अंगूर की बेल कैसे और कब लगाएं? अंजीर। Depositphotos.com
हालांकि, एक बेल काटने का प्राथमिक लक्ष्य हमेशा इस लता की बढ़ती वृद्धि और फलने के बीच सही अनुपात बनाए रखना है। . शौकिया उद्यान की खेती के लिए, अंगूर की लताओं को काटने के सबसे सरल तरीकों में से एक पर ध्यान देने योग्य है , अर्थात् एक-सशस्त्र कॉर्ड।
बढ़ने के पहले साल में बेलों की कटाई
शरद ऋतु में हम अंगूर की लताएं जमीन पर लगाते हैं, ताकि अंकुर पर दोनों आंखें जमीन के ऊपर हों। फिर हम बेहतर सर्दियों के लिए अंकुर को मिट्टी के टीले से ढक देते हैं (अंजीर। ए)। वसंत ऋतु में जब टीले से बेल के अंकुर धीरे-धीरे निकलते हैं तो हमें मिट्टी को साफ करना होता है।
बढ़ने के पहले वर्ष में, आमतौर पर दो से चार बेल के अंकुर विकसित होते हैं। हम दो मजबूत अंकुर निकालने का प्रयास करते हैं, इसलिए हम कमजोर को हटा देते हैंऔर इसलिए, बेल बढ़ने के पहले वर्ष में, हम पौधों के लिए दांव लगाते हैं और फिर सबसे मजबूत शूट को संलग्न करते हैं उन्हें (चित्र।बी)
अगस्त के पहले दस दिनों में हम दोनों टहनियों के शीर्ष पर चुटकी लेते हैं झाड़ी को अपनी वृद्धि समाप्त करने के लिए और सर्दियों से पहले पैरों को लकड़ी से मजबूर करने के लिए। सर्दियों के लिए, गठित युवा पौधे 30 सेमी ऊंचे मिट्टी के टीले से ढके होते हैं।
खेती के पहले साल में लताओं को काटना अंजीर। © जोआना बियालोव्स
अगस्त के पहले दशक में हम दोनों अंकुरों के शीर्ष पर चुटकी लेते हैं झाड़ी को अपनी वृद्धि को समाप्त करने के लिए और कंकाल को सर्दियों से पहले लिग्निफिकेशन के लिए मजबूर करने के लिए। सर्दियों के लिए, गठित युवा पौधे 30 सेमी ऊंचे मिट्टी के टीले से ढके होते हैं।
दूसरे बढ़ते वर्ष में लताओं की कटाई
दूसरे वर्ष के वसंत में, रोपण और सर्दियों की सुरक्षा फैलाने के बाद (अधिमानतः मार्च की शुरुआत में) निचली क्यारी को शूट की जड़ से दूसरी या तीसरी आंख के ऊपर काटा जाता है, और ऊपर से बढ़ते हुए पलंग को पुरानी पत्रिका के साथ शाखा पर काटा जाता है।(चित्र। सी)। बढ़ते मौसम के दौरान, दूसरे वर्ष में, छंटे हुए टस्क से रोपण के बाद, वे दो या तीन मजबूत अंकुर निकालते हैं, और इसके अलावा वे बेल के तने से अंकुर भी निकाल सकते हैं (चित्र। डी)।
खेती के दूसरे वर्ष में लताओं को काटना अंजीर। © जोआना बियालोव्स
बढ़ने के तीसरे साल में बेल काटना
तीसरे शराब उगाने वाले वर्ष के वसंत में, हम दो सबसे मजबूत शूटिंग का चयन करते हैं और बाकी को काटते हैं। दूसरी सुराख़ (निचली सुराख़ से निकलने वाली) के बाद एक टहनी काटें, दूसरी पाँचवीं या छठी सुराख़ के ऊपर (अंजीर। ई, एफ)।
खेती के तीसरे वर्ष में बेलों की छँटाई अंजीर। © जोआना बियालोव्स
ट्रिमिंग के बाद लंबे बेड को मोड़कर मचान से जोड़ दिया जाता है । फल देने वाले अंकुर मुड़े हुए कंकाल की जाली से उगते हैं और मचान (अंजीर। जी) से जुड़े होते हैं।
एक से तीन गुच्छों के बनने के बाद कलस्टर के ऊपर तीसरे पत्ते के ऊपर अंकुर छोटा हो जाता हैबढ़ते मौसम के दौरान, स्टेपचिल्ड्रन नामक अंकुर पत्तियों की धुरी से उगते हैं, जिन्हें पहले पत्ते पर व्यवस्थित रूप से काटा जाना चाहिए। सौतेले बच्चों को बहुत जड़ से नहीं हटाया जाना चाहिए, क्योंकि इससे गर्मियों में बेसल कलियों का उदय हो सकता है, जिससे अगले वर्ष तक अंकुर नहीं उगने चाहिए। शीघ्र ही छंटे हुए स्किड से, नए अंकुर निकलते हैं, उनमें से दो सीधे दांव पर ले जाते हैंसर्दियों के लिए, हम बेल के तने की रक्षा के लिए मिट्टी के टीले बनाते हैं।
बढ़ने के चौथे वर्ष में बेलों को काटना
चौथे वर्ष के वसंत में, बेल की पूरी भुजा काट दें , जो पिछले वर्ष में फल देती थी, ट्रंक पर आधार तक सभी तरह से (चित्र। । एच)। पिछले वर्ष में बढ़े हुए दो अंकुरों में से एक को 2 टाँके के लिए, दूसरे को 9-12 टाँके के लिए काटें, और इसलिए हम हर साल चक्र को दोहराते हैं।
बेल काटने की तारीखबेल की वृद्धि को सही करने वाले कट्टरपंथी कटौती के लिए, काटने का सबसे अच्छा समय शुरुआती वसंत (फरवरी के अंत से मार्च के मध्य तक) है। इस समय के दौरान, लकड़ी के अंकुर काट दिए जाते हैं। बेल को बहुत जल्दी काटने से कटे हुए अंकुर जम सकते हैं (इसलिए कट तब शुरू होते हैं जब गंभीर ठंढ का खतरा बीत चुका होता है), और बहुत देर से कटाई शुरू करना रस के रिसाव (लताओं के तथाकथित फाड़) से जुड़ा होता है। जो काटने के बाद घावों को भरने में देरी करता है और अंगूर के रोगों के जोखिम को बढ़ाता है, और अंततः बेल को फल नहीं देता है या फल बहुत खराब होता है।
इसलिए, लताओं को कब काटना है, हमें मौसम के पाठ्यक्रम को देखकर निर्धारित करना चाहिए , ताकि ठंढ की अवधि के बाद ट्रिम किया जा सके, लेकिन इससे पहले कि वनस्पति शुरू हो जाए और रस का संचार शुरू हो जाए पौधे।बेल काटने के लिए, एक धूप और शुष्क दिन चुनें, अधिमानतः बिना हवा के भी, 0 डिग्री सेल्सियस से ऊपर के तापमान के साथ। हालांकि, अगर हम ऐसे क्षण को याद करते हैं और कई दिनों तक तापमान 10 डिग्री सेल्सियस से ऊपर रहा है, तो काटने के दौरान रस का रिसाव होने की सबसे अधिक संभावना है।
बेलों की कटौती की योजना बनाते समय, यह बर्फ की बूंदों को देखने लायक है। एक बार जब वे खिल जाते हैं, तो दाखलताओं को छांटने का समय आ गया है।
अंगूर की बेलों की कटाई की दूसरी तारीख ग्रीष्मकाल है, आमतौर पर जुलाई और अगस्त की बारी होती है। इस दौरान सबसे छोटे, हरे रंग के टहनियों को काटा जा सकता है।
कभी-कभी पतझड़ में भी बेल कट जाती है। हालाँकि, हम इसे केवल उन झाड़ियों के आकार को कम करने के लिए करते हैं जिन्हें सर्दियों के लिए संरक्षित करने की आवश्यकता होती है (उन्हें कवर करना आसान बनाने के लिए)। याद रखें कि शरद ऋतु की कटाई पड़ोसी कलियों के ठंढ प्रतिरोध को कमजोर करती है। इसलिए हम स्किड्स को एक निश्चित मार्जिन से काटते हैं, ताकि उन्हें वसंत में छोटा किया जा सके, जमे हुए टुकड़ों को काटकर।
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mgr inż। जोआना बियालोव्स
