काकी - घर में बढ़ रहा है। काकी के बीज कैसे उगाएं?

काकी के बीज स्वादिष्ट और रसीले फलों में पाए जा सकते हैं जो पतझड़ और सर्दी के मोड़ पर दुकानों में दिखाई देते हैं। काकी के बारे में अधिक जानकारी प्राप्त करें कि यह कहाँ से आता है और इसकी क्या आवश्यकताएँ हैं। देखिए क्या हैं तरीकेमुश्किल नहीं है। आपको बस हमारे सुझावों का पालन करना है और आप जल्द ही इस अनोखे पौधे का आनंद लेंगे!

काकी - खोजे इस अद्भुत पौधे के रहस्य!

डायोप्सिरोस काकी प्रजाति आबनूस परिवार (एबेनेसी) और जीनस हर्मा (डायोस्पायरोस) से संबंधित है। यह पूर्वी एशिया (चीन, भारत, कोरिया, जापान) में स्वाभाविक रूप से होता है।वर्तमान में काकी ग्रीस, इटली, स्पेन, बुल्गारिया, ब्राजील, कैलिफ़ोर्निया और इज़राइल में भी उगाया जाता है। काकी फलको कई नामों से जाना जाता है, जिनमें तूफान पूर्वी, पूर्वी आबनूस, चीनी बेर, ख़ुरमा या फुयू के रूप में। पोलैंड में, हालांकि, सबसे अधिक इस्तेमाल किया जाने वाला नाम काकी है।

काकी एक पेड़ है जिसकी ऊंचाई 18 मीटर तक होती है। इसकी घटना के क्षेत्र में, यह एक सजावटी और फलों के पेड़ के रूप में प्रयोग किया जाता है। यह अण्डाकार या अंडाकार आकार के आकर्षक बड़े पत्तों (7.5 - 25 सेमी लंबे और 5 - 10 सेमी चौड़े) की विशेषता है। पत्ती के ब्लेड का ऊपरी भाग नीला-हरा और चमकदार होता है, निचला भाग भूरा होता है और रेशमी लेप से ढका होता है। पतझड़ में, पत्ते धीरे-धीरे पीले, नारंगी और लाल हो जाते हैं।पेड़ सर्दियों के लिए अपने पत्ते बहाता है।
जंगली में, काकी के पेड़ मार्च में खिलते हैंफूल अगोचर होते हैं, जो हरे रंग की कैलिक्स ट्यूबों से घिरे होते हैं। वे पत्ती की धुरी में दिखाई देते हैं। एक शाखा पर 1 से 5 तक फूल खिलते हैं। काकी एक द्विअंगी वृक्ष है - एक पेड़ पर केवल मादा फूल विकसित होते हैं और दूसरे पर केवल नर फूल विकसित होते हैं। मादा फूल क्रीम रंग के होते हैं और अकेले उगते हैं। नर फूल गुलाबी होते हैं और तीन में बढ़ते हैं। शायद ही कभी एकल आइटम होते हैं।

रोचक तथ्य!कभी-कभी नर काकी के पेड़ों पर उभयलिंगी फूल उग आते हैं, जिनसे असामान्य, कभी-कभी काल्पनिक आकार वाले फल विकसित होते हैं।

उत्परिवर्तित काकी फल। आपको क्या याद दिलाता है? <पी

में काकी की व्यावसायिक खेती पार्थेनोकार्पिक किस्मों का उपयोग करती है, अर्थात वे जो फूलों को परागित किए बिना फल देती हैं। पार्थेनोकार्पिक फल बीज रहित होता है लेकिन स्वाद में बदतर होता है।परागित फूलों से बनने वाले काकी बड़े होते हैं और उनके मांस की बनावट अलग और बेहतर स्वाद होता है।

काकी टमाटर की तरह दिखते हैं वे शरद ऋतु में और सर्दियों की शुरुआत (अक्टूबर-दिसंबर) में पेड़ों पर पकते हैं। फिर हम उन्हें दुकानों में भी ढूंढते हैं। वे पत्ते गिरने के बाद लंबे समय तक पेड़ पर रहते हैं।दुकानों में हम जो काकी खरीदते हैं, वे आमतौर पर अभी भी कच्ची होती हैं और उन्हें खाने से पहले कमरे के तापमान पर पर कई दिनों की उम्र बढ़ने की आवश्यकता होती है। पके फल का मांस बहुत सुगंधित नहीं होता है, इसमें जेली जैसी स्थिरता और नाजुक मीठा स्वाद होता है। अखाद्य फल का छिलका नारंगी-लाल और चमकदार होता है।काकी फल के अंदर 2 से 8 बीज हो सकते हैंबीज भूरे, थोड़े चपटे, लगभग 2 सेमी लंबे होते हैं।

बीज काकी कैसे उगाएं - कदम दर कदम

चरण 1 - काकी के बीज को फल से निकाल लें

बीज के साथ काकी फल क्रिसमस के आसपास बिक्री पर जाता है। वे बहुत अच्छी तरह पके होने चाहिए, उन्हें नरम टमाटर की तरह महसूस करना चाहिए और त्वचा पानीदार और गहरे नारंगी रंग की होनी चाहिए।
रोपण के लिए बीज प्राप्त करने के लिए काकी के फल को आधा में काट कर उसके गूदे से बीज निकाल लें। बचे हुए गूदे से छुटकारा पाने के लिए बीजों को अच्छी तरह धो लें। गूदे के अवशेष बीज को किण्वित कर सकते हैं।

चरण 2 - हम बीज को अंकुरित करने के लिए उत्तेजित करते हैं
फिर हम एक पेपर टॉवल और एक स्ट्रिंग बैग या फ़ॉइल बैग तैयार करते हैं। एक कागज़ के तौलिये को पानी में भिगोएँ, और फिर उसमें काकी के बीज लपेट दें। नम कागज़ के तौलिये को बीज के साथ एक स्ट्रिंग बैग में रखें और इसे कसकर सील करें। हम पैकेज को 3 महीने की अवधि के लिए रेफ्रिजरेटर में रखते हैं। यह उपचार बीज की निष्क्रियता को तोड़ने, बीज के आवरण को नरम करने और अंकुरण में तेजी लाने में मदद करेगा।बीज की शीतलन अवधि के दौरान, हम व्यवस्थित रूप से जांचते हैं कि कागज़ का तौलिया गीला है। अगर यह सूखने लगे तो इसे पानी से भिगो दें।
चरण 3 - काकी के बीज बोना
3 महीने (मार्च-अप्रैल) के बाद काकी के बीज बोए जा सकते हैंबर्तन तैयार करके पीट से भर दें। सब्सट्रेट को पानी से भरपूर मात्रा में भिगोएँ। बीज बोने से पहले, हम जांचते हैं कि उन पर कोई मोल्ड तो नहीं है। यदि वे ढालना शुरू करते हैं, तो हम उन्हें फेंक देते हैं क्योंकि वे आगे प्रजनन के लिए उपयुक्त नहीं हैं। स्वस्थ बीजों को लगभग 2.5 सेमी की गहराई तक सब्सट्रेट में धीरे से दबाएं। हम बर्तनों को क्लिंग फिल्म के साथ लपेटते हैं और उन्हें एक उज्ज्वल जगह पर रख देते हैं। काकी के बीजों को अंकुरित होने के लिए 20-25 डिग्री सेल्सियस के तापमान और लगातार नम सब्सट्रेट की आवश्यकता होती है। अंकुरण 2-3 सप्ताह के बाद होता है।

जानकर अच्छा लगा ! इसमें साफ किए गए बीजों को 24 घंटे तक रखना होता है। गर्म पानी में। इस समय के बाद, भीगे हुए बीजों को लगभग 1 सेमी की गहराई पर एक पीट नम सब्सट्रेट में रखें। हम बर्तनों को क्लिंग फिल्म के साथ लपेटते हैं और उन्हें एक उज्ज्वल जगह पर रख देते हैं।30-90 दिनों के बाद बीज अंकुरित होने लगते हैं। हम पूरे अंकुरण काल ​​में तापमान को 24 डिग्री सेल्सियस से ऊपर रखते हैं।

जब काकी के बीज अंकुरित होने लगे फॉयल का ढक्कन हटा दें। हम दक्षिणी खिड़की की खिड़की पर गमले लगाते हैं, अगर हमारे पास ऐसी कोई संभावना नहीं है, तो हमें पौधों के लैंप के साथ रोपे को अतिरिक्त रूप से रोशन करना चाहिए। पौध उगाने के लिए आदर्श तापमान दिन में 20-25 डिग्री सेल्सियस और रात में 13-16 डिग्री सेल्सियस होता है। समय-समय पर हम गमलों को पलटते हैं ताकि अंकुर सूर्य की ओर झुके बिना सीधे हो जाएं।
चरण 4 - पौध को बड़े गमलों में रोपें
जबपत्थर से उगाए गए युवा काकी के पौधे में 4 पत्ते विकसित हो जाते हैं, तो हम उन्हें एक बड़े बर्तन में ट्रांसप्लांट कर सकते हैं। नया बर्तन व्यास में दुगना बड़ा होना चाहिए।

काकी-पत्थर से उगाए गए पौधो की देखभाल

काकी उष्णकटिबंधीय जलवायु का पौधा है। पोलिश जलवायु में, सर्दियों में बहुत कम तापमान के कारण जमीन में इसकी खेती करना संभव नहीं है। इसलिए काकी की खेती घर पर ही की जाती है.
गमले में उगाई जाने वाली काकी को लगातार नम और अच्छी तरह से सूखा सब्सट्रेट की आवश्यकता होती है। उन्हें नियमित रूप से पानी पिलाया जाना चाहिए। यह अल्पकालिक सूखे को सहन करता है, हालांकि, पौधे पर प्रतिकूल प्रभाव डालता है। घर में गमलों में काकी उगाना को उज्ज्वल स्थिति में 20-30 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर करना चाहिए। अत्यधिक विकसित काकी जड़ प्रणाली के कारण गमले गहरे होने चाहिए।
काकी के बर्तनों को गर्मियों में पूरी धूप में बाहर रखा जा सकता है। पेड़ों को तेज हवाओं से बचाना चाहिए जो शाखाओं को तोड़ सकती हैं। पतझड़ में, हम काकी को एक उज्ज्वल, ठंडे कमरे में ले जाते हैं ताकि पौधे को सर्दी के लिए आराम मिल सके। सर्दियों में पौधे को सामान्य रूप से पानी दें, लेकिन कोशिश करें कि सबस्ट्रेट हर समय नम रहे।
पुराने काकी वृक्ष बन सकते हैं , लेकिन यह जरूरी नहीं है। काकी के पेड़ों को अतिरिक्त रूप से निषेचित नहीं किया जाता है, क्योंकि यह केवल फूलों की अवधि के दौरान किया जाता है, और पोलिश जलवायु में, काकी नहीं खिलते हैं।समय-समय पर गमले में मिट्टी को बदलने के लिए पर्याप्त है। जब जड़ें गमले के नीचे के छिद्रों से बाहर निकलने लगती हैं, तो यह इस बात का संकेत है कि पौधे को एक बड़े कंटेनर और ताजी मिट्टी में प्रत्यारोपित किया जाना चाहिए।

एमएससी इंजी। अग्निज़्का लच