करंट एग्रेस्ट रिब्स निडिग्रोलारिया दो प्रजातियों का एक संकर है: ब्लैककरंट और आंवला। उनका पार करना कठिन था और पहले तो प्रजनकों ने ऐसा करने का प्रबंधन नहीं किया। 1950 के दशक में ही जर्मनी में एक नई प्रजाति प्राप्त हुई थी - करंट एग्रेस्ट, जिसे 'जोस्टा' कहा जाता था। 'क्रोमा' किस्म भी बिक्री के लिए उपलब्ध है।
करंट की झाड़ियाँ ब्लैककरंट की झाड़ियों से मिलती-जुलती हैं, हालाँकि वे मजबूत होती हैं (यहां तक कि 2 मीटर तक)। तने सीधे, कड़े, मोटे, कांटे रहित होते हैं। पत्तियां आंवले के समान, गहरे हरे, चमकदार, देर से शरद ऋतु तक झाड़ी पर शेष, काले करंट के पत्तों के समान सुगंधित होती हैं। प्रजाति जल्दी खिलती है, आंवले की तरह, और फूल करंट के समान होते हैं। काले करंट के फल से 2-3 गुना बड़े फल, थोड़े से गुच्छे के साथ, 3-5 लगभग काले रंग के छोटे समूहों में एकत्र किए जाते हैं। वे जुलाई की पहली छमाही में पकते हैं। मांस हरा और रसदार, खट्टा होता है।कटाई के बाद फलों को 2-4 दिनों तक फ्रिज में रख सकते हैं।इनका स्वाद कच्चा और परिरक्षित दोनों तरह से अच्छा होता है।
झाड़ियों में जल्दी फल लगने लगते हैं और उपज प्रचुर मात्रा में (प्रति झाड़ी 4-6 किलोग्राम तक) होती है। पकने के बाद फल गिरते नहीं हैं, इसलिए इसे क्रमिक रूप से काटा जा सकता है। करंट एग्रेस्ट फलों में शर्करा, कार्बनिक अम्ल, खनिज लवण, विटामिन सी और ए, एंथोसायनिन, पेक्टिन होते हैं।इनमें स्वास्थ्य-समर्थक गुण होते हैं - पेक्टिन शरीर को शुद्ध करते हैं, और विटामिन सी और एंथोसायनिन कई बीमारियों और उम्र बढ़ने के लिए जिम्मेदार मुक्त कणों को बेअसर करते हैं।
करंट अरेस्ट बढ़ाना आसान है, झाड़ियाँ सब्सट्रेट के लिए बिना रुके हैं, वे आर्द्रभूमि या रेत को भी सहन करती हैं, लेकिन ऐसी साइटों में उनकी वृद्धि कमजोर होती है। पौधे के लिए इष्टतम स्थितियां उपजाऊ, थोड़ी अम्लीय मिट्टी, विनियमित आर्द्रता की स्थिति और धूप की स्थिति के साथ होती हैं।
करौंदा का प्रतिरोध रोगों के खिलाफ़
करंट अरेस्ट फ्रॉस्ट-प्रतिरोधी होने के साथ-साथ रोग और कीट प्रतिरोध भी है। आंवले और करंट की बीमारियों से शायद ही कभी संक्रमित हों: सफेद करंट की जंग, पत्ती का गिरना और आंवले का चूर्ण।उनके हमले की स्थिति में, सल्फर की तैयारी या बगीचे के साबुन के साथ जड़ी-बूटियों, जैसे लहसुन के साथ स्प्रे करने की सिफारिश की जाती है।
जोरदार वृद्धि के कारण हर 1.5-2 मीटर पर पौधे लगाए जाते हैं। कंटेनरों में बेचा जाता है, उन्हें सभी मौसमों में लगाया जा सकता है, और नंगे जड़ वाले वसंत में सबसे अच्छे लगाए जाते हैं। सब्सट्रेट को समृद्ध करने के लिए, छेद में रोपण करते समय, खाद या खाद डालें।झाड़ियाँ आमतौर पर झाड़ी के रूप में या तने पर ग्राफ्टेड पेड़ के रूप में उगाई जाती हैं। रोपण के बाद, अंकुर को 3-4 आँखों तक छोटा करना अच्छा होता है, जिसके परिणामस्वरूप सघनता होगी और पौधे को आकार देना।करंट अरेस्ट को तगड़ा कट पसंद है
उनकी जोरदार वृद्धि के कारण, झाड़ियों को मजबूत छंटाई की आवश्यकता होती है।अग्रवर्ती करंट की फूलों की कलियाँ वार्षिक अंकुरों पर बनती हैं, जैसा कि काले करंट के मामले में होता है, इसलिए काटने की तकनीक वही है जो उल्लेखित प्रजातियों के लिए है - चार साल से अधिक पुराने शूट को काटना, जो कि हैं अब उत्पादक नहीं।
झाड़ियाँ अधिक मोटी हो जाती हैं, इसलिए उन्हें हर साल नियमित रूप से काटें, झाड़ी पर कुछ अंकुर छोड़ दें।
