कीवी फल लगभग सभी को ज्ञात हैं, इस तथ्य के बावजूद कि व्यापक खेती में पौधे बहुत पहले नहीं हैं। यह एक दिलचस्प पर्वतारोही है, जो एशिया का मूल निवासी है, और यह हमारे बगीचों में अधिक से अधिक बार पाया जाता है।20वीं सदी की शुरुआत में, इस पौधे की प्रतियां अमेरिका और न्यूजीलैंड में लाई गईं, जहां इसकी व्यावसायिक खेती बहुत तेजी से विकसित हुई।
कीवी फल स्वादिष्ट या चीनी एक्टिनिडिया से प्राप्त होता है। अंडाकार भूरे रंग के फल महीन बालों से ढके होते हैं i. बहुत सारे महीन बीजों वाले हरे रंग के मांस में एक ताज़ा और खट्टा स्वाद होता है। ये प्रजातियां (एक्टिनिडिया डेलिसिओसा और एक्टिनिडिया चिनेंसिस), हालांकि, ठंढ के प्रति अपनी उच्च संवेदनशीलता के कारण बगीचों के लिए उपयुक्त नहीं हैं।अच्छे परिणाम प्राप्त होते हैं जब पौधों को कंटेनरों में उगाया जाता है, जिन्हें सर्दियों के लिए ठंडे कमरों में ले जाया जाता है। एक्टिनिडिया अर्गुटा पोलिश बगीचों में उगाने के लिए एकदम सही है। झाड़ियों को व्यावहारिक रूप से पूरे देश में अपनाया जाएगा, क्योंकि वे बिना किसी समस्या के तीस डिग्री के ठंढों का भी सामना कर सकते हैं।पौधों का देर से फूलना भी एक्टिनिडिया की पसंद के पक्ष में बोलता है, जिससे देर से वसंत ठंढ से फूलों को नुकसान नहीं होगा।
झाड़ियाँ लंबे समय तक जीवित रहती हैं और पोलिश परिस्थितियों में वे अक्सर कई मीटर ऊँचाई तक पहुँच जाती हैं। इन्हें मिट्टी की कोई विशेष आवश्यकता भी नहीं होती है। पर्याप्त रूप से मजबूत मचान बनाना भी आवश्यक है जिस पर कीवी शूट का समर्थन किया जाएगा।बढ़ने में महत्वपूर्ण
लगभग सभी प्रकार के एक्टिनिडिया द्विअर्थी और द्विअंगी होते हैं।इसका मतलब है कि दोनों पौधे नर फूलों के साथ हैं और पौधे केवल मादा फूलों वाले हैं जिनसे फल पैदा होंगे। फल की प्रतीक्षा करने में सक्षम होने के लिए, मादा पौधों के अलावा, फूलों के परागण के लिए पराग प्रदान करने वाले नर नमूने को भी लगाना आवश्यक है।इस प्रजाति को उगाने का निर्णय लेते समय, खरीद के समय नर नमूने के बारे में मत भूलना।
