ग्रीन हाउस में मिर्च उगानातेजी से फल पकने और पैदावार में वृद्धि को बढ़ावा देता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि पपरिका एक थर्मोफिलिक सब्जी है जिसके लिए धूप की स्थिति और पर्याप्त नमी की आवश्यकता होती है। हम ग्रीनहाउस में पपरिका उगाने के अगले चरणों पर चर्चा करते हैं, रोपाई तैयार करने से लेकर, ग्रीनहाउस में लाल शिमला मिर्च लगाने के माध्यम से और इस सब्जी के फलों की कटाई के लिए आवश्यक देखभाल उपचार।
ग्रीनहाउस में लाल शिमला मिर्च उगाने के कई तरीके हैं , जैसे: पपरिका को पुआल की गांठों पर, बैग में या खनिज सब्सट्रेट पर उगाना।शौकिया फसलों में, हालांकि, मिर्च आमतौर पर जमीन में ही उगाई जाती है। ग्रीनहाउस मिर्च उगाने के लिए उच्च आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए, हमें उपजाऊ, धरण, पारगम्य, थोड़ा प्रदान करना चाहिए अम्लीय मिट्टी (पीएच 6-6.8)। ग्रीनहाउस में उगाए गए मिर्च जैविक उर्वरकों के लिए अच्छी तरह से प्रतिक्रिया करते हैं, इसलिए पतझड़ में खाद या खाद का उपयोग करना उचित है, जो वसंत तक मिट्टी को अच्छी तरह से विघटित और निषेचित करेगा। इन उर्वरकों को मिट्टी की सतह पर फैलाया जाता है और फिर एक कुदाल की गहराई तक खोदा जाता है। खाद को वसंत में भी लगाया जा सकता है, इससे पहले ग्रीनहाउस में पपरिका के पौधे रोपने
अंकुर ग्रीनहाउस मिर्चहमारी जलवायु परिस्थितियों में मिर्च हम केवल अंकुर से ही उगते हैं। मिर्च, टमाटर और खीरा जैसी थर्मोफिलिक सब्जियों के बीज आसानी से घर पर तैयार किए जा सकते हैं। बीज बोने के लिए मिट्टी से भरे बर्तन।हम कंटेनरों को 22-28 डिग्री सेल्सियस के तापमान के साथ धूप और गर्म स्थान पर रखते हैं। पर्याप्त वायु आर्द्रता सुनिश्चित करने के लिए, हम कंटेनरों को कांच या पन्नी से ढक सकते हैं।काली मिर्च के पौधे के उत्पादन के लिए आदर्श एक छोटा घर का ग्रीनहाउस है, जिसे खिड़की के सिले पर रखा जा सकता है।यदि हम बॉक्स में बीज बोते हैं, तो छेद करना याद रखें अलग-अलग गमलों में रोपाई। हम ऐसा तब करते हैं जब पौधों ने 2-4 सच्चे पत्ते पैदा कर लिए हों। याद रखें कि रोपों को नियमित रूप से हवा दें और उन्हें पानी दें।
काली मिर्च के पौधे बिना गरम किए हुए ग्रीनहाउस में मई के पहले पखवाड़े में रोपे जाते हैं, जितने गहरे पौधे गमलों में उगते हैं। आदत के आधार पर, हम प्रति 1 वर्ग मीटर में 5-8 पौधे लगाते हैं। काली पॉलीथीन फिल्म या काले एग्रोटेक्सटाइल के साथ मिट्टी को मल्चिंग करने से खरपतवारों की घटना कम हो जाएगी, मिट्टी का तापमान बढ़ जाएगा और सब्सट्रेट से पानी का वाष्पीकरण कम हो जाएगा।कवर के तहत, छोटी मिर्च की सर्वोत्तम किस्में, जिन्हें संबंधों की आवश्यकता नहीं होती है। यदि आप लंबी मिर्च उगा रहे हैं, तो उन्हें समर्थन के खिलाफ उगाने की जरूरत है। लाल शिमला मिर्च को तार के साथ ले जाना सबसे अच्छा हैहम पौधे के चारों ओर तार लपेटते हैं और इसे ग्रीनहाउस के साथ फैले तारों से बांधते हैं।
एग्रोटेक्सटाइल के साथ गीली घास वाले ग्रीनहाउस में मिर्च फोटो। Depositphotos.com
यह जानकर अच्छा लगा कि टमाटर को मिर्च के बगल में ग्रीनहाउस में लगाया जा सकता है, क्योंकि इन सब्जियों का एक दूसरे पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। मिर्च और टमाटर दोनों के लिए जड़ी-बूटियाँ एक अच्छी कंपनी होंगी। मैं विशेष रूप से तुलसी की सलाह देता हूं, जो टमाटर और मिर्च के कुछ कीटों को दूर करता है और उनके फलों के स्वाद में भी सुधार करता है।
ग्रीन हाउस में मिर्च पानी डालनामिर्च को पानी की जरूरत ज्यादा होती है। हम मिर्च को ग्रीनहाउस में पानी देना शुरू करते हैं रोपाई लगाने के लगभग 5 दिन बाद।हम पौधों को सब्सट्रेट की गहरी परतों में पानी तक पहुंचने का समय देते हैं, जिससे उनकी जड़ में सुधार होगा। मौसम की स्थिति (जैसे धूप और ग्रीनहाउस में तापमान) के आधार पर हमें पौधों को हर 3-4 दिन में पानी देना चाहिए। इस दौरान पानी की कमी से फूल और फलों की कलियां गिर सकती हैं। पौधों को झटका लगता है, जो दूसरों के बीच, फूलों और फलों की कलियों को गिराने या विकास के अवरोध से प्रकट होता है। बारिश का पानी हो या नल का खड़ा पानी हो तो सबसे अच्छा है।
इसके लिए आप बागवानी की दुकानों में उपलब्ध तैयार बिछुआ खाद खरीद सकते हैं या खुद तरल खाद तैयार कर सकते हैं .बिछुआ का घोल अपने आप तैयार करने के लिए, एक किलोग्राम ताजी जड़ी बूटी में 10 लीटर पानी डालें और इसे 3-4 सप्ताह के लिए छायादार स्थान पर छोड़ दें। घोल को हर कुछ दिनों में मिलाना चाहिए। यह पहले झाग देना शुरू कर देगा, और जब झाग निकल जाएगा, तो यह एक संकेत है कि किण्वन प्रक्रिया पूरी हो गई है और घोल उपयोग के लिए तैयार है। मिर्च को पानी देने से पहले तरल खाद 1:20 को पानी से पतला करें । बिछुआ मिर्च को नाइट्रोजन की बड़ी खुराक प्रदान करेगा, मिट्टी को उर्वरित करेगा, और जब इसे स्प्रे के रूप में उपयोग किया जाता है, तो यह मिर्च के रोगों और कीटों को भी रोक सकता है।
ग्रीन हाउस में मिर्च का पर्ण निषेचनकाली मिर्च में कैल्शियम की उच्च मांग होती है, जिसकी कमी के कारण अन्य के साथ-साथ: पौधों की खराब जड़ें, फलों की पतली दीवारें और सूखे मेवों के सड़ने की घटना हो सकती है, जो कि लाल शिमला मिर्च के बार-बार सड़ने का कारण है। झाड़। इसलिए यह सलाह दी जाती है कि कैल्शियम नाइट्रेट के घोल के साथ पेपरिका का छिड़काव करें यदि पौधे खराब रूप से शाखा कर रहे हैं, तो आप उन्हें नाइट्रोजन उर्वरकों के साथ पूरक भी कर सकते हैं। पपरिका में पोटेशियम, मैग्नीशियम या सूक्ष्म तत्वों के साथ पर्ण निषेचन का उपयोग केवल इन अवयवों की कमी के मामले में किया जाता है। जब पौधे फूलने लगते हैं तो हम पर्ण निषेचन समाप्त कर देते हैं।
पौधों के पोषक तत्वों को तेज करने के लिए, पत्तियों के सूखने के बाद उनका छिड़काव करें। हम शाम को मिर्च का छिड़काव नहीं करते हैं, क्योंकि इससे हवा की नमी बढ़ जाएगी और पौधे रोग के संपर्क में आ जाएंगे।हमें यह भी सुनिश्चित करना चाहिए कि तेज धूप में मिर्च पर खाद का छिड़काव न करें , क्योंकि पौधे जल सकते हैं।
ग्रीनहाउस में मिर्च का छिड़काव अंजीर। Depositphotos.com
ग्रीन हाउस में लाल शिमला मिर्च का परागण
ग्रीनहाउस में मिर्च की खेती में किसी यांत्रिक परागण का उपयोग नहीं किया जाता है।हम संभवतः उन तारों को हिला सकते हैं जिनसे तार बंधे होते हैं, जिससे पराग अधिक तीव्रता से गिरते हैं। . खीरे के विपरीत, परागण के लिए भौंरों के उपयोग से उपज में वृद्धि नहीं होती है।
ग्रीनहाउस में मिर्च की छंटाई
अगर हमें भरपूर और स्वस्थ फसल प्राप्त करनी है तो काली मिर्च काटना बहुत जरूरी है। काली मिर्च की हरी पत्तियों के अत्यधिक बढ़ते द्रव्यमान को हटाने से फल की बेहतर रोशनी होगी और पौधे को कई बीमारियों के खतरे से बचाएगा।2-4 अंकुर मुख्य कांटे से बढ़ते हैं।पार्श्व प्ररोहों को इस प्रकार काटें कि प्रत्येक शाखा में एक पत्ती हो और पार्श्व प्ररोह के एक भाग में एक पत्ती और एक फल सेट हो। पहले कांटे में उगने वाले फूल को हटाना अनिवार्य है, क्योंकि अगर छोड़ दिया जाए तो यह पौधे की वृद्धि को रोकता है।लाल शिमला मिर्च में समान रूप से फलने के लिए, हर 14 दिनों में नियमित रूप से छंटाई की जानी चाहिए
पहली शाखा तक। इस तरह, काली मिर्च के फल बेहतर रूप से रोशन होते हैं। फसल की समाप्ति से लगभग 40 दिन पहले, सभी फूलों को हटा दें और अंतिम कली के ऊपर 2-3 पत्तियों के ऊपर के अंकुरों को काट लें। इस तरह हम बचे हुए फलों की वृद्धि में तेजी लाएंगे।
ग्रीनहाउस में मिर्च की कटाई
हम ग्रीनहाउस में मिर्च की कटाई शुरू करते हैं 12-14 सप्ताह रोपण के बाद। हम फल तब चुनते हैं जब यह शारीरिक परिपक्वता का होता है या जब यह अभी भी हरा होता है, लेकिन पूरी तरह से विकसित होता है।कटे हुए फलों को रेफ्रिजरेटर में 5 दिनों तक या कमरे के तापमान पर 2-3 दिनों तक संग्रहीत किया जा सकता है। फलों को लंबे समय तक (4 सप्ताह तक) रखने के लिए सबसे अच्छी स्थिति लगभग 10 डिग्री सेल्सियस के तापमान के साथ एक अंधेरी जगह में होती है।
एमएससी इंजी। अन्ना ब्लैस्ज़क
