यह ज्ञात है कि किसी भी फलदार वृक्ष की वृद्धि शक्ति विविधता की आनुवंशिक विशेषताओं पर निर्भर करती है, और सबसे अधिक रूटस्टॉक पर। हालांकि, एक बार पेड़ लगाए जाने के बाद भी हम ताज के आकार और आकार को प्रभावित कर सकते हैं।ऐसा इसलिए है क्योंकि कुछ उपचार पेड़ों के विकास को प्रोत्साहित करते हैं, जबकि दूसरा इसे महत्वपूर्ण रूप से रोकता है। पौधे की वृद्धि को महत्वपूर्ण रूप से प्रभावित करने वाला मूल उपचार काटना है।
ऐसा लगता है कि यह ताज को सीमित करने वाली एक सामान्य प्रक्रिया है। दरअसल, क्योंकि प्रत्येक छंटाई के बाद, हम शाखा के एक निश्चित हिस्से को हटा देते हैं और इस तरह उसका आकार कम कर देते हैं।हालांकि, पहले से ही एक ही वर्ष में, पेड़, अपने मुकुट के पुनर्निर्माण के लिए प्रयास कर रहा है, जितना हम काटते हैं उससे कहीं अधिक अंकुर अंकुरित होते हैं।
कटी हुई टहनी वाली जगह पर अक्सर सोते हुए लोगों की कलियों से दो या उससे भी ज्यादा मजबूत अंकुर निकालते हैं, जो ताज को मोटा कर देते हैं। मुकुट हमें पेड़ को अत्यधिक विकास के विस्तार के लिए उत्तेजित करने से रोक सकता है। यह सब इस बात पर निर्भर करता है कि हम शाखा को कहाँ काटते हैं।
छोटे, कई या कई सेंटीमीटर लंबे शूट (प्लग) को छोड़कर, हम उम्मीद कर सकते हैं कि कट शूट के स्थान पर कम से कम दो नए बढ़ेंगे।छोटी-छोटी टहनियों को भी गलत जगह पर काट-छाँट या छोटा करके हम अनावश्यक टहनियों को उगाकर ताज को अत्यधिक मोटा कर देते हैं।
टहनियों के सिरों को छोटा करके काटने की इस विधि को "हेजहोग" कट कहते हैं। एक कारण भी है, क्योंकि बड़ी संख्या में शॉर्ट-कट शूट हेजहोग से मिलते जुलते हैं।यह मुकुट बनाने की अच्छी विधि नहीं है क्योंकि यह मूल्यवान प्ररोहों के गठन को सीमित करता है जिन पर फल लगते हैं।
सजावटी झाड़ियों को काटने की एबीसी
हालांकि, अगर हम शाखा को पूरी तरह से काट देते हैं, शाखा के बहुत करीब, कलियों के साथ कोई खंड निष्क्रिय नहीं छोड़ता है, तो शाखा के अंकुरित होने के लिए कोई जगह नहीं होगी। काटने की इस विधि को "शादी की अंगूठी" कहा जाता है।इस तरह से काटकर, हम वास्तव में शाखाओं की संख्या को कम करते हैं, जबकि नई शाखाओं के विकास को सीमित करते हैं।
इसलिए, एक विशिष्ट प्रकार की छंटाई के लिए पेड़ों की प्रतिक्रिया को जानकर, हम आसानी से उन स्थानों को निर्धारित कर सकते हैं जहां हम चाहते हैं कि पेड़ अंकुरित हो या नई वृद्धि न हो। संक्षेप में - काटे जाने वाले टहनियों की संख्या का बहुत महत्व होता है, लेकिन यह भी कि वह स्थान जहां टहनी काटी जाती है और पेड़ पर कितनी देर तक शाखा रहती है।