देर से पकने वाली सब्जियों की फसल
Wअक्टूबरखुदाईजड़ेंऐसी लोकप्रिय सब्जियां जैसे: चुकंदर, अजवाइन, गाजर और अजमोद, और गोभी के बड़े सिर काट लें। इन सब्जियों को स्टोर करके बाद में सेवन किया जा सकता है।
माह के मध्य तक पके, अच्छे से उगाए गए कद्दू और कद्दू के फलों को इकट्ठा करना चाहिए, साथ ही फली सेम tycznaअभी भी किरणों में पक रही हैपतझड़ सूर्य कुरकुरे और बटर लेट्यूस और अन्य पत्तेदार सब्जियों के सिर काट लें, जिनमें शामिल हैं अजवाइन की किस्में अजवाइनमैंचुकंदर , पालक, endiwi हो गए हैं लम्बी सिर भीगोभी बीजिंग, पत्ते काले, मूली
अक्टूबर के अंत में लीक की कटाई शुरू करना संभव हैदेर सेऔर गोभी ब्रुसेल्स, जिसे हम आज भी नवंबरमें जारी रखते हैं।
सब्जी भंडारणपतझड़ में काटी गई फसलों का उपयोग अगले कुछ महीनों में किया जा सकता है, अगर हम उनकी देखभाल करें उचितभंडारणस्वस्थ सब्जियां , कीटों द्वारा सड़ने या क्षति के कोई संकेत नहीं। उनके भंडारण के लिए, खाद के ढेर या ओपनवर्क कंटेनर औरबक्से
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) तापमान को काफी कम रखें (1-5 ° C), उन्हें नमी से बचाएं और रसदार सब्जियों के "शौकिया" - मुख्य रूप से कृन्तकों - जो पतझड़ में और सर्दियों मेंविशेष रूप से आसानभोजन की तलाश में कभी-कभी हम हमारी आपूर्ति की समीक्षा करें, हम इन्हें हटाते हैं क्षतिग्रस्त , मुरझाया हुआ, ढाला
सर्दी से पहले बाग देर से शरद ऋतु फलझाड़ियों की नई किस्में अक्सर पहली ठंढ तक भी फल दे सकती हैं। रसभरी
ग्लेड या सुबह ओस एक ही वर्ष में उगने वाले अंकुरों पर फल दे सकती है। यह कांटेदार ब्लैकबेरी के समान है। सेब के पेड़ों की देर से आने वाली किस्में, जैसे कि इडारेड, ग्रे रेनेटा या जोनागोल्ड, फलों के पेड़ों से सबसे लंबे फल देती हैं।नाशपाती के पेड़ों की नवीनतम किस्में सम्मेलन औरकमोडिटी हैं, जो भंडारण के लिए अभिप्रेत हैं।
शरद ऋतु की पाले, जब तक वे बहुत मजबूत न हों, वास्तव में नुकसान न पहुंचाएं -3 डिग्री सेल्सियस तक नुकसान के बिना बूँदें। साथ हीहंगेरियन एक पेड़ पर ज्यादा देर तक लटक सकता है और अगर पीछे रह जाए तो पाले के बाद भी काटा जा सकता है। उनके पास आमतौर पर झुर्रीदारत्वचा होती है, लेकिन वे अधिक मीठी होती हैं। जमने के बाद इनका उपयोग बेर जाम और टिंचर बनाने के लिए किया जाता हैकुछ प्रजातियों के फल पहले शरद ऋतु के ठंढों के बाद स्वादिष्ट होते हैं।
जंगली उगाने वाला बेरब्लैकथॉर्न जमने के बाद ही काटा जाना चाहिए, क्योंकि यह पहले बहुत तीखा होता है। Quince भी नवीनतमपकने वाली प्रजातियों में से एक है केवल देर से शरद ऋतु में इसके फल मुलायम और परिपक्वउन्हें कच्चा खाने की संभावना नहीं है, लेकिन जब उन्हें जोड़ा जाता है, उदाहरण के लिए, कॉम्पोट, वे उन्हें एक अनूठी सुगंध देते हैं।
शरद ऋतु में पौधों की देखभाल
पौधों को कितनी खाद की आवश्यकता होती है ?कम्पोस्ट पूर्ण उर्वरक है क्योंकि इसमें वे सभी पोषक तत्व होते हैं जिनकी पौधों को आवश्यकता होती है। इसके अलावा, यह सब्सट्रेट में ह्यूमस की मात्रा को बढ़ाता है, जो गुणवत्ता मिट्टीभारी में सुधार के लिए महत्वपूर्ण है। , मिट्टी या सूखा, रेतीला परिपक्व होने के 3-6 महीने बाद खाद को ताजा के रूप में परिभाषित किया जाता है। इसे पेड़ों, झाड़ियों और हेजेज के नीचे फैलाया जा सकता है (अनुशंसित खुराक 2-3 लीटर प्रति 1 वर्ग मीटर है)। याद रखें कि युवा खाद को मिट्टी से नहीं खोदा जाना चाहिए, बल्कि उपयोग केवल के रूप में कूड़े
कम्पोस्ट 6-12 माह पुराना हम उपयोग कर सकते हैं पर कई तरीकेछने हुए परिपक्व कम्पोस्ट को सहारा दें पौधेसजावटी,सब्जियांऔर लॉन मार्च सेसितंबर तक फसल के आधार पर शीर्ष के साथ खाद मिलाएंपरतमिट्टीबड़ी जरूरत वाली सब्जियां (जैसे टमाटर, पत्तागोभी, अजवाइन) को 4-6 लीटर / मी² की खुराक के साथ, मध्यम आवश्यकताओं के साथ ( ) खिलाना चाहिए चुकंदर, कोहलबी) और फूल - 2-3 l/m², कम रखरखाव वाली सब्जियां (सलाद,बीन्स) और जड़ी-बूटियां-1-2 एल/एम²
