जबकि कंटेनरों में जड़ी-बूटियों के बगीचे पहले से ही बालकनियों पर बसे हुए हैं, हम शायद ही कभी उन पर सब्जियां उगाने की कोशिश करते हैं।इसे बदलने का समय! कुछ सब्जियां न केवल सलाद के लिए एक मूल्यवान अतिरिक्त हो सकती हैं, बल्कि एक मूल सजावट भी हो सकती हैं।
टमाटर बहुत आकर्षक लगते हैं - फलदार पौधे सजावटी फूलों वाले पौधों से कम सजावटी नहीं होते हैं।छोटी फल वाली किस्में जिन्हें कॉकटेल किस्में कहा जाता है, कंटेनर की खेती के लिए सबसे उपयुक्त हैं। इनके फल आमतौर पर बहुत स्वादिष्ट होते हैं (इनमें बहुत अधिक चीनी और विटामिन सी होता है)
बालकनी पर उगने के लिए सबसे अच्छी किस्में कम वृद्धि वाली किस्में हैं और तथाकथित स्वत: समाप्त।इनमें कड़े तने वाली किस्में शामिल हो सकती हैं - इनकी एक सीधी आदत होती है - या पतले तनों के साथ जो थोड़ा ऊपर की ओर लटके होते हैं, इसलिए वे निलंबित कंटेनरों में बढ़ने के लिए उपयुक्त होते हैं।ऐसी खेती के लिए, 'शुभंकर', जल्दी फलने वाली किस्म है, इसलिए देर से तुड़ाई के लिए अतिसंवेदनशील नहीं है, जो टमाटर के लिए खतरनाक है।
कंटेनरों में टमाटर की खेती में सबसे बड़ी कठिनाई उन्हें सही मात्रा में पानी उपलब्ध कराने की हो सकती है। टमाटर बहुत तीव्रता से वाष्पित होता है, और सब्सट्रेट की छोटी मात्रा इसे सही मात्रा में पानी प्रदान करने में सक्षम नहीं है।
टमाटर उगाने की रेसिपी
तो आइए टमाटर बड़े, कम से कम 10 लीटर के गमले में लगाएं, या बहुत नियमित रूप से पानी देने के लिए तैयार रहें। समय-समय पर फूलों पर पराग की वर्षा करने के लिए।
