हम में से कई लोगों के लिए किचन घर का दिल होता है। यहां आप अपनी सुबह की कॉफी पीते हैं, खाना बनाते हैं और खाते हैं और बातें करते हैं। हालांकि, सभी पौधे एक विशिष्ट रसोई "माइक्रॉक्लाइमेट" को सहन नहीं करते हैं, क्योंकि यहां विशेष परिस्थितियां होती हैं।हवा अक्सर भारी चिकना वाष्प से संतृप्त होती है जो बर्तनों से निकलती है और पत्तियों पर बस जाती है, और इसकी एक बड़ी खुराक गैस कुकर से निकलने वाली गैस। रसोई अक्सर बिना ढके रहते हैं, और इस तथ्य से स्थिति में सुधार नहीं होता है कि रसोई के फर्श और काउंटरटॉप के लगभग हर स्क्रैप को व्यावहारिक उद्देश्यों की पूर्ति करनी चाहिए।
पौधों के लिए जगह कम है। रसोई को सजाने के लिए, हमें सबसे महत्वपूर्ण पौधों का चयन करना चाहिए, जो प्रकाश की कमी और भरे वातावरण के लिए प्रतिरोधी हों, लेकिन साथ ही वे जो ज्यादा जगह नहीं लेंगे। उन्हें फिट होना चाहिए, उदाहरण के लिए, एक खिड़की के सिले पर, टेबल टॉप के कोने में, एक शेल्फ पर।
पौधे, विशेष रूप से सजावटी फूल वाले, भी मेज पर खड़े हो सकते हैं। याद रखें कि पौधों को कुकर से दूर रखा जाना चाहिए, जहां वे न केवल चिकना जमा के संपर्क में आते हैं, बल्कि गर्म, आर्द्र हवा के आवधिक वार भी करते हैं।यह चिकनी पत्ती वाली सतहों वाली प्रजातियों को चुनने लायक भी है, जिन्हें काफी आसानी से धोया जा सकता है। पोथोस ऑरियस।
धारीदार पत्तों वाला यह पर्वतारोही कम रोशनी में भी पनपता है। यह दहनशील गैस से उत्पन्न कार्बन डाइऑक्साइड का भी उत्सुकता से उपयोग करता है। यह तेजी से बढ़ रहा है, लेकिन इसकी वृद्धि आसानी से बनी रहती है।
दिलचस्प पत्ती रंग वाली किस्मों की खेती के लिए विशेष रूप से सिफारिश की जाती है, जैसे नींबू पीला 'जेड' या हरा और सफेद 'मार्बल क्वीन' और 'एन'जॉय'। Syngonium podophyllum संयुक्त पौधों की समान आवश्यकताएं होती हैं, जो कई रंग किस्मों में भी होती हैं, जिसमें भूरे-गुलाबी पत्ते भी शामिल हैं।रसोई में, आप धनुषाकार पत्तियों के साथ स्टर्नबर्ग की जड़ी बूटी को भी सफलतापूर्वक विकसित कर सकते हैं। जड़ी-बूटी के पौधे का एक अतिरिक्त लाभ इसके अक्सर खिलने वाले लटकते हुए स्टोलन होते हैं जिन पर युवा रोसेट विकसित होते हैं।
जड़ी-बूटियों के पौधे की एक विशेष रूप से दिलचस्प किस्म 'बोनी' है जिसमें मुड़ी हुई पत्तियां होती हैं। रसोई के लिए अनुशंसित अन्य निंदनीय हाउसप्लांट हैं गिनी सेन्सेविया के बढ़ते संसेविया ट्रिफासिआटा, एग्लोनिमा शेड-लविंग एग्लोनिमा, स्पैटीफिलम, स्पैटीफिलम, फिकस पुमिला और बेंजामिन एफ बेंजामिन की निचली किस्में।
फूलों की प्रजातियां भी रसोई के लिए एक दिलचस्प प्रस्ताव हैं। उदाहरण के लिए, Kalanchoe Blossfeld Kalanchoe blossfeldiana की बहुरंगी किस्में खेती में विश्वसनीय हैं। Exacum affine से जुड़े ग्रेसफुल एक्जाम पर भी ध्यान देने योग्य है।चीनी गुलाब हिबिस्कस रोसासिनेंसिस, साइक्लेमेन साइक्लेमेन या शालम्बर पेलेट के साथ रसोई में थोड़ा सा रंग भी लाया जा सकता है। कुछ रसोई में, गुज़मानिया, नियोरेगेलिया और व्रीसिया जैसे ब्रोमेलियाड अच्छा महसूस कर सकते हैं, और यहां तक कि ऑर्किड, विशेष रूप से जीनस फेलेनोप्सिस की किस्मों को उगाने में सबसे आसान।