अंगूर के रोग और उनका नियंत्रण

अंगूर के रोगअंगूर की बेल के छिड़काव के लिए पंजीकृत सुरक्षा उपायों की कम मात्रा के कारण फसलों के लिए एक बड़ा खतरा पैदा करते हैं। गलत प्रकार के परिरक्षक का उपयोग करने से फल दूषित हो सकता है। इसी वजह से अंगूर की बीमारियों से लड़ना सब रोकथाम के बारे में है। व्यवस्थित सुरक्षात्मक उपाय (सैनिटरी प्रूनिंग, छिड़काव) फल दिखाई देने से पहले ही रोगों के विकास को प्रभावी ढंग से रोकने की अनुमति देते हैं। ये हैं अंगूर की बेलों के सबसे महत्वपूर्ण रोग और उनसे लड़ने वाले शौकिया फसलों में

1. ग्रेपवाइन डाउनी फफूंदी

डाउनी मिल्ड्यूप्लास्मोपारा विटिकोला कवक के कारण होने वाला सबसे खतरनाक और सबसे आम अंगूर का रोग है। रोग का विकास गर्म (20 डिग्री सेल्सियस) और आर्द्र मौसम के अनुकूल होता है। जून के अंत और जुलाई की शुरुआत में बरसात के मौसम में यह अंगूर रोग सबसे बड़ा खतरा बन जाता है।

अंगूर की नीची फफूंदी आक्रमण मुख्य रूप से निकल जाते हैं। यह कम बार शाखाओं, फूलों और फलों पर विकसित होता है। कुछ हफ्तों के बाद, दाग लाल भूरे रंग के हो जाते हैं। पत्ती के नीचे की तरफ धब्बों पर सफेद-बैंगनी रंग का लेप दिखाई देता है। पुराने पत्तों पर धब्बे एक मोज़ेक छवि बनाते हैं। संक्रमित फूल पीले और सूखे हो जाते हैं, और जामुन भूरे हो जाते हैं और गिर जाते हैं। यह रोग उन पूरी झाड़ियों को कमजोर कर देता है जो फल धारण करने में असमर्थ होती हैं और कम ठंढ-प्रतिरोधी हो जाती हैं।

ग्रेपवाइन डाउनी फफूंदी का मुकाबलाडाइथेन नियोटेक 75 WG या प्राकृतिक लिमोसाइड से किया जाता है।
डायथेन नियोटेक 75 डब्ल्यूजी (20 ग्राम में 8 लीटर पानी / 100 मी²) का छिड़काव निवारक रूप से किया जाता है - फूल आने से पहले पहला उपचार। संवेदनशील अंगूर की बेलें उगाने की स्थिति में, विशेषकर बरसात के ग्रीष्मकाल में, उपचार 4 बार (7-10 दिन के अंतराल पर) दोहराया जाना चाहिए।
लिमोसाइड के साथ अंगूर की बेल का छिड़काव करें निवारक या रोग के पहले लक्षणों पर, दूसरे पत्ते के चरण से पुष्पक्रम चरण के अंत तक, 10 - 14 दिनों के अंतराल पर। तैयारी को 2 मिलीलीटर प्रति 1 लीटर पानी की मात्रा में लगाया जाता है। प्रति मौसम में अधिकतम 6 छिड़काव किया जा सकता है।

2. ग्रेपवाइन ख़स्ता फफूंदी

ग्रेपवाइन पाउडर फफूंदी , कवक ओडियम टकेरी के कारण, विशेष रूप से कवर के नीचे उगाए गए अंगूर के लिए खतरनाक है। हालाँकि, ग्लोबल वार्मिंग इसे खेत में उगाई जाने वाली लताओं के लिए भी एक बड़ा और बड़ा खतरा बना देता है।
अंगूर की लताओं में ख़स्ता फफूंदी के लक्षण पुष्पक्रम, गैर-लिग्नीफाइड टहनियों और फलों में देखे जा सकते हैं। पौधे के प्रभावित भागों पर पाउडर जैसा लेप दिखाई देता है। अंकुर और फूल काले पड़ जाते हैं और मर जाते हैं। सबसे छोटी पत्तियों पर, अत्यधिक संक्रमित टहनियों पर, वे थोड़े घुँघराले होते हैं और उनके किनारे ऊपर की ओर मुड़ जाते हैं। पत्ती के ब्लेड के ऊपरी हिस्से पर पीले-हरे धब्बे दिखाई देते हैं, जो एक पाउडर लेप से ढके होते हैं। पुराने पत्तों की पूरी सतह पर सिल्वर-ग्रे लेप होता है।

इस अंगूर की बेल के रोग में सबसे खतरनाक हालांकि, युवा फल का प्रकोप है। उनकी त्वचा पर छोटे, काले धब्बे और वेब के आकार का मलिनकिरण होता है। त्वचा सूख जाती है और बढ़ना बंद हो जाती है, जबकि मांस बढ़ता रहता है। नतीजतन, फल ​​फट जाते हैं और सड़ जाते हैं। फलों में दरारें बहुत गहरी होती हैं, जो बीज तक पहुंचती हैं।संक्रमित पत्तियां और गुच्छों से मशरूम की विशिष्ट गंध निकलती है।

के रूप में अंगूर के पाउडर फफूंदी का मुकाबला , सल्फर की तैयारी के साथ झाड़ियों के रोगनिरोधी छिड़काव की सिफारिश की जाती है, उदाहरण के लिए सिरकोल 800 एससी (10 लीटर / 100 मी² में 27.4-40 मिलीलीटर) की सिफारिश की जाती है। हम लताओं के फूल आने से पहले मई में अंगूर की बेलों का छिड़काव करते हैं और बढ़ते मौसम के दौरान उन्हें हर 7 दिनों में दोहराते हैं। 2018 से, हम अंगूर की बेलों में ख़स्ता फफूंदी से निपटने के लिए 2 नई पारिस्थितिक तैयारी का भी उपयोग कर सकते हैं, जो पूरी तरह से रक्षा करते हैं इस बीमारी के खिलाफ अंगूर। वे हैं:

• लेसीटेक - प्राकृतिक लेसिथिन पर आधारित एक तैयारी
इवासिओल - हॉर्सटेल तैयारी

3 अंगूर की सफेद सड़ांध

सफेद अंगूर सड़ांध, कवक मेटास्फेरिया डिप्लोडिएला के कारण, आमतौर पर उन क्षेत्रों में होता है जहां ओलों का खतरा होता है। ओलावृष्टि से क्षतिग्रस्त फलों पर 20-30 डिग्री सेल्सियस पर आर्द्र मौसम में रोग विकसित होता है।
यह अंगूर रोग मुख्य रूप से ओलावृष्टि, पक्षियों और ततैया द्वारा क्षतिग्रस्त जामुन को प्रभावित करता है। फल का रंग बदलकर हल्का भूरा हो जाता है, झुर्रियाँ पड़ जाती हैं और सूख जाती है। संक्रमित अंकुर छोटे, भूरे धब्बों से ढके होते हैं जो इसकी पूरी सतह पर फैल जाते हैं। रोगग्रस्त प्ररोह सूख कर भूरे रंग के लेप से ढक जाते हैं। ) उचित कृषि तकनीक का भी बहुत महत्व है, अर्थात संयंत्र के सभी यांत्रिक रूप से क्षतिग्रस्त भागों को नियमित रूप से हटाना। जब इस अंगूर की बीमारी के पहले लक्षण दिखाई देते हैं, तो हम डाउनी फफूंदी के खिलाफ लड़ाई के लिए अनुशंसित तैयारी का उपयोग करते हैं।

अंगूर के रोग - ग्रे मोल्ड अंजीर। टॉम मैक, सीसी बाय 3.0, विकिमीडिया कॉमन्स

4. ग्रेपवाइन ग्रे मोल्ड

अंगूर की लताओं पर धूसर फफूंदी के लक्षण फल पकने पर सबसे आम होते हैं, जहां इस रोग से सबसे ज्यादा नुकसान होता है।जामुन भूरे हो जाते हैं और सड़ जाते हैं। त्वचा एक ग्रे डस्टिंग कोटिंग से ढकी होती है, जो ग्रे मोल्ड की विशेषता होती है। कवक के लिए बहुत अनुकूल परिस्थितियों में (अर्थात उच्च वायु आर्द्रता) इस अंगूर रोग के लक्षण पत्तियों पर भी दिखाई दे सकते हैं। पत्ती के ब्लेड की सतह पर बड़े धब्बे दिखाई देते हैं, जो पीले-हरे रंग की सीमा से घिरे होते हैं। दागों पर मौजूद ऊतक सूख कर भूरे हो जाते हैं, और इसकी सतह पर धूल-धूसरित साँचा खिलता दिखाई देता है। संरक्षण का आधार दाखलताओं की सही कटाई के माध्यम से, अंगूर की बेलों के बीच कम हवा की नमी बनाए रखना है। उच्च वर्षा वाले क्षेत्रों (जैसे मालोपोल्स्का) में इसकी सिफारिश की जाती हैकम संवेदनशीलता वाले अंगूरों का चयन इस रोग के लिए निवारक और आपातकालीन छिड़काव दोनों के लिए (ग्रे मोल्ड संक्रमण के लक्षणों को नोटिस करने के बाद), गैर-पेशेवर उपयोगकर्ता स्विच 62.5 WG का उपयोग कर सकते हैं। अनुशंसित खुराक 12g प्रति 100m² है (इस मात्रा को 4-10 लीटर पानी में घोलना चाहिए)।कम से कम 21 दिनों के अंतराल के साथ प्रति मौसम में अधिकतम दो स्प्रे किए जा सकते हैं।

5. अंगूर की बेलों के शारीरिक रोग

अंगूर की बेलें अनुचित निषेचन से संबंधित गैर-संक्रामक रोगों से भी पीड़ित हो सकती हैंयदि पीएच सही नहीं है, तो मिट्टी से कुछ पोषक तत्व प्राप्त करना मुश्किल हो सकता है। अंगूर की बेलों के लिए अनुशंसित मिट्टी का पीएच 6.5 - 7.2 (थोड़ा अम्लीय से तटस्थ मिट्टी) है। यदि पीएच सही है, तो उचित निषेचन करें। शौकिया खेती में, मैक्रो- और माइक्रोलेमेंट्स की एक समृद्ध संरचना के साथ उर्वरकों तक पहुंचने के लायक है, जैसे कि सूक्ष्म पोषक तत्वों के साथ अंगूर के लिए लक्षित उर्वरक।

युवा बेल के पत्तों का पीला पड़ना(पत्ती का ब्लेड पीला हो जाता है लेकिन नसें हरी रहती हैं) क्लोरोसिस का संकेत हो सकता है, जो लोहे की कमी के कारण होने वाला एक गैर-संक्रामक रोग है। इस तत्व के पूरक के लिए आयरन केलेट या फेरस सल्फेट का उपयोग किया जाता है।यदि पुराने पत्ते पीले हों और तंत्रिका क्षेत्र हराहो, तो मैग्नीशियम की कमी होने की संभावना अधिक होगी।

ग्रेपवाइन क्लोरोसिस

पेटीओल्स के एक साथ लाल होने और नसों की शुरुआत के साथ पत्तियों का पीलापन, और नाइट्रोजन की कमी का कारण बनता है। बदले में, भूरे-भूरे रंग के लिए पत्तियों का मलिनकिरण और पत्ती के किनारों के साथ विरूपण और कर्लिंग फास्फोरस की कमी का संकेत दे सकते हैं। पत्ती के किनारों का भूरा-बैंगनी मलिनकिरण, उसके बाद उनका सूख जाना, पोटेशियम की कमी (अक्सर मिट्टी में कैल्शियम की अधिकता के साथ) को इंगित करता है। अंगूर अपर्याप्त बोरॉन के प्रति बहुत संवेदनशील होते हैं। मिट्टी में सामग्री इसकी कमी से ऊपरी, सबसे छोटी पत्तियों के किनारे मुड़ जाते हैं। पत्ती के ब्लेड पर पीले-हरे धब्बों का मोज़ेक बनता है। बदले में, बोरॉन की अधिकता के साथ, पत्ती के ब्लेड के किनारे पीले हो जाते हैं और काले नेक्रोटिक धब्बों से ढक जाते हैं।

एमएससी इंजी। अग्निज़्का लच