सर्दियों के दौरान बुनियादी और साथ ही कठिन देखभाल उपचारों में से एक सब्सट्रेट की उचित नमी को बनाए रखना है। पानी देने की तीव्रता कई कारकों से प्रभावित होती है, जैसे कि सर्दियों के लिए पौधों द्वारा पत्तियों का नुकसान, भंडारण तापमान, सब्सट्रेट का प्रकार और अंत में, व्यक्तिगत प्रजातियों की आवश्यकताएं।पौधे जो सर्दियों के लिए अपने पत्ते खो देते हैं, जैसे धतूरा, फुकिया और जेरेनियम, रूट बॉल को सूखने से रोकने के लिए मामूली रूप से पानी पिलाया जाता है।
पौधे जो हमेशा हरे रहते हैं, वे अभी भी वाष्पित होते हैं, इसलिए उन्हें अधिक मात्रा में पानी पिलाया जाता है। हालांकि, यह याद रखना चाहिए कि अपेक्षाकृत कम तापमान में रहने वाले पौधे निष्क्रियता की अवधि से गुजरते हैं, जिसमें उनकी सभी शारीरिक प्रक्रियाएं धीमी होती हैं, इसलिए उन्हें गर्मियों में गहन विकास के दौरान उतने पानी की आवश्यकता नहीं होती है। रुका हुआ पानी न केवल जड़ों तक ऑक्सीजन की पहुंच को रोकता है, जिससे वे सड़ जाते हैं, बल्कि कंजर्वेटरी की ठंडी परिस्थितियों में, यह जल्दी से फंगल संक्रमण में भी योगदान देता है।
ऐसा होने से रोकने के लिए, पौधों को एक अच्छी तरह से सूखा सब्सट्रेट में रोपें और उन्हें जल निकासी की एक मोटी परत प्रदान करें। पीट जैसे मिट्टी और कार्बनिक सबस्ट्रेट्स में उच्च जल धारण क्षमता होती है। ऐसी सतहों को ढीला किया जाना चाहिए, जैसे रेत के साथ।