नास्टर्टियम पर चढ़ना (ट्रोपाइओलम माजुस), जिसे ग्रेटर नास्टर्टियम के नाम से भी जाना जाता है, एक फूल वाला वार्षिक पौधा है जिसका उपयोग आर्बर, पेर्गोलस या रोपण के लिए किया जाता है। बालकनी पर लटके हुए बर्तन।क्लाइम्बिंग नास्टर्टियम उगाना अत्यंत सरल है और गर्म रंगों में हरे-भरे फूलों का प्रभाव बहुत संतोषजनक होता है। हम सुझाव देते हैं कि घर के बगीचों में चढ़ाई के बीज बोने के लिए और इस पौधे के स्वस्थ और भरपूर खिलने के लिए नास्टर्टियम के लिए क्या आवश्यकताओं को पूरा करना चाहिए!
बड़े नास्टर्टियम के फूलों का भी पाक कला में उपयोग होता है सलाद की रंगीन सजावट के रूप में।नास्टर्टियम के पत्ते भी खाने योग्य होते हैं, जिनका उपयोग सलाद में और सैंडविच में हरे रंग के अतिरिक्त के रूप में किया जाता है। स्वाद तीखा और थोड़ा जलता हुआ होता है।
ग्रेटर नास्टर्टियम वसंत से पहली ठंढ तक खिलता हैइसलिए इसे लंबे फूलों वाले पौधे के रूप में वर्गीकृत किया जा सकता है, सभी गर्मी और शरद ऋतु।नास्टर्टियम के पत्ते और फूल बेहद सजावटी होते हैंऔर छत या बालकनी पर गमले में लगाए जाने पर, बेलस्ट्रेड पर चढ़ने या गमले से स्वतंत्र रूप से लटकने पर अच्छे लगते हैं।एक बेलस्ट्रेड के बगल में लगाया गया एक खिलता हुआ नास्टर्टियम सड़क के किनारे से बालकनी को प्रभावी ढंग से कवर करने के लिए एक बहुत अच्छा विचार है। चढ़ाई नास्टर्टियम को पेर्गोलस, दीवारों और बाड़ पर बोया जा सकता है। एक आवरण के रूप में कार्य करें। बगीचे में नास्टर्टियम चढ़ना भी एक ऐसा पौधा है जो घोंघे को दूर भगाता है, क्योंकि उन्हें नास्टर्टियम के फूलों की गंध और इसके पत्तों का कड़वा स्वाद पसंद नहीं होता है।
नास्टर्टियम पर चढ़ना - बीज बोना
नास्टर्टियम पर चढ़ने की खेती बीज बोने से शुरू होती हैनास्टर्टियम के बीज सीधे एक स्थायी साइट पर बोए जाते हैं या रोपण प्राप्त करने के लिए निरीक्षण के लिए होते हैं।रोपाई से एक पौधा उगाकर, हम फूलों की अवधि को तेज करेंगे। हालाँकि, बीज को सीधे जमीन में बोने का अधिक लोकप्रिय रूप है क्योंकि नास्टर्टियम को रोपाई करना पसंद नहीं है
हालांकि, अगर हम एक नास्टर्टियम अंकुर तैयार करना चाहते हैं जो जल्दी से खिल जाएगा, तो मैं पीट के बर्तन में बीज बोने की सलाह देता हूं। जब रोपे उपयुक्त आकार तक पहुँच जाते हैं, तो पौधों को जमीन से बाहर नहीं निकाला जाता है, बल्कि पीट पॉट के साथ, उन्हें लक्ष्य स्थल पर लगाया जाता है। पीट पॉट समय के साथ जमीन में विघटित हो जाएगा, आगे इसे निषेचित करेगा। इस तरह हम नास्टर्टियम के पौधे रोपने के जोखिम से बचते हैं
हम मार्च में नास्टर्टियम के पौधे चढ़ाई का उत्पादन शुरू करते हैंफिर हम खाद मिट्टी, रेत और पीट के मिश्रण के साथ 10 सेमी के बर्तन में 2-3 बीज बोते हैं। नास्टर्टियम रजाई बना हुआ नहीं है, क्योंकि जैसा कि हमने पहले उल्लेख किया है, इसे ज़्यादा करना पसंद नहीं है। इसलिए बड़े नास्टर्टियम के बीजों को गमलों में बोया जाता है, जिसे हम गर्म ग्रीनहाउस में या घर की खिड़की पर रख देते हैं।रोपाई के विकास के दौरान, हम यह सुनिश्चित करते हैं कि सब्सट्रेट नम रहे। मई के मध्य से जब पाला पड़ने का खतरा समाप्त हो जाए तो पौध को सख्त करके रोपें।
मई के मध्य में आप नस्टर्टियम चढ़ाई के बीज सीधे जमीन में, ताजी तैयार मिट्टी में भी बो सकते हैं। हम 2-3 बीज कुएं में बोते हैं और उन्हें नियमित रूप से पानी देते हैं। अंकुर निकलने के बाद, मजबूत चुनें। पौधों के बीच लगभग 15 सेमी की दूरी रखना सबसे अच्छा है।
नास्टर्टियम पर चढ़ना - खेतीनास्टर्टियम पर चढ़ना दोमट-रेतीली उपजाऊ मिट्टी को तरजीह देता है। नास्टर्टियम पर चढ़ने के लिए सबसे अच्छी जगह धूप की स्थिति में है, हवा से आश्रय। आंशिक छाया में, नास्टर्टियम भी अच्छा करेगा, लेकिन यह बहुत कम खिलेगा।यह पौधा सूखे को नहीं, बल्कि बहुत नम मिट्टी को भी सहन करता है।दिलचस्प है चढ़ाई नास्टर्टियम की खेती में, हमें इसे बहुत अधिक मात्रा में निषेचित नहीं करना चाहिएयह रोपण के दौरान लंबे समय तक काम करने वाले उर्वरक की एक खुराक लगाने के लिए पर्याप्त है, जो धीरे-धीरे जारी किया जाएगा और पौधे को प्रदान करेगा आवश्यक सामग्री। यह महत्वपूर्ण है कि यह फॉस्फोरस और पोटेशियम में समृद्ध फूलों के पौधों के लिए उर्वरक है, लेकिन नाइट्रोजन की कम मात्रा के साथ।नाइट्रोजन के साथ बहुत अधिक मात्रा में निषेचित नास्टर्टियम कम और कम खिलने लगता है , अधिक से अधिक पत्ती द्रव्यमान पैदा करता है।
एमएससी इंजी। जोआना बियालो का
