आंवला (रिब्स उवा क्रिस्पा) 60 से 120 सेंटीमीटर ऊँचा एक बारहमासी झाड़ी है। हरे, गोल या दिल के आकार के पत्ते नाजुक बालों से ढके होते हैं। पत्तियों के आधार पर तेज स्पाइक्स होते हैं जो जानवरों को खाने से हतोत्साहित करते हैं। झाड़ी मई में छोटे हरे फूलों के साथ खिलती है। हरे या मैरून फल की त्वचा पतली होती है जिसमें स्पष्ट रूप से दिखाई देने वाली नसें होती हैं। हम जून से सितंबर तक क्रमिक रूप से फल एकत्र करते हैं।
सामग्री:- आंवला - नौकरी का चयनआंवले के रोग और कीट
झाड़ियों को पतझड़ में सबसे अच्छा लगाया जाता है, जब मिट्टी पर्याप्त रूप से नम होती है, जो सर्दियों से पहले जड़ने को बढ़ावा देती है। पौधे नर्सरी की तुलना में 5-7 सेंटीमीटर गहरे गड्ढों में लगाए जाते हैं। झाड़ियों में चौड़े मुकुट होते हैं, इसलिए हम उन्हें फार्म के आधार पर 1.5 मीटर x 2.0 मीटर की दूरी पर लगाते हैं। मिट्टी से पानी के वाष्पीकरण को कम करने और खरपतवारों के विकास को सीमित करने के लिए पौधों के चारों ओर की मिट्टी को पिघलाया जाना चाहिए।
पर्याप्त पानी नहीं, थोड़े समय के लिए भी, आंवले की उपज को महत्वपूर्ण रूप से प्रभावित करता है। इसलिए वर्षा रहित समय में हमें प्रतिदिन भी झाड़ियों को पानी देना चाहिए, और कम से कम हर 3 दिन में बार-बार नहीं करना चाहिए।आंवले की झाड़ी अच्छी तरह विकसित हो और स्वादिष्ट फल दे, इसके लिए हमें नियमित रूप से मिट्टी को ढीला करना चाहिए। आंवले की जड़ प्रणाली उथली होती है, इसलिए काम के दौरान बहुत सावधान रहें। नियमित रूप से निराई करना उतना ही महत्वपूर्ण है जितना कि ढीला करना। विकासशील खरपतवार हवा की गति को सीमित कर देते हैं और इसकी नमी को बढ़ा देते हैं, जिससे आंवले फंगल रोगों की घटना को उजागर कर देते हैं।
यदि झाड़ियों को लगाने से पहले मिट्टी को ठीक से तैयार और उपजाऊ बनाया गया था, तो पहले दो वर्षों में झाड़ियों का खनिज उर्वरक केवल नाइट्रोजन तक ही सीमित है। बाद के वर्षों में, हम वर्ष में दो बार झाड़ियों को खिलाते हैं। फूल आने के बाद पहले निषेचन की सिफारिश की जाती है। इससे प्ररोहों के विकास पर अच्छा प्रभाव पड़ेगा और उपज में वृद्धि होगी। दूसरी खुराक आमतौर पर फल की कटाई के बाद दी जाती है।झाड़ी की उपज को निर्धारित करने वाली कटिंग, आंवले की खेती में एक अत्यंत महत्वपूर्ण कार्य है। रोपण के बाद, युवा पौधों को 1-2 कलियों पर काटा जाना चाहिए। इसके लिए धन्यवाद, अगले वर्ष के वसंत में, कई नए, मजबूत कंकाल की शूटिंग बढ़ेगी। अगले वर्ष, सभी कमजोर शूटिंग हटा दें, और जो जमीन से 30 सेमी की ऊंचाई तक छोड़े गए हैं उन्हें ट्रिम करें। आंवला 2 साल पुराने अंकुर पर फल देता है, इसलिए हमें नियमित रूप से सबसे पुराने अंकुरों को काटना चाहिए - 5-6 साल पुराना। स्वच्छता संबंधी कारणों से, हर वसंत ऋतु में हम सभी क्षतिग्रस्त, बीमार और संक्रमित टहनियों को हटा देते हैं।आंवले के रोग और कीटआंवले की खेती में सबसे बड़ी समस्या रोगों और कीटों की प्रतिरोधक क्षमता कम होना है।अमेरिकन आंवला फफूंदी आंवले की सबसे आम और खतरनाक बीमारियों में से एक है। आंवले की टहनियों, पत्तियों और फलों दोनों पर माइसेलियम की सफेद परत दिखाई देती है। संक्रमित झाड़ियाँ उगना बंद कर देती हैं और छोटे, बिना रुके फल खाने योग्य नहीं रह जाते हैं।निचली पत्तियों पर शुरू में धब्बे दिखाई देना और समय के साथ भूरे हो जाना करंट लीफ एन्थ्रेक्नोज के लक्षण हैं। यह रोग उच्च तापमान, बार-बार वर्षा और उच्च वायु आर्द्रता के अनुकूल होता है। रोग बढ़ने पर सभी पत्तियाँ पीली होकर झड़ जाती हैं।यह प्राकृतिक बिछुआ या बर्डॉक स्प्रे के साथ पौधे को मजबूत करने लायक है!ग्रे मोल्ड नम और ठंडी आभा का रोग है। यह पौधों के सभी जमीन के ऊपर के हिस्सों को संक्रमित करता है, खुद को परिगलित, बढ़े हुए धब्बों के रूप में प्रकट करता है। संक्रमित अंग मर कर मुरझा जाते हैं और फल सड़ जाते हैं।पौधों की सुरक्षा में रोकथाम बहुत महत्वपूर्ण है - संक्रमित टहनियों को हटाना, संक्रमित पत्तियों को तोड़ना और पौधों के अर्क और तरल खाद का उपयोग करके पानी देना और पारिस्थितिक पौधों की खाद का छिड़काव करना। पौधों की तैयारी भी कवक रोगों के खिलाफ रासायनिक कीटनाशकों का एक बढ़िया विकल्प है।
आंवले पर हमला करने वाले सबसे आम कीटों में एफिड्स और स्पाइडर माइट्स शामिल हैं - वे पौधे के रस को खाते हैं, उन्हें कमजोर करते हैं और उनकी स्थिति को प्रभावित करते हैं।मकड़ी के कण नग्न आंखों के लिए अदृश्य हैं। वे पत्तियों, कलियों और युवा शूटिंग के नीचे का उपनिवेश बनाना पसंद करते हैं। आप उन्हें छोटे मकड़ी के जाले से पहचान सकते हैं, जिसकी बदौलत ये अरचिन्ड कुशलता से चलते हैं। दूसरी ओर, एफिड्स का निरीक्षण करना आसान है क्योंकि वे पौधों के युवा भागों पर बड़ी संख्या में दिखाई देते हैं।
एजवॉल झाड़ियों - भृंगों के लिए बेहद खतरनाक होते हैं, जिनके लार्वा पौधों की जड़ों पर फ़ीड करते हैं। इसके अलावा मई बीटल ग्रब अपने पसंदीदा भोजन के रूप में आंवले की जड़ों को पसंद करते हैं। क्षतिग्रस्त जड़ प्रणाली पौधों को पर्याप्त पानी और पोषक तत्व प्रदान नहीं करती है, और वे मुरझा कर मर जाते हैं।इन कीड़ों से छुटकारा पाने के लिए प्राकृतिक तरीकों का एक पूरा शस्त्रागार है। रासायनिक तैयारी का उपयोग करने से पहले, तरल खाद और खरपतवार के अर्क को लगाने या साबुन या तेल के साथ छिड़काव करने लायक है।
