दिलचस्प शरद ऋतु के साथ ध्यान आकर्षित करें रंगपत्ते और आकर्षक बीज सिर। रोवन के पत्ते सर्दियों में गिरते हैं, लगभग 1 मीटर की ऊँचाई तक बढ़ते हैं, अनियमित, ढीले शाखाओं वाले होते हैं गोल ,गोलाकारयाअंडाकार, 3-6 मीटर व्यास में काफी घना मुकुट। इसकी सीधी सूंड छाल से ढकी होती है, जो युवा पेड़ों में धूसर होती है, फिर मैट ,थोड़ा फटा।
रोवन पेड़ सिल्हूट करीब
ओवल, किनारे पर दाँतेदार, ऊपर मैट हरा , नीचे की तरफ हल्के हरे पत्ते मुकुट हल्कापन देते हैंपतझड़ में ये नारंगी-भूरा या लाल वसंत में युवा पत्ते सिल्वर ग्रे,हो जाते हैं बालों वाले , फिर नग्न, मलने से सूंघते हैंमार्जिपन मई में सफेद फूल बड़े, गोल आकार में विकसित होते हैंपुष्पक्रम
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रोवन फल - स्वस्थ और उपयोगी
मूंगा लाललबचमकदार लालफल छोटे सेब के आकार का होता है। इनमें विटामिन सी, ई, के, पीपी होते हैं और पेक्टिन, टैनिन और शर्बत मधुमेह रोगियों के आहार में उपयोग किया जाता है। कच्चा फल अखाद्य होता है। फ्रोजन, ब्लांच या उबालने पर वे अपना कड़वा, तीखा स्वाद खो देते हैं। इनका उपयोग स्वादिष्ट मुरब्बा, मूस, जैम और जूस बनाने के लिए किया जा सकता है। तलने पर, वे मीट ,विशेष रूप से हिरन का मांस के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त हैं।फलों का उपयोग वोदका बनाने के लिए भी किया जाता है, लोकप्रिय jarzębiaku, एक विशेषता कड़वे स्वाद के साथ। खेती में फलों की किस्में होती हैं जैसे 'एडुलिस', जिसे कभी-कभी 'मोराविका' या 'डलसिस' कहा जाता है, जो कि मिठाई बड़ेके साथ एक किस्म है। फल, 1-1.5 सेंटीमीटर व्यास वाला, बिना कड़वाहट के।
विशाल गुण प्लास्टिक रोवनबेरीफल के फूलने और पकने के दौरान दिखाई देने लगते हैं, पहले से ही जुलाई, और शरद ऋतु के पत्ते रंगाई के दौरान।
पोलैंड में रोवन की घटना
पोलैंड में, पहाड़ की राख सभी तराई क्षेत्रों में बगीचे में उगती है, और पहाड़ों में सीमा तक बौना देवदार में बढ़ता है widnychजंगलबायोकेनोसिसजंगलमें बहुत महत्व रखता है, क्योंकि फल पक्षियों के लिए भोजन हैं औरछोटास्तनधारीरूसी मूल की एक किस्म 'रोसिका मेजर' भी है - किस्म Niewżyńskaये घने मुकुट और मोटे स्तंभ के साथ सख्ती से बढ़ने वाले पेड़ हैंतंतु और बड़ेनारंगी-लालफल नीचे पत्तियाँ ढकी होती हैं घने सफेद बाल जैसे महसूस होते हैं।
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रोवनविभिन्न प्रकार और प्रकार की मिट्टी पर अच्छी तरह से उगता है। केवल स्थिर पानी वाली बहुत नम मिट्टी खेती के लिए उपयुक्त नहीं है। यह पूरी तरह से ठंढ प्रतिरोधी , स्थानों के शौकीन धूप अर्ध-छायांकित स्थानों में यह विशिष्ट ताज का उत्पादन नहीं करता है और कमजोर फल देता है एक गहरा सिस्टम जड़ बनाता है, इसका ताज एक चमकदार छाया डालता है जिसमें वे बारहमासीऔर ऊंचे झाड़ियां रह सकेंयह पर्यावरण प्रदूषण के लिए बहुत प्रतिरोधी नहीं है।
रोवन हमारे चारों ओरछोटे बगीचों में रोपण के लिए बिल्कुल सहीजहां यह समूह रोपण में और व्यक्तिगत रूप से स्थानों में उपयोग किया जाता है उजागर पर खुला समाशोधन, स्थान प्रकाश ढलानऔर खुले लॉन। पड़ोस पड़ोस विला , छोटा कस्बोंऔर गांवपार्कों में भी लागू।
सजावटी बागवानी में, ताज के के आकार में से एक दूसरे से भिन्न किस्में भी लोकप्रिय हैं। सबसे लोकप्रिय कल्टीवेटर 'फास्टिगियाटा' है, जो शंक्वाकार मुकुट के साथ धीमी गति से बढ़ने वाला पेड़ है, सीधा, घना औरमोटी अंकुर इसके पत्ते सामान्य आकार के पत्तों से बड़े होते हैं। दूसरी ओर, रोवन 'पेंडुला', लटकते हुए अंकुरों वाली एक किस्म है, जो मोटी शाखाओं वाले कड़े पेड़ों के रूप में उगाई जाती है, अक्सर सुरम्य रूप से मुड़ी हुई, लटकती और जमीन पर रेंगती हुई होती है।अधिकांश बगीचे की किस्में रूपोंजंगली से बहुत छोटी होती हैं, उनमें से कुछ झाड़ी का रूप ले सकती हैं।
रोवन की फलदायी किस्में- कोहेन सोरबस कोहेनियन की रोवनबेरी अपने आकर्षक रंगों से ध्यान खींचती है। इसकी उग्र शरद ऋतु के पत्तों के बीच सफेद फलों के गुच्छे चमकते हैं। झाड़ी केवल 2-4 मीटर ऊँची होती है।- विलमोरिना सोरबस विल्मोरिनी, गुलाबी फलों के साथ छिड़का हुआ, 3-5 मीटर लंबा झाड़ी है, जो बगीचे में बहुत कम जगह घेरता है। कच्चे फल लाल होते हैं।
- सोरबस डोमेस्टिका रोवन फल छोटे सेब या नाशपाती के आकार के होते हैं। वे शराब या वोडका के स्वाद के लिए उपयुक्त हैं।- रोवन 'एडुलिस' में खाने योग्य, बड़े फल होते हैं, जिनमें बहुत सारा विटामिन सी होता है, थोड़ा टैनिन होता है और संरक्षित करने के लिए एकदम सही होता है।
- पीले-फलों वाली किस्में, सहित। 'गोल्डन वंडर' देर से बिस्तर वाले पौधों, जैसे बारहमासी सूरजमुखी और सूरजमुखी के लिए एक आदर्श पृष्ठभूमि बनाता है।
- गहरे रंग के पत्ते और चेरी के फल सोरबस सेरोटिना महोगनी रोवन को सुशोभित करते हैं।- Jarząb 'शीरवाटर सीडलिंग' बिना काटे एक सुंदर, अंडाकार मुकुट बनाता है।- चीनी रोवन सोरबस ह्यूपेन्सिस हमारे बगीचों में एक दुर्लभ अतिथि है। गुलाबी ब्लश के साथ अच्छी पत्तियों और सफेद फलों के लिए यह रोपण के लायक है।प्राकृतिक वातावरण में रोवन
पंख वाले पत्तों वाला पेड़ पूरे यूरोप में मिश्रित और शंकुधारी जंगलों के खेतों, किनारों और समाशोधन में पाया जा सकता है। पोलैंड में, यह एक आम पौधा है।गर्मियों के अंत में, पीले और पीले-लाल पत्तों की बढ़ती रंगीन पृष्ठभूमि के खिलाफ नारंगी-लाल फलों के गुच्छे स्पष्ट रूप से दिखाई देते हैं।
टाट्रा पर्वत में रोवन की एक पर्वत उप-प्रजाति है। पौधे पर ध्यान देने योग्य है क्योंकि इसमें झाड़ी का आकार होता है। यह ऊपरी पर्वतीय क्षेत्र में फैलता है और कोसोवका परत तक पहुँचता है, जो अक्सर पहाड़ी देवदार की झाड़ियों के साथ होता है।सुडेटन रोवन नामक उप-प्रजाति सूडेट्स में उगती है, जो केवल यहीं होती है, अर्थात यह एक स्थानिक पौधा है।
