खट्टे ऐसे पौधे हैं जो घर में गमले में बड़ी उत्सुकता से उगाए जाते हैं। पॉट की खेती के लिए अनुकूलित लघु रूप, सबसे अच्छा काम करते हैं। सही बढ़ती परिस्थितियों के साथ, पौधे छोटे फूलों और गोल, पीले या नारंगी फलों को सजा सकते हैं। यहां जानिए घर में उगाए जाने वाले साइट्रस की तरह दिखने चाहिए और गमले में उगाने के लिए सिट्रस की कौन सी प्रजाति सबसे अच्छी होनी चाहिए।

साइट्रस, रूटासी परिवार से संबंधित, पेड़ और झाड़ियाँ हैं जो लोकप्रिय खट्टे फल पैदा करते हैं, मि।नारंगी, नींबू, चूना और अंगूर। साइट्रस में थोड़े कम ज्ञात फल भी शामिल हैं, जैसे पोम्पेल, साइट्रॉन, कुमक्वेट, कैलामोंडाइन या मुराया।
फल की विशेषता संरचना कुछ या एक दर्जन या हड्डियों से उगाई जाने वाली बेरी है। मांस विटामिन, विशेष रूप से विटामिन सी में बहुत समृद्ध है। फल कच्चा खाया जा सकता है, लेकिन भोजन, इत्र और दवा उद्योगों में भी इसका व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।

सभी खट्टे पेड़ काले और चमकदार पत्ते होते हैं। खट्टे फूल सफेद, मोमी होते हैं, जो उभरे हुए पुंकेसर से बने होते हैं और पाँच आयताकार पंखुड़ियाँ बाहर की ओर मुड़ी होती हैं। अक्सर, जैसे कैलमोनडाइन में, आप एक ही समय में पौधे पर फूल और फल देख सकते हैं।

खट्टे मुख्य रूप से पूर्व से आते हैं। एशिया। वे सदाबहार पौधे हैं, जो ठंढ के प्रति बहुत संवेदनशील होते हैं। इसलिए हमारी जलवायु में सिट्रस की खेती मुख्य रूप से घरों में कंटेनर या गमले में होती है।गर्मियों में इन्हें बगीचे में या छत पर लगाया जा सकता है, लेकिन शरद ऋतु में इन्हें कमरों में लौटना पड़ता है।

घर में उगाने के लिए अनुशंसित खट्टे फल

नींबू साइट्रस नींबू
नींबू छोटा खट्टे का पेड़चमकदार अंडाकार पत्तियों के साथ, सफेद फूल बैंगनी रंग के, पीले फल 5 से 10 सेमी लंबे।

घर में सिट्रस उगाना। नींबू पकने के फोटो में

स्कीर्निविका लेमन सिट्रस लिमोन वर. पोंडरोसा

एक साइट्रोन (साइट्रस मेडिका) के साथ पोमेलो (साइट्रस मैक्सिमा) को पार करने के परिणामस्वरूप संयुक्त राज्य अमेरिका में संयंत्र स्थापित किया गया था। 1969 में, उन्हें प्रोफेसर द्वारा पोलैंड लाया गया था। स्कीर्निविस में बागवानी संस्थान में काम कर रहे स्ज़ेपेन पिएनिसेक। तब से, पोलैंड में स्कीर्निविस नींबू नाम अपनाया गया है। पौधा धीरे-धीरे बढ़ता है, केवल 1.5 मीटर लंबा, और घर पर पॉटिंग के लिए एकदम सही है। पूरे पेड़ के आकार के संबंध में, इसके फल बहुत बड़े होते हैं, कभी-कभी एक अंगूर के आकार का, हल्का हरा, मोटी, अंडाकार त्वचा के साथ।
अंगूर साइट्रस पारादीसी
गोलाकार मुकुट और गहरे हरे अंडाकार पत्ते, सफेद, मोमी फूल, बड़े, पीले, गोलाकार फल वाला एक पेड़, व्यास में 15 सेमी तक।
लीमा साइट्रस औरांतिफ़ोलिया
लीमा चमकदार, अंडाकार पत्ते 8 सेमी लंबे, सफेद, मोमी फूल, हरे फल 3 से 6 सेमी व्यास में पैदा करते हैं।
मंदारिन साइट्रस रेटिकुलाटा मंदारिन कंटीली शाखाओं और चमकदार, अंडाकार, गहरे हरे पत्ते, सफेद या पीले-नारंगी फूल, 8 सेमी व्यास तक गोलाकार फल के साथ एक झाड़ी या एक छोटा पेड़ बनाता है।
चीनी नारंगी साइट्रस साइनेंसिस
यह चमकदार अंडाकार पत्तियों के साथ कांटेदार शाखाओं वाला एक पेड़ है, एक मजबूत गंध के साथ सफेद फूल, नारंगी या पीले फल, अंडाकार से गोलाकार, व्यास में 10 सेमी तक।
Calamondas साइट्रस माइटिस
पौधे को आमतौर पर कैलामोंडा या लघु नारंगी के रूप में जाना जाता है, जो घरेलू खेती के लिए उपयुक्त है।ये सजावटी फल वाले हाउसप्लांट सदाबहार पेड़ हैं जो 1.5 मीटर तक ऊंचे होते हैं, जिनमें सफेद, जोरदार सुगंधित फूल होते हैं। फल छोटे, नारंगी रंग के, खाने योग्य लेकिन बहुत खट्टे होते हैं।
कड़वा नारंगी साइट्रस ऑरेंटियम
एक गोलाकार मुकुट के साथ एक पेड़ बनाता है, अंडाकार पत्ते 10 सेमी लंबे, सफेद, मोमी, सुगंधित फूल, गोलाकार फल 8 सेमी व्यास तक।

घर में सिट्रस उगाना। फूल कलामोंदास

गमले में सिट्रस उगानाप्रकाश और तापमान

खट्टे पौधों को सबसे पहले प्रकाश की सही मात्रा प्रदान की जानी चाहिए - उन्हें दक्षिण या पश्चिम की खिड़की की खिड़की पर रखना सबसे अच्छा है, और गर्मियों में लेने के लिए उन्हें एक बालकनी या छत पर। अक्टूबर से अप्रैल तक, पौधे निष्क्रियता की स्थिति में प्रवेश करते हैं - इस अवधि के दौरान उन्हें थोड़ा ठंडा होना चाहिए, फिर उन्हें लगभग 10 से 15 डिग्री सेल्सियस के तापमान के साथ दूसरी जगह ले जाना अच्छा होता है। याद रखें कि प्रकाश या तापमान में अचानक बदलाव से पत्तियां पीली और गिर सकती हैं।
खट्टे के लिए मिट्टी
साइट्रस उगाने के लिए मिट्टी 5 से 6.5 के पीएच के साथ धरण और थोड़ी अम्लीय होनी चाहिए, और पारगम्य भी होनी चाहिए। खेती के पहले वर्षों में, पौधों को साल में एक बार प्रत्यारोपण करना अच्छा होता है, फिर कम बार, हर कुछ वर्षों में, पिछले वाले की तुलना में 2 से 3 सेंटीमीटर चौड़े गमले में।

सिट्रस को पानी देना

खट्टे पेड़ मध्यम पानी। बर्तन में सब्सट्रेट हमेशा थोड़ा नम होना चाहिए लेकिन गीला नहीं होना चाहिए। इसलिए नियमित रूप से पानी दें, लेकिन पानी डालने के बाद ट्रे से पानी बाहर निकाल दें (ट्रे में बचा पानी जड़ों को सड़ने का कारण बनता है)। बर्तन के तल पर रखी गई जल निकासी परत सब्सट्रेट की उचित आर्द्रता बनाए रखने में मदद करती है।

वसंत और गर्मियों में यह खट्टे के पेड़ छिड़काव के लायक है, जो उनके विकास को बढ़ावा देता है। हालांकि, कभी भी धूप से गर्म पत्तियों का छिड़काव न करें, क्योंकि उन पर धब्बे पड़ सकते हैं।
साइट्रस काफी धीरे-धीरे बढ़ता है, इसलिए आपको उन्हें बहुत तीव्रता से निषेचित करने की आवश्यकता नहीं है। रोपण के बाद पहले वर्ष में, उन्हें किसी भी भोजन की आवश्यकता नहीं होती है, बाद के वर्षों में उन्हें बढ़ते मौसम के दौरान (अप्रैल से अक्टूबर के अंत तक) पॉटेड पौधों के लिए तरल उर्वरक या एक विशेष उर्वरक देने के लायक हैसाइट्रस के लिए उर्वरक हम हर दो सप्ताह में खाद डालते हैं। युवा पत्तियों के पीले होने की स्थिति में, हम हमेशा की तरह समान उर्वरकों का उपयोग करते हुए, लेकिन कम सांद्रता में, पर्ण निषेचन करते हैं।
खट्टे पेड़ों की छँटाई
खट्टे छंटाई को अच्छी तरह सहन करता है। समय-समय पर, कई साल पुराने नमूनों की शूटिंग को उनकी लंबाई के लगभग एक तिहाई तक छोटा करने की सलाह दी जाती है। यह उपचार पौधे को शाखा के लिए और अधिक सुंदर बनाता है और तेजी से बढ़ता है।

नोट! अगर हमारे पास गैस का चूल्हा है तो सिट्रस को किचन में नहीं उगाया जा सकता है। गैस के वाष्प उनके लिए बहुत जहरीले होते हैं और पौधे की मृत्यु का कारण बनते हैं।

साइट्रस प्रजननबीज से खट्टे

खट्टे बीज से उगाए जा सकते हैं, लेकिन केवल उनसे जो पके और अच्छे दिखने वाले फल से आते हैं।फलों से बीज निकालने के बाद, उन्हें जल्द से जल्द पीट और रेत के मिश्रण के साथ बर्तन में रखा जाता है (पीट और रेत को 1: 1 के अनुपात में मिलाया जाना चाहिए), क्योंकि वे जल्दी से अपना अंकुरण खो देते हैं। पानी को बेहतर तरीके से अवशोषित करने के लिए बीजों को रेजर ब्लेड से थोड़ा खुरचना या सैंडपेपर से रगड़ना उचित है। उनके अंकुरित होने के लिए, सब्सट्रेट को लगातार नम होना चाहिए और तापमान 25 डिग्री सेल्सियस से नीचे नहीं गिरना चाहिए। हम एक महीने के बाद प्रभाव देखेंगे, और शायद इससे भी पहले। दुर्भाग्य से, एक नियम के रूप में, स्टोर में खरीदे गए फलों से प्राप्त बीज ऐसे अच्छे दिखने वाले पौधों का उत्पादन नहीं करते हैं जैसे पेशेवर उत्पादकों से प्राप्त बीज। इसलिए, चयनित, उच्च गुणवत्ता वाले बीज खरीदना बेहतर है।

खट्टे पौधे

दुर्भाग्य से बीजों से खट्टे फल उगाना हम पहले फल आने के लिए काफी लंबा इंतजार करेंगे। इसलिए, उस पौधे से खट्टे पौधे प्राप्त करना बेहतर है जो पहले से ही अपनी किशोर अवधि पार कर चुका है। एक अंकुर प्राप्त करने के लिए, एक वर्षीय अंकुर (युवा लेकिन पहले से ही थोड़ा लकड़ी का शूट) चुना जाता है, काट दिया जाता है और फिर वर्गों में काट दिया जाता है ताकि प्रत्येक में 2 पत्ते हों।
फिर रोपे को रेत से भरे बर्तन में रखा जाता है। उनके लिए रूटिंग को आसान बनाने के लिए, रोपण से पहले शूट की युक्तियों को रूटिंग एजेंट में डुबो देना उचित है। पौधे के लिए नम माइक्रॉक्लाइमेट बनाने के लिए बर्तन को प्लास्टिक की थैली में रखा जाता है। वायु विनिमय सुनिश्चित करने के लिए पन्नी में छेद किया जाना चाहिए। फिर अंकुर को खिड़की पर एक उज्ज्वल स्थान पर रखें, लेकिन सीधे धूप में नहीं। हम लगातार मिट्टी की नमी का ख्याल रखते हैं। पौधे को जड़ लेने में 5 से 6 सप्ताह का समय लगना चाहिए। इस समय के बाद, इसे मिट्टी के साथ एक बर्तन में प्रत्यारोपित किया जाता है।

खट्टे रोग

अनुचित निषेचन की स्थिति में खट्टे रोग होते हैंशारीरिक, निम्न तत्वों की कमी से संबंधित:

• मैग्नीशियम - इसकी कमी पत्तियों की युक्तियों के पीले होने से प्रकट होती है, उनके आधार पर एक उल्टा हरा त्रिकोण होता है
• जस्ता-जस्ता की कमी युवा पत्तियों के शिथिल होने से प्रकट होती है जो शिराओं के बीच हल्के पीले रंग की हो जाती है और अंत में मर जाती है, गंभीर कमी से पूरी पत्तियां पीली हो जाती हैं
• मैंगनीज या आयरन - इनमें से किसी एक तत्व की कमी से शिराओं के बीच के स्थान का रंग हल्का हो जाता है, लेकिन पूरी पत्तियाँ हरी रहती हैं और मरती नहीं हैं।

यदि आप उपरोक्त लक्षणों की उपस्थिति को नोटिस करते हैं, तो संकेतित तत्वों के आसानी से पचने योग्य रूपों वाले उर्वरकों के साथ साइट्रस को निषेचित करना सुनिश्चित करें (ज्यादातर वे पत्तेदार उर्वरक होते हैं)।

घर में सिट्रस उगाना। फोटो में: पत्तियों पर मलिनकिरण, अनुचित निषेचन के कारण

एक अन्य शारीरिक लक्षण है खट्टे पत्तों का पीला पड़ना और गिरना इस स्थिति में, आप देख सकते हैं कि पत्तियों के किनारे पीले हो जाते हैं, भूरे हो जाते हैं, नीचे की ओर मुड़ जाते हैं और गिर जाते हैं। इस तरह के बदलावों का कारण हवा में नमी का बहुत कम होना है। तब पौधे को पानी देने से मदद मिलती है।
खट्टे के पेड़संक्रामक रोगों से भी हो सकते हैं संक्रमितखट्टे के रोगसबसे आम कवक रोग है नींबू एन्थ्रेक्नोजएन्थ्रेक्नोज के साथ, भूरे, अंडाकार या गोल धब्बे पत्ती के ब्लेड पर दिखाई देते हैं, अक्सर कवक के बीजाणुओं के काले, अर्धवृत्ताकार समूहों के साथ। बाद में रोग के विकास में पत्तियाँ झड़ जाती हैं। इस रोग के खिलाफ फफूंदनाशकों जैसे स्कोर 250 ईसी और टॉप्सिन एम 500 एससी का छिड़काव किया जाता है। छिड़काव दोहराया जाना चाहिए, तैयारी के बीच बारी-बारी से। आप Biopreparations जैसे Biosept 33 SL, Biochikol 020 PC, Pokon Biochitan 020 PC, Bioczos BR का भी उपयोग कर सकते हैं। छिड़काव हर 7-10 दिनों में दोहराया जाना चाहिए।
अपार्टमेंट में उगाए गए साइट्रस पर हाउसप्लांट के कीटों द्वारा भी हमला किया जा सकता है। सबसे आम समस्याएं मकड़ी के कण और स्कॉट्स के समूह से संबंधित कीड़े हैं, जैसे कि तराजू, कटोरे और माइलबग्स। मकड़ी के घुन के खिलाफ, मकड़ी के घुन में से एक का उपयोग किया जाना चाहिए। इस बीच, 14 दिनों के अंतराल के साथ, प्रोवाडो प्लस एई को दो बार छिड़काव करके जून का मुकाबला किया जाता है।चाकनिक बीआर को 1 स्टिक प्रति लीटर मिट्टी की मात्रा में देना भी संभव है। किसी अन्य निर्माता के समान उत्पाद का एक समान प्रभाव होता है - शील्ड अल्ट्रा।

नोट! रासायनिक कीटनाशकों के साथ साइट्रस के रोगों या कीटों का मुकाबला करने का निर्णय लेते समय, याद रखें कि घर पर छिड़काव नहीं किया जाना चाहिए। पौधों को स्प्रे करने का सबसे अच्छा समय बाहर है। रहने वाले क्वार्टरों में, हम सुरक्षित रूप से बायोप्रेपरेशन आधारित उपयोग कर सकते हैं, उदाहरण के लिए, लहसुन के अर्क पर।