पोमोलॉजिस्ट, या फलों के पौधों के विशेषज्ञ, संतरे को चार समूहों में विभाजित करते हैं: नाभि, रंगद्रव्य, या खूनी, साधारण (जैसे 'ओवले कैलाब्रेसे') और चीनी मुक्त, हमारे लिए पूरी तरह से अज्ञात, थोड़ी नरम गंध से अलग .स्वयं फल संग्रह संभव है, लेकिन कुछ शर्तों के तहत। संतरे के पेड़ को ठंढ से मुक्त, बहुत उज्ज्वल सर्दियों का कमरा प्रदान किया जाना चाहिए, और गर्मी के मौसम में एक धूप, हवा से सुरक्षित जगह प्रदान की जानी चाहिए। बगीचे में।
कुछ बेहतरीन फल नाभि की बीजरहित किस्में हैं। सभी रूपों को एक ही विशेषता द्वारा प्रतिष्ठित किया जाता है। प्रत्येक फल में एक छोटा अविकसित फल होता है, तथाकथितबेली बटन। नाभि संतरे के फल पहले पकते हैं और अन्य किस्मों की तुलना में बड़े होते हैं।फलों के छिलके के नीचे हमें एक मीठा, रसदार और बहुत सुगंधित मांस मिलता है। जूस लेने से तो और भी बुरा हाल है।
फिल्म से निचोड़ने पर लिमोनिन नामक पदार्थ निकलता है। इसकी थोड़ी सी मात्रा भी संतरे के रस को बहुत कड़वा बना देती है। नाभि किस्मों के फल भूमध्यसागरीय विशेषताओं के साथ केवल उपोष्णकटिबंधीय जलवायु में पूरी तरह से पकते हैं। इनकी खेती में नीबू की आसान प्रजातियों की खेती से प्राप्त अनुभव उपयोगी होता है।रक्त संतरे शून्य तापमान से नीचे अल्पकालिक बूंदों का सामना कर सकते हैं और बड़े कंटेनरों में बढ़ने के लिए भी उपयुक्त हैं। फलों को स्लाइस में खाएं या उनमें से रस निचोड़ें। त्वचा का विशिष्ट लाल रंग केवल उन क्षेत्रों में फल देता है जहां तापमान में स्पष्ट रात की बूंदें होती हैं।सबसे मजबूत मलिनकिरण त्वचा के छायांकित भाग पर या ताज के अंदर फल पर दिखाई देता है।
संतरे की रोपाईकंटेनरों में उगाए गए खट्टे पौधों को मार्च या अप्रैल में वसंत ऋतु में सबसे अच्छा प्रत्यारोपित किया जाता है। पौधे को बड़े गमले में ले जाने की जरूरत तभी पड़ती है जब उसकी जड़ें पूरी तरह से जमीन को ढँक दें।
नया कंटेनर पुराने वाले से 3-5 सेंटीमीटर बड़ा होना चाहिए। हम महंगी विशेष भूमि को सुरक्षित रूप से छोड़ सकते हैं। पौधों के लिए, कुचल विस्तारित मिट्टी या लावा चट्टान के साथ मिश्रित सामान्य बगीचे की मिट्टी पर्याप्त होगी।
'Sanguinello' किस्म के छोटे, अंडाकार या अंडे के आकार के फल दिसंबर से मार्च तक पकते हैं और लंबे समय तक अंकुर पर बने रहते हैं।इसलिए, 3-15 डिग्री सेल्सियस के तापमान वाले उज्ज्वल और ठंडे सर्दियों के बगीचे के लिए एक रक्त नारंगी का पेड़ एक सुंदर सजावट हो सकता है। कमरा जितना गर्म होगा, उतनी ही अधिक रोशनी प्रदान की जानी चाहिए पौधों को।
संतरा ट्राइफोलिएट पोन्किरस ट्राइफोलिएट साइट्रस की एक अलग उद्यान प्रजाति है।उसे हिमालय से अपने पूर्वजों से ठंड के प्रति प्रतिरोध विरासत में मिला।बड़े सफेद फूल और पीले-नारंगी फल एक मजबूत खट्टे गंध देते हैं।फल में बहुत सारे बीजों के साथ बहुत अम्लीय मांस होता है। इसलिए, उन्हें खाने की संभावना नहीं है। पेड़ को अक्सर अन्य साइट्रस के लिए रूटस्टॉक के रूप में उपयोग किया जाता है।
ऑरेंज ट्रिविया- 'वेनिग्लिया' के संतरे के छिलके में वैनिला की महक होती है। फल का मांस मीठा और केवल थोड़ा अम्लीय होता है।- रक्त संतरे के रसीले फलों को आप लाल या बैंगनी रंग के छिलके से पहचान सकते हैं।- नारंगी सुगंधित 'चिनोटो' बसंत और पतझड़ में खिलता है। इसमें छोटे मेंहदी के पत्ते होते हैं।
- बरगामोटा साइट्रस बरगामिया में अत्यधिक सुगंधित फूल और पत्ते होते हैं।
- कालाब्रिया से 'ओवले कैलाब्रेसे' किस्म के अच्छे आकार के फल देर से पकते हैं और पेड़ की शाखाओं पर लंबे समय तक रहते हैं।
