लिथियम एंजेलिका के उपचार गुण और इसमें निहित आवश्यक तेलों ने लिथियम एंजेलिका का उपयोगमुख्य रूप से दवा में किया है, लेकिन सौंदर्य प्रसाधन, खाना पकाने और के रूप में भी एक पौधा सजावटी। देखें कि बगीचे में लिथियम एंजेलिका की खेती कैसी दिखती है और इसकी क्षमता का पूरी तरह से उपयोग करने के लिए आपको क्या पता होना चाहिए!
एंजेलिका एंजेलिका एक शानदार द्विवार्षिक पौधा है, जो तने के शीर्ष पर 2 मीटर ऊंचाई तक बढ़ता है। जुलाई से अगस्त तक बड़े-बड़े नाभि में एकत्रित छोटे-छोटे हरे-पीले फूल खिलते हैं। एंजेलिका का फल पीले-भूरे रंग का रिब्ड स्प्लिट होता है।
पोलैंड में लिथियम एंजेलिका एक देशी प्रजाति है। यह सुडेट्स और कार्पेथियन और तटीय उप-प्रजातियों में पाया जा सकता है - तटीय पट्टी और नदी घाटियों में। यह पौधा पहाड़ी और आर्द्र क्षेत्रों को पसंद करता है।
लिथियम एंजेलिका - उपचार गुण
एंजेलिका के औषधीय कच्चे माल जड़ और प्रकंद हैंवे एक मजबूत, सुगंधित गंध और शुरू में मीठे, और फिर जलते-कड़वे स्वाद की विशेषता रखते हैं।उनमें आवश्यक तेल, Coumarins, कार्बनिक अम्ल, फ्लेवोनोइड, सरल शर्करा, साथ ही एक विशिष्ट यौगिक होता है जो इंटरफेरॉन के उत्पादन को उत्तेजित करता है जो संक्रमण से लड़ता है, विशेष रूप से वायरल वाले।
एंजेलिका रूट से बनी दवाएंपाचन प्रक्रियाओं में सुधार करती हैं और इसलिए पेट दर्द, पेट फूलना, डकार और एनोरेक्सिया जैसे पाचन विकारों के इलाज के लिए उपयोग की जाती हैं। उन्हें पेट में दर्द और ऐंठन और पित्त के रुकने और ग्रहणी में इसके मुश्किल प्रवाह के मामले में भी प्रशासित किया जाता है।
लिथियम एंजेलिका का उपयोग दवा, सौंदर्य प्रसाधन और खाना पकाने में किया गया है अंजीर। Depositphotos.com
एंजेलिका की जड़ों और प्रकंदों में निहित पदार्थअत्यधिक तंत्रिका तनाव की स्थिति में, चिंता की भावनाओं और सोने में कठिनाई के साथ शांत प्रभाव डालते हैं। एंजेलिका के बीजों से निकाला गया तेल सूजन और खुजली में दर्द होने परrubbing रगड़ने के लिए प्रयोग किया जाता है।एंजेलिका के ताजे या सूखे पत्तों से बनी चाय जुकाम में मदद करती है, गैस कम करती है।
जानकर अच्छा लगा कुचल लीथियम एंजेलिका की पत्तियां कार में हवा को ताज़ा करती हैं और मोशन सिकनेस को रोकती हैं। इस पौधे की जड़ी-बूटी का उपयोग करने का यह एक बहुत ही सरल और व्यावहारिक तरीका है।
लिथियम एंजेलिका - आवेदन1. एंजेलिका एंजेलिका रसोई में
एंजेलिका परी को रसोई में एक दिलचस्प अनुप्रयोग मिला। हालांकि एंजेलिका से प्राप्त मुख्य कच्चा माल जड़ें हैं, इसकी पत्तियां हर्बल चाय का एक अनिवार्य घटक हैं, और कैंडीड एंजेलिका पत्ती के डंठल केक को सजाने के लिए उपयोग किए जाते हैंकेवल ताजा, युवा, हरी पेंसिल-मोटी पुच्छ कैंडी बनाने के लिए उपयुक्त होते हैं।
मजबूत, साफ सुगंध लिथियम को कैंडी बनाने के लिए एक बेहतरीन जड़ी बूटी बनाती है । पतला सिरप शीतल पेय में मिलाया जाता है और फलों के सलाद और आइसक्रीम के साथ सुगंधित किया जाता है।
चीनी की खपत कम करने के लिए खट्टे फल पकाने से एंजेलिका भी डाली जाती है। नीचे हम कैंडीड एंजेलिका के लिए एक सिद्ध नुस्खा प्रस्तुत करते हैं।
कैंडीड एंजेलिका के लिए पकाने की विधि
सामग्री: लगभग 0.5 किलो एंजेलिका के तने, ढाई गिलास चीनी, 1 गिलास पानी
तैयारी: एंजेलिका के डंठल को धोकर 7 सेमी के टुकड़ों में काट लें। थोड़े से पानी में नरम होने तक उबालें। फिर छान लें, त्वचा को हटा दें और उथले डिश पर रखें। चीनी के साथ छिड़कें, कवर करें और 2 दिनों के लिए छोड़ दें। फिर पानी के साथ एक बर्तन में डालें, लगातार चलाते हुए उबाल लें। तब तक उबालें जब तक कि सारी चाशनी अवशोषित न हो जाए और तने पारदर्शी न हो जाएं। छानकर ठंडा करें। चीनी के साथ डंठल छिड़कें, सूखने के लिए वायर ड्रायर पर रखें। प्रकाश से सुरक्षित स्टोर करें।
2. एंजेलिका एंजेलिका एक सजावटी पौधे के रूप में
एंजेलिका का उपयोग दवा और खाना पकाने तक ही सीमित नहीं है क्योंकि इसके छतरियों को सुखाकर सर्दियों के फूलों की रचनाओं में इस्तेमाल किया जा सकता है।
3 एंजेलिका एंजेलिका एक सुगंधित सजावट के रूप में
सूखे एंजेलिका के पत्तों का उपयोग पोटपौरी के लिए भी किया जा सकता है, यानी पौधों के सूखे मिश्रण जो आकर्षक गंध करते हैं और अपार्टमेंट में कांच के पकवान को सजाते हैं।
4. सौंदर्य प्रसाधनों में एंजेलिका
शांत करने वाले स्नान में सूखे एंजेलिका के पत्तों को मिलाना चाहिए।
बगीचे में एंजेलिका उगाना मुश्किल नहीं हैहमें बस इसके लिए एक उपयुक्त जगह तैयार करने की जरूरत है, क्योंकि यह पौधा काफी बड़ा होता है। एंजेलिका एंजेलिका धूप और छायांकित दोनों जगहों पर अच्छी तरह से बढ़ती है। इसके लिए उपजाऊ, धरण और पारगम्य मिट्टी की आवश्यकता होती है। भारी मिट्टी पर, पौधे एक बड़े वनस्पति द्रव्यमान का निर्माण करते हैं, लेकिन उनकी जड़ें छोटी और खराब गुणवत्ता वाली होती हैं।
एंजेलिका को बीजों से प्रचारित किया जाता हैआप उन्हें सीधे जमीन में बो सकते हैं या कवर के नीचे एक अंकुर तैयार कर सकते हैं। अधिक बार, हालांकि, उन्हें सीधे जमीन में बोया जाता है। बीजों को कटाई के ठीक बाद, यानी शुरुआती शरद ऋतु (सितंबर) में बोया जाना चाहिए, क्योंकि तब उनमें अंकुरण क्षमता सबसे अधिक होती है। उन्हें ज्यादा देर तक नहीं रखना चाहिए, क्योंकि तीन महीने के बाद वे अपनी जीवन शक्ति खो देते हैं। वसंत ऋतु में युवा पौधे निकलेंगे।
गर्मियों की शुरुआत में, युवा पत्तियों को कैंडी के लिए काट लेंफूल आने से पहले पत्तियों को इकट्ठा करें और गर्मियों के अंत से पहले ताजे बीज एकत्र करें।एंजेलिका की जड़ों को पतझड़ में काटा जाता है खेती के पहले वर्ष में या अगले वर्ष के वसंत में, वनस्पति शुरू होने से पहले। जमीन के ऊपर के हिस्से को काटने के बाद जड़ों को मिट्टी से खोदकर काट दिया जाता है। फिर उन्हें 40 डिग्री सेल्सियस पर सुखाया जाता है।
जानकर अच्छा लगा हर्बल प्रयोजनों के लिए, प्राकृतिक वातावरण से एंजेलिका के पौधे प्राप्त न करें।2014 से, यह संयंत्र पोलैंड में आंशिक संरक्षण में है, और 1983-2014 के वर्षों में यह सख्त संरक्षण में था। बगीचों में एंजेलिका की खेती को लोकप्रिय बनाने से इस पौधे के प्राकृतिक स्थलों के विनाश को रोका जा सकता है।
एमएससी इंजी। जोआना बियालो का
