गर्मियों में बाग अजूबों से भरा रहता है। आखिरकार, अक्सर ऐसा होता है कि टहलने के दौरान हम अचानक गंध के बादलों से घिरे होते हैं, दोपहर के सूरज की तेज किरणों से गर्म हवा में सबसे तीव्र।हमारी इन्द्रियाँ इस प्रकार हमला करती हैं जड़ी-बूटी , असाधारण लाचारी के साथ अद्भुत सुगंध फैलाती हैं। उन्हें सावधानी से तैयार की गई व्यवस्था में।

आधुनिक जड़ी-बूटियों के बिस्तरों में, पौधों के साथ ग्रेनाइट, बजरी या लकड़ी जैसी क्लासिक सामग्री होती है, लेकिन इसका उपयोग अपरंपरागत तरीके से किया जाता है। विशिष्ट ज्यामितीय रूप अब केवल बड़े रसोई (सब्जी) उद्यानों के लिए आरक्षित नहीं हैं।छोटे पैमाने पर भी, ऐसे हर्बल बिस्तरों का दृश्य आश्चर्यजनक रूप से मजबूत प्रभाव डालता है।

हवा में डोनिकाच में जड़ी-बूटियां भी प्रजनन के लायक हैं (फोटो: Fotolia.com)

सुगंधित खाद्य योजक अपनी पसंदीदा जगह पाते हैं जहाँ वे बड़ी मात्रा में सौर ऊर्जा और ताजी हवा का आनंद ले सकते हैं। एक छोटा बगीचा 1 m2 भी फिट हो सकता है। सुगंधित पौधे, हालांकि, उनकी मिट्टी की प्राथमिकताओं में भिन्न होते हैं। कुछ जड़ी-बूटियाँ, सहित। ऋषि, लैवेंडर, दिलकश और अजवायन के फूल, दक्षिण से आते हैं और खराब उपजाऊ और पारगम्य मिट्टी में सबसे अच्छा महसूस करते हैं। उनके लिए सब्सट्रेट को चूना पत्थर की ग्रिट, बारीक बजरी या रेत के साथ ढीला किया जाना चाहिए।

बजरी या अन्य रॉक सामग्री जो गर्मी को स्टोर करती है, जड़ी-बूटियों के बिस्तरों के बीच के रास्तों के लिए उपयुक्त है, और फिर - उदाहरण के लिए ठंड के दिनों और रातों में - इसे धीरे-धीरे पर्यावरण में छोड़ दिया जाता है। अन्य जड़ी-बूटियाँ, सहित। नींबू बाम और पुदीना, उपजाऊ मिट्टी की तरह और थोड़ी छायांकित जगहों पर भी अच्छी तरह उगते हैं

छोटे पौधों की प्रजातियों को अग्रभूमि में लगाया जाता है और लम्बे पौधों को मिश्रित जड़ी बूटी के बिस्तर के केंद्र में रखा जाता है। सुनिश्चित करें कि फूलों का बिस्तर हर तरफ से सुलभ है। ऐसा स्थान हमें आसानी से रसोई के व्यंजनों की कटाई करने की अनुमति देगा। यह पौधों के लिए भी फायदेमंद होता है।

असाधारण नमूनों की तलाश करने वालों के लिए, अदरक, नारंगी और नींबू की गंध के साथ 'अदरक' थाइम की सिफारिश करना उचित है। आर्टेमिसिया प्रोसेरा से बच्चे प्रसन्न होंगे, जिनकी पत्तियों में कोका कोला की गंध और स्वाद होता है। गलती से शूट को छूने के बाद भी हवा।

कुछ भूमध्यसागरीय जड़ी-बूटियाँ, जैसे करी जड़ी बूटी, मेंहदी या लैवंडुला x इंटरमीडिया सुगंधित लैवेंडर, बारहमासी पौधे हैं, लेकिन अधिक गंभीर ठंढ की अवधि में उन्हें ब्रशवुड या एग्रोटेक्सटाइल की एक परत के साथ कवर करने की आवश्यकता होती है। जड़ी बूटी खरीदते समय, ठंढ प्रतिरोधी किस्मों के बारे में पूछना उचित है।