता है, लेकिन छंटाई के बाद अच्छी तरह से ठीक हो जाता है। इसके अतिरिक्त, शुरुआती वसंत में, यह ग्रीनफिंच और अन्य पक्षियों के लिए एक नाश्ता है।
- जुगनू के बगल में एक समुद्री हिरन का सींग उगता है। इसकी टहनियों पर कई कांटों के साथ नारंगी रंग के गुच्छे देखे जा सकते हैं। ये वे फल हैं जो पूरे सर्दियों में झाड़ी पर रहते हैं। वे खाने योग्य हैं। इनमें बहुत सारा विटामिन सी होता है। ठंड होने पर इनका स्वाद सबसे अच्छा होता है। फिर मैं उन्हें चाय के लिए इकट्ठा करता हूं। बदले में, पहाड़ की राख, या एक पेड़ जिसे रोवन के नाम से जाना जाता है, में जुलाई में सुंदर रंग के फल लगते हैं। वे सर्दियों तक लाल रहते हैं। इसकी सबसे दिलचस्प किस्म 'पेंडुला' है। इसकी टहनियाँ जमीन पर लटकी होती हैं। इसके अंगूर थ्रश, बुलफिंच और रंगीन मोम के पंखों के लिए एक वास्तविक व्यंजन हैं।
- इरगी जमीन पर नीचे लेटी हुई हैं। कई किस्मों में चमकदार पत्तियों और चमकीले फलों वाली सदाबहार झाड़ियाँ सबसे आकर्षक हैं। उन्हें और अधिक तेजी से बढ़ने के लिए प्रोत्साहित करने के लिए, मैं उन्हें हमेशा वसंत ऋतु में ट्रिम कर देता हूं। एक और पौधा जो आपको ठंढ तक प्रसन्न करता है वह है बरबेरी। यह पूरे साल बगीचे को सजाता है। यह खराब मिट्टी में भी अच्छी तरह से बढ़ता है और प्रजनन करना बहुत आसान है। स्व-बीजकर्ता लगभग हर साल वसंत ऋतु में दिखाई देते हैं।
- बर्फ से ढके परिदृश्य में, सिरका सुमेक और पीले-शाखा मंचूरियन विलो भी बाहर खड़े हैं।
- फ्रॉस्ट-टचेड सजावटी घास, सफेद डॉगवुड और पाम मेपल बहुत अच्छे लगते हैं। जैतून और राख मेपल अपनी चांदी की छाल से मंत्रमुग्ध कर देते हैं।
