शरद ऋतु में कौन सी सब्जियां बोई जा सकती हैं?

प्रश्न:मैंने सुना है कि शरद ऋतु में सब्जियों की बुवाई भी संभव है। क्या बीज और उभार सर्दी और पाले से बचे रहेंगे?

ओ:आप सर्दियों में बो सकते हैं या रोप सकते हैंगाजर, अजमोद,लहसुन, हरी प्याज,चीव, प्याजमोती, लीक और मेमने का सलाद।

- ठंढ आने से ठीक पहले गाजर बोएं (नवंबर या प्रारंभ

दिसंबर) . वसंत तक बीज अंकुरित नहीं होने चाहिए। सामान्य तौर पर, हालांकि, बीजों का एक बड़ा हिस्सा सर्दियों में और जम जाता है या होगा संक्रमित बीमारी से।इसलिए आपको बसंत की तुलना में दुगनी बुवाई करने की आवश्यकता है।

- आप अजमोद

देर सेपतझड़ भी बो सकते हैं। हम बीजों की संख्या को दोगुना करते हैं। हालांकि, यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि वसंत का उदय बहुत कमजोरऔरबीजआवश्यकताहोगा दोहराना.

- लहसुन नस्लमध्य सितंबर से मध्य अक्टूबर तक 20-25 x 6-10 सेमी की दूरी पर लगाकर रोपें।

लहसुन के सिर (फोटो: Fotolia.com)

- वसंत प्याज पोलैंड के गर्म क्षेत्रों में बहुत जल्दी कटाई के लिए मिट्टी

पारगम्यपर उगाया जाता हैगंदे पानी के निर्माण की प्रवृत्ति के बिनाक्रस्टिंगबाहर वसंत प्याज 20-25 मिमी व्यास में लहसुन के समान अंतर के साथ 1-15 अक्टूबर से गिरावट में लगाया जाना चाहिए। हम इसे मिट्टी में डालते हैं ताकि टिपबल्बजमीन की सतह से 3-4 सेमी नीचे हो।

- चाइव्स कोबीज से उगाया जा सकता है, अंकुर या

भागके साथविभाजितझुरमुटचाइव्स को विभाजित करके गुणा करना सबसे आसान तरीका है। अगस्त में, गुच्छों को 30 x 20 सेमी की दूरी पर रोपें और उन्हें सर्दियों के लिए खेत में छोड़ दें।

- प्याज

मोती एक पौधा है जो पोलैंड में जमीन में अच्छी तरह से सर्दियों में होता है। हम अंतअगस्त से मध्य सितंबर तक छोटे बल्ब लगाते हैं डब्ल्यू रिक्ति 20 x 4 सेमी। अगले वर्ष के अगस्त तक घोंसलेबल्ब बनते हैं, और हम उन्हें खोदते हैं। बड़े बल्बों को इकट्ठा करो और छोटे बल्बों को फिर से लगाओ।

- अंकुर देर से

किस्मेंलीक पौधे जून के अंत से जुलाई के मध्य तक , 40 -60 x 15-20 सेमी की दूरी।

- सितंबर में हम

किस्में मेमने का लेट्यूस ठंढ प्रतिरोधी बोते हैं। हालांकि, वे बर्फ रहित सर्दियों में जीवित नहीं रह सकते हैं।

खीरे के लिए सबसे अच्छी मिट्टी कौन सी है ?

पी: मैंने फैसला किया कि अगले साल मैं अचार के लिए अचार नहीं खरीदूंगा, लेकिन ये सब्जियां मैं खुद लगाऊंगा। क्या खीरे को बहुत उपजाऊ मिट्टी चाहिए?

O: खीरा जिस जमीन पर उगाया जाता है वह बहुत ही मांग वाला पौधा है। अनुशंसित मिट्टी उर्वर, धरण, हवादार, पारगम्य तेजतापन ऊपर, o अच्छा संरचना के लिए सर्वश्रेष्ठ फसलें हैं चेरनोज़म, कालीऔर धरण युक्त मिट्टीरेतीली दोमट

किसी भी मिट्टी पर भरपूर मात्रा में लगाने पर खीरे की पैदावार बेहतर होती है -5 किग्रा प्रति मी²

क्या जड़ वाली सब्जियों को भंडारण से पहले ठंडा कर लेना चाहिए?

पी: मेरी योजना है कि सर्दियों के लिए अपने बगीचे की अधिकांश फसलें तहखाने में रख दें। जाहिर है, ऐसा करने से पहले सब्जियों को ठंडा करना फायदेमंद होता है। क्या उनके लिए खुद को संभाल कर रखना बेहतर है?

O:अगर आप जड़ वाली सब्जियों को स्टोर करना चाहते हैं, तो उन्हें लगभग 0 डिग्री सेल्सियस तक ठंडा करना एक अच्छा विचार है कटाई के तुरंत बाद। फिर, संग्रहित सब्जियों में विभिन्न जीवन प्रक्रियाएं धीरे-धीरे आगे बढ़ती हैं, और इस तरह हम सूक्ष्मजीवों (बैक्टीरिया , कवक) के विकास को कम करते हैं, जो कि सब्जियों की सतह पर प्रचुर मात्रा में। कमरे में तापमान को 0 से 10 डिग्री सेल्सियस तक बढ़ाने से नुकसान दोगुना हो जाता है या भंडारण का समय आधा कम हो जाता है।

टमाटर की झाड़ियों को कब और कैसे लगाएं?

पी: मेरे पास दूसरे सीजन के लिए पन्नी के नीचे टमाटर हैं। पहले, मैंने उन्हें बिल्कुल नहीं लगाया था, इसलिए बढ़ने में मेरा थोड़ा सा अनुभव था। मैं बुश टॉपिंग के बारे में और जानना चाहता हूं।

ओ: कटिंग औरटॉपिंग टमाटर की के तहत उगाई जाने वाली लंबी किस्मों के लिए उपयोग किया जाता हैफ़ॉइल के साथ, ग्रीनहाउस में याग्राउंडजिन किस्मों की वृद्धि होती है उन्हें काटने या टॉपिंग की आवश्यकता नहीं होती है। डोरियों या समर्थन के नेतृत्व में उच्च-बढ़ती किस्मों के लिए, इसे जल्द से जल्द हटाने की सिफारिश की जाती है सभीसाइड शूट कोणों से अंकुरित पत्ते।

टमाटर तब मुख्य टहनी पर ही फल देता है। फसल के नियोजित अंत से 50-60 दिन पहले, टमाटर शीर्ष

झाड़ी और छोड़करके साथ शीर्ष पर हैंऊपर के दो पत्ते पिछलेखिलनापुष्पक्रम।

अलेजा ज़ रेडी ना ज़रवानी टमाटर (फोटो: Fotolia.com)

क्या पेड़ों के नीचे फसेलिया बोना संभव है?

पी : मैं अपने प्लाट पर फसेलिया लगाना चाहता हूं और फिर उसे खाद के लिए खोदना चाहता हूं। हालांकि, मेरे पास काफी कुछ पेड़ हैं और मुझे आश्चर्य है कि क्या उनके नीचे फैसिलिया उगेंगे।

ओ:यह सब गंतव्यउगाए गए पौधेपर निर्भर करता हैहरी खाद के लिए फसेलिया की बुवाई करें तो पेड़ों के नीचे खेती संभव है। बस इतना याद रखना कि छांव में पेड़पौधेधीमे बढ़ना और अधिक चंचल भी हो जाते हैं। वे पानी और पोषक तत्वों के लिए पेड़ों से भी प्रतिस्पर्धा करेंगे। अच्छा होगा कि फसेलिया में पानी भर दें।

यदि हम इसे प्लाट पर

पौधे शहद से भरपूर के रूप में उगाना चाहते हैं, जो प्रचुर मात्रा में फूल रहा हो तो सबसे अच्छा है कि साइट अच्छासूरज की रोशनी।