हीलिंग और सजावटी ऋषि

पाठ के लेखक डॉ. कटारज़ीना रॉब्लेवस्काहैंऋषि की महक न सिर्फ किचन में बल्कि हमारे बगीचों, छतों और बालकनियों में भी खूब पसंद की जाती है। हालांकि, उनका उपयोग मुख्य रूप से उनके आकर्षक स्वरूप से निर्धारित होता है। जीनस साल्विया ऋषि लैमियासी परिवार का सबसे बड़ा जीनस है। इसमें दुनिया के लगभग सभी क्षेत्रों में पाई जाने वाली लगभग 700 प्रजातियां शामिल हैं।

उनमें से ज्यादातर उष्णकटिबंधीय और उपोष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में उगते हैं, लेकिन कई यूरोप में भी पाए जा सकते हैं। पोलैंड में भी, वे लगभग बढ़ते हैं।दस.

ऋषि के सजावटी लाभ

ऋषि का आभूषण विशेष रूप से दोहरे होंठ वाले फूल होते हैं, जो अक्सर बहुत दिखावटी होते हैं। पेरू की प्रजातियों में, साल्विया डोम्बेयी 12 सेमी लंबे होते हैं! कुछ समय पहले तक, सजावटी उद्देश्यों के लिए ऋषि की केवल एक प्रजाति की खेती की जाती थी - एक वर्षीय चमकदार ऋषि साल्विया। इसके लाल पुष्पक्रम शहरों और रिसॉर्ट्स में फूलों की क्यारियाँ सजाते हैं कम लोग जानते हैं कि ब्राजील में, प्रजातियों की मातृभूमि, फूलों को चिड़ियों द्वारा परागित किया जाता है।इन ऋषि फूलों को न केवल मुकुटों से सजाया जाता है, बल्कि वे फूलों के भी रंग-बिरंगे प्याले हैं।

Szałwia Otwarta साल्विया पेटेंट (फोटो: Fotolia.com)

पिछले दशक में, ऋषि की अधिक से अधिक नई प्रजातियां, वार्षिक और बारहमासी दोनों, महत्व प्राप्त कर रही हैं।चमकदार ऋषि के अलावा, वार्षिक ऋषि प्रजातियों के बीच, साल्विया फ़ारिनेशिया लथपथ ऋषि को पतले, संकीर्ण कानों के साथ, सफेद बालों, बैंगनी या सफेद से ढका हुआ, अधिक से अधिक उगाया जाता है। इस प्रजाति के पौधे 60-80 सेमी ऊंचाई तक बढ़ते हैं। एक और एक वर्षीय प्रजाति, एस। विरिडिस, syn। रंगीन, गुलाबी, बैंगनी या सफेद रंग के फूलों से सजाए गए पुष्पक्रम के साथ एस हार्मिनम, स्पष्ट रूप से शिरापरक खांचे। लाल रंग का ऋषि एस. कोकिनिया भी ध्यान देने योग्य है।

हाल ही में, इस प्रजाति की सैलिनिया श्रृंखला की नई किस्मों को बाजार में पेश किया गया है, जिन्हें कंटेनर की खेती के लिए अनुशंसित किया गया है।इनके फूल अलग-अलग रंग के होते हैं - सफेद से लेकर सामन के माध्यम से लाल रंग के विभिन्न रंगों तक।बारहमासी ऋषि एस। ऑफसिनैलिस किस्मों को अक्सर कंटेनरों में सजावटी वार्षिक के रूप में उगाया जाता है। इस प्रजाति की लम्बी, नाजुक झुर्रीदार पत्तियों का एक अलग रंग हो सकता है - बैंगनी पंख वाले (पुरपुरस्केंस किस्म) से लेकर धब्बेदार ('औरिया', 'तिरंगा')।इस प्रजाति के पौधे कवर के नीचे जमीन में सर्दी कर सकते हैं। गर्मियों में, वे आपको बैंगनी, उभरे हुए पुष्पक्रमों से मंत्रमुग्ध कर देंगे।

बारहमासी ऋषि प्रजातिबारहमासी ऋषि प्रजातियाँ बहुत ही मूल्यवान उद्यान पौधे हैं। उनमें से सबसे प्रसिद्ध मोसी ऋषि एस। नेमोरोसा है।

80 सेंटीमीटर तक के पौधे फूलों की क्यारियों या सीमाओं में लगाए जा सकते हैं, लेकिन सबसे बड़ा प्रभाव बड़े समूह में लगाए जाने पर होगा। मोसी ऋषि भी अन्य प्रजातियों के साथ पतले पुष्पक्रम के साथ खूबसूरती से फिट बैठता है, उदाहरण के लिए लोबेलिया स्कारलेट लोबेलिया कार्डिनलिस, अगस्ताशे स्पाइकलेट्स या अन्य ऋषि - लाल फूल वाले ऋषि रोमेरा एस। रोमेरियाना 'अरिबा' और गुलाबी एस। एक प्रभाववादी चित्रकार द्वारा। कम जाना जाता है हमारे देशी घास के मैदान ऋषि एस. प्रटेंसिस, जो एक फूल घास के मैदान के लिए एकदम सही है।

बारहमासी ऋषि के बीच कई कम ज्ञात व्यंजन भी हैं।

यहां आप 1.2 मीटर ऊंचाई तक बढ़ रहे प्रभावशाली, दिखावटी क्लैरी ऋषि का उल्लेख कर सकते हैं एस। स्क्लेरियातिरंगे पेस्टल पुष्पक्रम के साथ। आवश्यक तेलों के साथ धन्यवाद एक घुंडी जायफल की गंध को भोजन, शराब और सौंदर्य प्रसाधनों में जोड़ा जा सकता है।

साल्विया की सजावट खुले ऋषि को बड़े नीले रंग के फूल देती है। यह एक ऐसी प्रजाति है जो हमारी जलवायु परिस्थितियों में जम सकती है, इसलिए हल्के जलवायु वाले क्षेत्रों में इसे कवर के तहत ओवरविन्टर करना चाहिए, जबकि अन्य क्षेत्रों में इसे ऐसे पौधे के रूप में खेती करना बेहतर होता है जो जमीन में हाइबरनेट नहीं करता है - खुले ऋषि जड़ कंद बनाते हैं जिसे शरद ऋतु में खोदा जा सकता है और सर्दियों के लिए संग्रहीत किया जा सकता है। घर के अंदर, जैसे डाहलिया कार्प करते हैं। दिलचस्प भी दुर्लभ है, लेकिन आकर्षण से भरपूर, छोटे फूल वाले ऋषि।

मिट्टी और स्थिति

ऋषि, इसकी अपरिष्कृत आवश्यकताओं और प्रचुर मात्रा में और लंबे फूलों के कारण, जितनी बार संभव हो बगीचों में उपयोग किया जाना चाहिए।

उनमें से अधिकांश की आवास आवश्यकताएं समान हैं: वे हल्की, सूखी मिट्टी और धूप वाली स्थिति पसंद करते हैं। वार्षिक प्रजातियां पूरे मौसम में खिलती हैं, बारहमासी आमतौर पर 20 वीं शताब्दी के उत्तरार्ध में फूलना शुरू कर देते हैं। मई और जुलाई तक खिले।

छँटाई के बाद, वे देर से गर्मियों में फूलना फिर से शुरू करते हैं। कुछ प्रजातियों के अलावा जो कम सर्दियों के तापमान के प्रति संवेदनशील हैं, वे बढ़ने में आसान और विश्वसनीय हैं। आप उनसे पौधे लगा सकते हैं, इस डर के बिना कि वे गिर जाएंगे और खाली जगह छोड़ देंगे।
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