मालपीगिया अनार मालपीघिया ग्लबरा एल. को एसरोला या बारबाडोस चेरी भी कहा जाता है। यह उष्णकटिबंधीय पौधा मध्य अमेरिका और दक्षिण अमेरिका के उत्तरी भाग में पाया जाता है। एसरोला एक छोटा पेड़ या झाड़ी (2-3 मीटर) है जिसमें गहरे सदाबहार पत्ते और लचीली टहनियाँ होती हैं। पौधा गुलाबी या लाल रंग में खिलता है। फल छोटे होते हैं (वे 1-3 सेमी तक बढ़ते हैं), लाल, थोड़ा चपटा, रसदार और खट्टा, पतली त्वचा के साथ तीन कोणीय भागों को चिह्नित किया जाता है। ये चेरी से मिलते जुलते हैं, लेकिन अंदर तीन बीज होते हैं।

एसरोला को 5.5 के पीएच और धूप वाली स्थिति के साथ उपजाऊ, अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी की आवश्यकता होती है। अत्यधिक नमी से बचें - जड़ों में पानी भरना। चमकदार गहरे हरे पत्ते गिर सकते हैं
सूखे और ठंड की अवधि में, लेकिन अनुकूल परिस्थितियों में, पत्ते जल्दी से पुनर्निर्माण करते हैं। सर्दियों के लिए, पौधे को ठंडे स्थान पर रखना सबसे अच्छा है ताकि यह सुप्त अवधि से गुजरे।

घर पर 3-4 साल पुरानी झाड़ियों पर फल मिलना संभव है। काला करंट)।इसके अलावा, वे विटामिन ए और आयरन, विटामिन बी 1 और बी 2, नियासिन पीपी, प्रोटीन, फास्फोरस, कैल्शियम, मैग्नीशियम, मैंगनीज और मैलिक एसिड की महत्वपूर्ण मात्रा का दावा करते हैं।

फल की अनूठी रासायनिक संरचना विटामिन सी के प्रभाव को बढ़ाती है, एंटीबॉडी के उत्पादन को उत्तेजित करती है, शरीर को मजबूत करती है, विरोधी भड़काऊ, एंटी-एथेरोस्क्लोरोटिक है। इसके अलावा, फल मुक्त कणों को बेअसर करने में मदद करते हैं, विषाक्त पदार्थों के शरीर को डिटॉक्सीफाई करते हैं, तनाव के लक्षणों से राहत देते हैं, कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करते हैं, मूत्रवर्धक प्रभाव डालते हैं, रक्त वाहिकाओं को मजबूत करते हैं।

बढ़ रहा एसरोला

प्राकृतिक वातावरण में - गर्म जलवायु में, एसरोला साल भर खिलता है और फल देता है, ठंडे क्षेत्रों में यह केवल मई से दिसंबर तक फल देता है।पोलैंड में इसे घर के अंदर गमलों में ही उगाया जा सकता है। झाड़ियों में सजावटी और उपयोगिता दोनों मूल्य हैं। पौधा आसानी से बढ़ती परिस्थितियों के अनुकूल हो जाता है।

फल कटाई के बाद जल्दी पक जाते हैं और लंबे भंडारण (3-5 दिन) के लिए उपयुक्त नहीं होते हैं। इन्हें कच्चा चीनी के साथ या प्रिजर्व के रूप में खाया जाता है।

प्राकृतिक विटामिन सी युक्त तैयारी के उत्पादन के लिए उनका उपयोग फार्मास्यूटिकल्स में किया जाता है।एसरोला के साथ बिक्री पर तैयारी होती है: चाय, सूखे फल, गोलियां। विशेष रूप से विटामिन सी की बढ़ती मांग की अवधि में उनका सेवन करना उचित है। इसके अलावा, विशेष रूप से बुजुर्गों, धूम्रपान करने वालों, बड़े शहरों के निवासियों और लंबे समय तक तनाव के संपर्क में रहने वाले लोगों के लिए एसरोला की सिफारिश की जाती है।