- लक्षण
- खेती जॉब टाइटलहीलिंग गुण
इस विदेशी पौधे का प्रकंद रसोई में मसाले के रूप में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।
अदरक भी एक प्रसिद्ध और मूल्यवान औषधीय पौधा है। आवश्यक तेलों के लिए धन्यवाद, यह सर्दी और माइग्रेन से लड़ने में मदद करता है।यह मोशन सिकनेस में भी अपूरणीय है, और इसका वार्मिंग प्रभाव भी होता है। इस पौधे के बहुमूल्य गुणों का पूरा लाभ उठाने के लिए इसकी ताजा भंडारण जड़ तक पहुंचना जरूरी है, जिसे थोड़े से धैर्य और थोड़े से काम से घर पर भी सफलतापूर्वक उगाया जा सकता है।
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खेती
अदरक उगाना शुरू करने का सबसे अच्छा समय शुरुआती वसंत है। पहला कदम एक उपयुक्त प्रकंद खोजना है जो यथोचित रूप से ताजा, सूखा, दृढ़ और सड़ने के संकेतों के बिना है। फिर, छेद और एक जल निकासी परत (जैसे छोटे कंकड़, विस्तारित मिट्टी) के साथ एक विस्तृत बर्तन में, 15 सेमी उपजाऊ सब्सट्रेट रखें, जो एक तटस्थ प्रतिक्रिया के साथ हल्का और पारगम्य होगा।यदि जड़ बड़ी हो तो उसे कली से छोटे-छोटे टुकड़ों में बाँट लें और गमले के बीचों-बीच रख दें ताकि उन्हें बढ़ने के लिए जगह मिल जाए।
पूरी चीज सब्सट्रेट की एक परत से ढकी हुई है जो राइज़ोम को ढकेगी, और बर्तन पन्नी से ढका हुआ है।जब एक दर्जन या इतने दिनों के बाद पहले अंकुर निकलते हैं, तो पन्नी को हटा देना चाहिए। गर्मियों में, अदरक को बालकनी या छत पर रखा जा सकता है - यह निश्चित रूप से एक स्थायी पुष्प रचना की एक प्राच्य सांस जोड़ देगा। 2-3 सप्ताह के बाद, पहली पत्तियां दिखाई देनी चाहिए, और जब अदरक बड़ी हो जाती है , पूरे पौधे को स्थिर करने के लिए बांस की छड़ियों का उपयोग करना उचित है।मिट्टी को नम रखने के लिए नियमित रूप से पानी देना याद रखें लेकिन गीली नहीं।
जॉब टाइटलअदरक के लिए एक उपयुक्त स्थान एक उज्ज्वल स्थान है जो सीधे सूर्य के प्रकाश के संपर्क में नहीं आता है। विकास के दौरान, हर दो सप्ताह में, हम इसे जैविक उर्वरकों के साथ खिलाते हैं, जैसे बायोह्यूमस - इससे फसल के आकार और वजन पर सकारात्मक प्रभाव पड़ेगा।
गर्मियों के अंत में अदरक के पत्ते पीले होकर सूख जाने चाहिए, जो काफी स्वाभाविक है। फसल काटने का यह सही समय है। यदि हम चाहें, तो प्राप्त प्रकंदों में से कुछ को बर्तन में छोड़ा जा सकता है, फिर कंटेनर को 10 डिग्री सेल्सियस के तापमान के साथ ठंडे कमरे में ले जाएं और वसंत तक पानी देने से बचें।
हीलिंग गुणअदरक के हीलिंग गुण
मध्य पूर्व के निवासियों द्वारा सदियों पहले अदरक के चमत्कारी गुणों की खोज की गई थी, जिन्होंने सर्दी को रोकने या लगातार सिरदर्द, मांसपेशियों और जोड़ों से छुटकारा पाने के लिए चाय में इसके पाउडर या छोटे टुकड़ों में काटकर अदरक को जोड़ा था। लेकिन इस कीमती पौधे के केवल यही गुण नहीं हैं।अदरक एकाग्रता बढ़ाता है और याददाश्त में सुधार करता है, मौखिक गुहा की भी देखभाल करता है क्योंकि इसमें कीटाणुनाशक और ताज़ा प्रभाव होता है, और एक सुखद गंध भी छोड़ता है।
राइज़ोम गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल असुविधा को भी शांत करता है, पित्ताशय की थैली के काम को नियंत्रित करता है, पेट फूलना रोकता है और डायस्टोलिक प्रभाव पड़ता है। अदरक में कई विटामिन, कैल्शियम होते हैं, जो हड्डियों और तंत्रिका तंत्र के समुचित कार्य पर सकारात्मक प्रभाव डालते हैं, और मैग्नीशियम, जो मानसिक और शारीरिक संतुलन बनाए रखने में मदद करता है।इसके अलावा, अदरक कुछ गर्म करने वाले मलहमों का हिस्सा है।मालिश के दौरान जैतून के तेल में कुछ बूंदे अदरक के तेल की मिलाने से फायदा होता है - तब मांसपेशियों में दर्द जल्दी ठीक हो जाएगा।
बेशक, ताजा अदरक में सबसे अधिक स्वाद और सुगंध होती है और इसे छीलने की आवश्यकता नहीं होती है। यह कटा हुआ, जमीन, कटा हुआ या कसा हुआ हो सकता है। ताजा अदरक को 6: 1 के अनुपात में पिसी हुई अदरक से बदलें (एक जमीन में ताजा अदरक की छह यूनिट)।चूंकि अदरक काफी तीखा पौधा होता है, गर्भवती महिलाओं और पेट के अल्सर जैसे गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के पुराने रोगों से पीड़ित लोगों को इसके लिए बार-बार नहीं पहुंचना चाहिए।
