के तहत कौन सी स्थिति सबसे अच्छी होगी। एक पल में आप सीखेंगे सर्दियों के लहसुन को कैसे रोपें, जो इसे उगाने में सबसे महत्वपूर्ण चीज है और सर्दियों का लहसुन कब खोदना हैबनाना है यह पूरी तरह से पका हुआ, स्वादिष्ट और स्वस्थ है। ये है बड़े सिर वाले लहसुन का राज!
शीतकालीन लहसुन
लहसुन को बसंत या पतझड़ में लगाया जा सकता है। पतझड़ में, लहसुन को पुष्पक्रम के अंकुर बनाने के लिए लगाया जाता है। और इसे ही हम सर्दी लहसुन या सर्दी लहसुन (यह खेतों में हाइबरनेट करता है) के रूप में संदर्भित करते हैं। दूसरी ओर, बिना पुष्पक्रम वाले लहसुन को वसंत ऋतु में लगाया जाता है। इसे वसंत लहसुन या वसंत लहसुन कहा जाता है।
शीतकालीन लहसुन के सिर बड़े होते हैं और वसंत में लगाए गए लहसुन की तुलना में पहले पक जाते हैं। यह 100-120 सेमी की ऊंचाई तक पहुंचता है और 6-9 बड़े लौंग के साथ 70 ग्राम वजन का प्याज बनाता है। सर्दियों के लहसुन के पुष्पक्रम में छोटे वायु बल्ब उगते हैं, जिनका उपयोग रोपण सामग्री के रूप में भी किया जा सकता है। मेगा, ऑरलिक, ओर्कन , फील्ड्स।
शीतकालीन लहसुन - खेती
शीतकालीन लहसुन एक सब्जी है पानी की उच्च आवश्यकता के साथ, और सिर के गठन के दौरान सबसे अधिक पानी की आवश्यकता होती है। शीतकालीन लहसुन को उपजाऊ, धरण युक्त, हवादार मिट्टी में विनियमित पानी की स्थिति के साथ सबसे अच्छा उगाया जाता है।यह पौधा मिलावटी और पपड़ीदार मिट्टी में खराब तरीके से उगता है।
शीतकालीन लहसुन कम तापमान झेलता है और बिना किसी आवरण के जमीन में अच्छी तरह से सर्दियों में रहता है। वसंत ऋतु में यह 3-5 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर बढ़ने लगता है। शीतकालीन लहसुन खाद के बाद दूसरे वर्ष में उगाया जाता है, जिसे मिट्टी में 3 किलो / वर्ग मीटर की दर से खिलाया जाना चाहिए। आप खाद का उपयोग 4 किग्रा / मी² की खुराक पर भी कर सकते हैं। अच्छी शीतकालीन लहसुन के लिए पूर्व फसलेंहैं: पत्ता गोभी, खीरा, फूलगोभी, अजवाइन। लहसुन को एक के बाद एक या किसी अन्य प्याज की सब्जी नहीं उगानी चाहिए।
सर्दियों के लहसुन की खेती में पौधे को ठीक से खाद देना जरूरी है। वसंत में लगाए गए लहसुन के विपरीत, शरद ऋतु में लगाए गए लहसुन को पौधों के उभरने के बाद एक बार नाइट्रोजन के साथ निषेचित किया जाता है। खनिज उर्वरक की कुल मात्रा 35-40 ग्राम उचित संतुलित एनपीके उर्वरक / एम² (जैसे एज़ोफोस्का का उपयोग किया जा सकता है) होना चाहिए।
शीतकालीन लहसुन - कैसे लगाएं
सर्दी का लहसुन लगाते समय बड़ी या मध्यम आकार की लौंग चुनें, जो बेहतर उपज की गारंटी देगा। फ्लैट गुलाबी बैंगनी सिर और तीखे स्वाद वाला लहसुन शरद ऋतु के रोपण के लिए उपयुक्त है।
सर्दियों के लहसुन के लिए रोपण की तारीखमोटे तौर पर अक्टूबर की दूसरी छमाही है, लेकिन आपको इसे चुनना होगा ताकि पौधों को ठंढ से पहले जड़ लेने का समय हो लेकिन सर्दियों से पहले ज्यादा विकसित न हो, क्योंकि तो वे जम जाएंगे।
सर्दियों के लहसुन की कलियाँ लगाएं गहरी खोदी हुई मिट्टी में 20-30 सेंटीमीटर की दूरी पर पंक्तियों में लगाएं, लौंग के आकार के आधार पर पंक्ति की दूरी 6-10 सेंटीमीटर होनी चाहिए।
जानकर अच्छा लगा!बड़ी लौंग से अधिक सुंदर पौधे उगते हैं, इसलिए रोपण के लिए सबसे बड़ा और सबसे सुंदर लहसुन का सिर चुनना बेहतर होता है।
सफल खेती और अच्छी सर्दी के लिए बहुत जरूरी है गहरा (यानी वसंत में लहसुन लगाते समय से गहरा)। 10 वर्ग मीटर के भूखंड में, आपको 0.3 से 1 किलो लौंग या 0.1 से 0.2 किलो फूलों के बल्ब लगाने की जरूरत है।
सर्दियों के बाद सर्दियों में लहसुन की देखभालसूखे की स्थिति में इसे कई बार निराई और पानी देना होता है।
नोट!सर्दियों में लहसुन उगाते समय, पुष्पक्रम के अंकुर दिखाई देने के तुरंत बाद काटने की सलाह दी जाती है। इस उपचार से लहसुन के कंदों की उपज लगभग 30% बढ़ जाती है। यदि हवा के बल्बों की अतिरिक्त फसल प्राप्त करने की योजना है तो इन अंकुरों को हटाया नहीं जाता है।
इस बात पर जोर देने लायक है कि सर्दियों के लहसुन को थोड़ी देर पहले इकट्ठा करना बहुत देर से बेहतर है। लहसुन की समय पर कटाई नहीं होने पर, सिर अलग-अलग लौंग में टूट जाता है, जिनमें से कुछ फिर से जड़ हो सकते हैं और मिट्टी में गहराई तक बढ़ सकते हैं।कटाई के बाद लहसुन को कुछ दिनों के लिए खेत में सुखाया जाता है, और यह पूरी तरह से घर के अंदर सूख जाता है। जड़ों को 1 सेमी तक काटा जाना चाहिए। हालांकि, याद रखें कि शीतकालीन लहसुन के पुष्पक्रम पैदा करने वाले पुष्पक्रम के बिना रूपों की तुलना में बहुत खराब भंडारण होता है। इसलिए अधिक भंडारण के लिए वसंत ऋतु में लगाया गया वसंत लहसुन बेहतर रहेगा।
एमएससी इंजी। जोआना बियालो का
