अवसर था एक गर्म शरद ऋतु और… कम कीमत पर क्लिंकर ईंट। हालांकि यह थोड़ा क्षतिग्रस्त निकला, लेकिन निर्माण के दौरान इससे ज्यादा फर्क नहीं पड़ा।
सामग्री एकत्रित कर स्थान का चयन कर भट्टी के निर्माण के लिए आधार तैयार किया। मैंने 140x140 सेमी भुजाओं वाले एक वर्ग को चिन्हित किया और 25 सेमी की गहराई तक जमीन को चुना। मैंने खुदाई को कंक्रीट से भर दिया।
कुछ दिनों के बाद मैंने निर्माण शुरू किया। मैंने वर्ग के केंद्र को चिह्नित किया और उस पर, एक स्ट्रिंग और एक कील का उपयोग करके, मैंने 120 सेमी के व्यास के साथ एक वृत्त खींचा।इस जिले के बाहरी इलाके में, मैंने आधी ईंटों की पहली परत बनाई। आंतरिक व्यास लगभग 100 सेमी था। एक बाध्यकारी मोर्टार के रूप में, मैंने 50/50 के अनुपात में प्लास्टर मोर्टार के साथ मिश्रित मिट्टी का उपयोग किया। आप रेत का भी उपयोग कर सकते हैं। अगली परत की व्यवस्था करते समय, मैंने सर्कल के केंद्र से जुड़ी एक स्ट्रिंग का उपयोग किया। मैंने प्रत्येक क्रमिक परत के ढलान को चिह्नित किया। मैं दिन-ब-दिन ईंटों की व्यवस्था कर रहा था ताकि प्रत्येक स्तर थोड़ा सूखा रहे। इस तरह मैंने गुंबद का निर्माण किया। फिर सामने की दो धनुषाकार दीवारें बनाई गईं, जिन पर मैंने चिमनी लगा दी। मैंने इसे अंदर और बाहर रेत के साथ मिश्रित मिट्टी की परत से ढक दिया। सुखाने के बाद (लगभग एक सप्ताह), मैंने पहली छोटी आग जलाई। जब मिट्टी अच्छी तरह से सूख गई, तो मैंने इसे बाहर थर्मल इन्सुलेशन गोंद के साथ कवर किया और इसके ऊपर मैंने प्लास्टर को ग्राउट के साथ मिश्रित किया। इसने इसे एक अच्छा रंग दिया।
पहले पिज़्ज़ा बेकिंग के साथ, बेक सनसनीखेज निकला। घर की बनी रोटी भी लाजवाब लगती है। आप यहां मीट और केक भी बेक कर सकते हैं।मुझे लगता है ऐसा चूल्हा बड़ी चीज है। उसके लिए धन्यवाद, बगीचे में पारिवारिक दावतें वास्तव में भूमध्यसागरीय वातावरण में ले जाएंगी। इस तरह से बनने वाले व्यंजन न सिर्फ स्वादिष्ट बनते हैं, बल्कि बेहद सेहतमंद भी बनते हैं।
फ़्रांसिसज़ेक ग्रज़ेगोस्ज़कज़िक
