शरद ऋतु में लगाए गए फलों के पेड़ों को सर्दी आने से पहले अच्छी सुरक्षा की आवश्यकता होती है।

सब्सट्रेट को नम रखने के अलावा, यह सबसे महत्वपूर्ण गतिविधियों में से एक है जिसे रोपण के बाद किया जाना चाहिए। इसके लिए धन्यवाद, हमें पेड़ों की अच्छी सर्दियों की गारंटी होगी और एक अगले मौसम में वनस्पति की शीघ्र बहाली।

पौधे के आवरण की तिथि यहां महत्वपूर्ण है। यह बहुत जल्दी नहीं किया जाना चाहिए, अर्थात जब तक पौधों में पत्तियां न हों और वनस्पति समाप्त न हो जाए। पेड़ों को ढकने का इष्टतम समय तब होता है जब जमीन थोड़ी जम जाती है और तापमान शून्य से कुछ डिग्री नीचे रहता है। ऐसी स्थितियां सबसे अधिक नवंबर के अंत और दिसंबर में होती हैं।

तब हमें यकीन हो जाता है कि पेड़ सुप्तावस्था में प्रवेश कर चुके हैं।

दिसंबर के पौधे को ढकने का एक और फायदा यह है कि कम संख्या में कृन्तकों को आसानी से कवर करने के लिए इस्तेमाल की जाने वाली सामग्री में एम्बेड किया जा सकता है। ठंढ (अक्सर जनवरी और फरवरी में होती है) ) ने नाजुक पौधों को नुकसान नहीं पहुंचाया।