बालकनी पर सब्जियां उगानाउन शहरवासियों के लिए एक अचूक उपाय है जिनके पास खुद का बगीचा नहीं है। छज्जे पर सब्जियां उगाने सेहमारे पास ज्ञात मूल का कुछ ताजा और जैविक भोजन है। कम ज्ञात, दिलचस्प सब्जियां, जो बालकनियों पर सजावटी हो सकती हैं, भी अधिक से अधिक लोकप्रिय हो रही हैं। देखें कि बालकनी के लिए कौन सी सब्जियां चुनें और बालकनी पर सब्जियां कैसे उगाएं।
बालकनी पर सब्जियां - लटकते बर्तन में सलाद पत्ता
हालांकि कम आम, बालकनी पर बढ़ती मिर्च इसके फलों के विविध रंगों, आकार और आकार के कारण समान रूप से आकर्षक हो सकती है। विभिन्न किस्मों की मिर्च रंगारंग आकर्षण हो सकती है।
बालकनी पर छोटे गमलों में आप चिव्स, लेट्यूस, अरुगुला, मूली, कर्ली अजमोद, लीफ चिकोरी, साथ ही मार्जोरम या तुलसी जैसी जड़ी-बूटियाँ उगा सकते हैं। जड़ी-बूटियों के संग में बालकनी परvegetablesसब्जियां उगाते समय हम तथाकथित का प्रयोग करते हैं अच्छा पौधा आस-पास, क्योंकि कुछ जड़ी-बूटियाँ सब्जियों की वृद्धि पर लाभकारी प्रभाव डालती हैं और कीटों को दूर भगाती हैं।
"गर्म मिर्च, अजवाइन और चेरी टमाटर के लिए मध्यम आकार के कंटेनर (5-10 लीटर) की आवश्यकता होती है। हम टमाटर और फलियों की लंबी किस्मों के लिए बड़े कंटेनर (10 लीटर से अधिक) आरक्षित करते हैं। टमाटर, लेट्यूस, मिर्च जैसी सब्जियां, यदि आवश्यक हो, तो छोटे से बड़े कंटेनरों में प्रत्यारोपित की जा सकती हैं, क्योंकि वे रोपाई को अच्छी तरह से सहन करती हैं। कभी-कभी इसका उनके जड़ तंत्र और वृद्धि पर भी सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।" बोरी में आलू उगाना भी अधिक से अधिक लोकप्रियता प्राप्त कर रहा है। यह एक विचार है जो हमारे पास इंग्लैंड और फ्रांस से आया है, जहां आलू की ऐसी खेती असामान्य नहीं है। अपनी खुद की खेती से सब्जियों के शौकीनों के लिए, इस विधि की सिफारिश की जाती है, क्योंकि एक छत के नीचे छिपे हुए बैग (तीव्र वर्षा और नमी से सुरक्षा) में, इन पौधों में आलू के कवक रोगों से पीड़ित होने की संभावना कम होती है। आलू उगाने वाले बैगों को बालकनी या छत पर सफलतापूर्वक रखा जा सकता है।उच्च गुणवत्ता
बालकनी पर उगाने के लिए सब्जी के बीज , जो जल्दी उगते हैं, भरपूर उपज देते हैं और रोगों के प्रतिरोधी हैं, हमारे गाइड की दुकान में मिल सकते हैं। हम पोलैंड में केवल भली भांति पैक किए गए बीजों की पेशकश करते हैं, जो उच्च अंकुरण क्षमता और विकास की ताकत की गारंटी देता है! ऑफर देखने के लिए नीचे दी गई इमेज को दबाएं:-)
बालकनी पर सब्जियां उगाना-कदम दर कदम
1. बालकनी पर सब्जियां उगाने के लिए बर्तन
गमले खरीदने से पहले हमें इस बात पर विचार करना चाहिए कि बालकनी पर हमारी सब्जियां अधिक हद तक सजावटी हैं या उपयोगिता कार्य। यदि उपयोगिता अधिक महत्वपूर्ण है, तो उत्पादन कंटेनर, बहु-बर्तन, प्लास्टिक बालकनी बक्से चुनना पर्याप्त है जिसमें हम कई पौधों को फिट कर सकते हैं। यदि छज्जे पर सब्जियों में भी सजावटी गुण हों, तो मिट्टी या लकड़ी के बर्तन, आधुनिक बक्से, सजावटी बैरल या गुड़ का चुनाव करना चाहिए।याद रखें कि गमले के आकार को सब्जियों की वृद्धि दर और आवश्यकताओं के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिएउदाहरण के लिए, बालकनी पर खीरे को 10-20 लीटर (एक पौधा प्रति पौधा) के गमले में उगाया जाना चाहिए। पॉट), लेकिन लेट्यूस चाइव्स एक साधारण बालकनी बॉक्स में जोड़े में उग सकते हैं।
2. छज्जे पर सब्जियों के लिए मिट्टी
इस तथ्य के कारण कि गमलों में उगाई जाने वाली बालकनी में सब्जियों के पास थोड़ी मात्रा में मिट्टी होती है, यह उपजाऊ और पोषक तत्वों से भरपूर होनी चाहिए। आप दुकानों में सब्जियां उगाने के लिए तैयार मिट्टी खरीद सकते हैं। सब्सट्रेट को स्वयं तैयार करते समय, हमें खाद, बगीचे की मिट्टी और ढीली सामग्री, जैसे बजरी, विस्तारित मिट्टी या पॉलीस्टायर्न बॉल्स प्राप्त करनी चाहिए। इसके अतिरिक्त, हम सब्सट्रेट के लिए लंबे समय तक काम करने वाले उर्वरक या पानी की क्षमता बढ़ाने वाली तैयारी, जैसे हाइड्रोजेल, लागू कर सकते हैं। उत्तरार्द्ध हमें अपनी सब्जियों को बालकनी पर थोड़ी कम बार पानी देने की अनुमति देगा
अपनी पसंदीदा सब्जियों का चयन करने के बाद, एक कंटेनर और एक उपयुक्त सब्सट्रेट का चयन करके, सब्जियां लगाई जाती हैं और उनकी देखभाल की जाती है।
3 बालकनी के लिए सब्जी के पौधे तैयार करना
सब्जियों की बुवाई हम कतार या घोंसलों द्वारा स्वयं कर सकते हैं। कई सब्जियां पंक्तियों में बोई जा सकती हैं - लेट्यूस, गाजर, मूली, गार्डन डिल। अंकुरण के बाद, हम रोपाई को तोड़ते हैं, उन्हें लगभग हर 2 सेमी छोड़ देते हैं। अन्य, जैसे टमाटर और बीन्स, को अलग-अलग गमलों में लगाना बेहतर होता है, और जब वे लगभग 10-15 सेमी होते हैं, तो ठंढ कम होने के बाद (मई का तीसरा दशक), उन्हें बालकनी पर रख दें।
जब आप खुद सब्जियां नहीं बोना चाहते हैं, तो तैयार पौध लेने लायक है बालकनी के लिए सब्जियां। सबसे अच्छी गुणवत्ता वाली पौध 4 से 8 सप्ताह पुरानी होती है। अंकुर जितना पुराना होता है, वह उतना ही खराब होता जाता है, क्योंकि जड़ें कसकर संकुचित होती हैं और रोपाई के बाद पौधों को जड़ से उखाड़ना कठिन होता है।
4. छज्जे पर सब्जियां रोपना
पौध या जवां बालकनी पर सब्जियांबादल वाले दिनों में नम मिट्टी में इन्हें लगाना बेहतर होता है। धूप के दिनों में, हम केवल शाम को पौधे लगाते हैं। आइए कोशिश करें कि जड़ों को नुकसान न पहुंचे।खरबूजे, खीरा, आंवला जैसी सब्जियां रोपाई को सहन नहीं करती हैं और जड़ों को बुरी तरह नुकसान पहुंचाती हैं, इसलिए रोपण करते समय जड़ प्रणाली को परेशान नहीं करना चाहिए।
यदि हमारे पास एक अंकुर है, तो इसे बालकनी पर लगाने से पहले सख्त होना चाहिए। इसलिए हम धीरे-धीरे अंकुरों को हवादार करते हैं और बाहर के कम तापमान के अभ्यस्त हो जाते हैं। रोपाई लगाने से पहले, उन्हें भरपूर पानी दें, जो जड़ों के आसपास की मिट्टी को गिरने से रोकता है। सब्जियों को गमलों से रोपाई करते समय, हम उन्हें उसी गहराई तक लगाते हैं जैसे वे कंटेनर में उगते थे। टमाटर को पहले पत्तों तक गहराई से लगाया जा सकता है, ताकि साहसी जड़ों को उत्तेजित किया जा सके और इस प्रकार पौधे को मजबूत किया जा सके। यदि लेट्यूस को बहुत गहरा लगाया जाता है, तो सिर विकसित नहीं हो सकते हैं। अजवाइन को ज्यादा गहराई में लगाने से उसकी सही जड़ विकसित नहीं होती है।
5. छज्जे पर सब्जियों की देखभाल
छज्जे पर सब्जियां लगाने के बाद पौधों को पानी देना जरूरी है। हम पानी को जमीन पर निर्देशित करते हैं।याद रखें कि शाम के समय पौधों को पानी देने से फफूंद जनित रोग हो सकते हैं, इसलिए बेहतर है बालकनी पर सब्जियांसुबह पानी। जब सब्जियां अच्छी तरह से स्थापित हो जाती हैं, तो हमारे पास केवल एक ही उपचार बचा होता है, जो सूखे दिनों में पौधों को निराई और पानी देना होता है। यदि हम रोपण के समय उर्वरकों का उपयोग नहीं करते हैं, तो हम तरल उर्वरकों का उपयोग करते हैं, अधिमानतः प्राकृतिक, जैसे कि बायोह्यूमस, हर 7 या 14 दिनों में। रोग या कीट होने की स्थिति में हम प्राकृतिक तैयारियों जैसे बायोसेप्ट या बायोकॉस का उपयोग कर सकते हैं।
