कीवानो (कुकुमिस मेटुलिफेरस), जिसे कांटेदार खीरा के नाम से भी जाना जाता है, लौकी परिवार की एक सब्जी है। यह अफ्रीकी महाद्वीप के उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों से आता है, और हमारे देश में यह एक अल्पज्ञात विदेशी पौधा है, हालांकि पोलैंड में कीवानो की खेती संभव है। बीज बोने से लेकर फलों की कटाई तक किवानो उगाने के मूल सिद्धांत ये हैं। हम भी सलाह देते हैं किवानो कैसे खाएं और रसोई में इसका उपयोग कैसे करें।
कीवी और केला शब्दों के मेल से बना है, क्योंकि यह इन फलों के स्वाद और सुगंध दोनों से मिलता जुलता है।फलों की त्वचा पर कांटों के कारण इसे कंटीले खीरा भी कहा जाता है। एक वार्षिक, चढ़ाई वाला पौधा, जिसमें छोटे, पीले-नारंगी फूल होते हैं। जुलाई के अंत और अगस्त की शुरुआत में प्रचुर मात्रा में खिलता है। पौधे को उच्च ताप आवश्यकताओं की विशेषता है, इसकी वृद्धि 15 डिग्री सेल्सियस से नीचे के तापमान पर रुक जाती है, जबकि जब तापमान लंबे समय तक 5 डिग्री सेल्सियस के आसपास रहता है, तो पौधा पूरी तरह से मर जाता है। हालांकि, इष्टतम परिस्थितियों में, 20 डिग्री सेल्सियस (गर्मी की गर्मी) से ऊपर के तापमान पर, अंकुर प्रति दिन 20 सेमी तक बढ़ सकते हैं।
किवानो - पोलैंड में खेती, जमीन मेंकिवानो को उपजाऊ, धरण, अच्छी तरह से सूखा और तेजी से गर्म करने वाली मिट्टी के साथ-साथ एक गर्म आश्रय स्थल और नियमित सिंचाई (विशेषकर उभरने और फल लगने के दौरान) की आवश्यकता होती है।पोलैंड में कीवानो की खेती पन्नी सुरंगों के तहत सबसे अच्छा किया जाता है, हालांकि ठंढ की अवधि बीत जाने के बाद, पौधे जमीन में भी बढ़ सकते हैं, जब तक कि बिस्तर पर्याप्त रूप से हो गर्म जगह।
किवानो के बीज पके फल से प्राप्त कर अप्रैल के अंत में पन्नी के नीचे बोया जा सकता है। आपको सही तापमान बनाए रखने के लिए याद रखना होगा, जो दिन के दौरान 21-26 डिग्री सेल्सियस और रात में 17-21 डिग्री सेल्सियस होना चाहिए। फिर, मई और जून के अंत में, 3-5 पत्तियों के साथ अंकुर जमीन में लगाया जाता है, 100x50 सेमी की दूरी पर। स्पाइनी ककड़ी
दृढ़ता से बढ़ता है, एक विशाल निर्माण पत्तियों की संख्या। किवानो शूट कई मीटर की लंबाई तक पहुंचते हैं और समर्थन पर ले जाया जा सकता है। पत्तियों में चिपचिपी मूंछें होती हैं, इसलिए वे बाड़ की जाली को आसानी से बांध सकती हैं। पौधे की पत्तियाँ और अंकुर घने, काँटेदार बालों से ढके होते हैं। रोपण, यह रोपाई की अच्छी स्वीकृति की गारंटी देता है। फूल आने और फल लगने के दौरान भी पर्याप्त नमी बनाए रखना बहुत महत्वपूर्ण है, क्योंकि इसकी कमी से फूल और कलियाँ गिर सकती हैं।कीवानो की खेती में अन्य महत्वपूर्ण देखभाल उपचार में क्यारियों की निराई करना और यह सुनिश्चित करना शामिल है कि पौधों पर बीमारियों या कीटों का हमला न हो।
किवानो - जमीन में खेती
किवानो फूल स्थायी रूप से रोपाई लगाने के 6-8 सप्ताह बाद ही शुरू हो जाता है। जब तापमान अधिक होता है, तो फल बहुत जल्दी बढ़ते हैं और फूल आने के दो सप्ताह बाद, वे लंबाई में 10-15 सेमी तक पहुंच जाते हैं और 200 से 400 ग्राम वजन के होते हैं। एक पौधा कई से एक दर्जन फल पैदा कर सकता है।
