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सब्जियों की विविध बहु-प्रजातियों की खेती का प्रस्तुत उदाहरण फरवरी से अप्रैल तक की अवधि को कवर करता है।
फरवरी में हम पालक, मूली, मेमने का सलाद और शलजम के पत्ते बोते हैं। इसके अलावा, हम सफेद कोहलबी, सिर और पत्ती लेट्यूस लगाते हैं।मार्च के मध्य तक अधिकांश शुरुआती सब्जियों की कटाई हो चुकी होती है। मुक्त स्थानों को बोया या लगाया जा सकता है। हम बोते हैं, उदाहरण के लिए, अजवाइन, अरुगुला, एशियाई लेट्यूस की विभिन्न किस्में, इतालवी कासनी और शुरुआती शलजम। बाद में हम पौधे रोपते हैं, जैसे नीली कोहलबी। सब्जियां चुनते समय, फसल रोटेशन के सिद्धांतों को याद रखें, व्यक्तिगत पौधों की खेती के स्थान को बदलने की कोशिश करें।
अप्रैल के अंत में, टमाटर, खीरे, बैंगन, मिर्च और उदाहरण के लिए, खरबूजे के रोपण के लिए ग्रीनहाउस जगह से मुक्त हो जाएगा। सब्जियों की मजबूत और कठोर प्रजातियां, जैसे पालक, सलाद पत्ता और कोहलबी, पहले से ही ढके हुए फ्रेम के बाहर लगाई जा सकती हैं।
