पोलैंड में उगाई जाने वाली मिष्ठान अंगूर की बेलें आमतौर पर दुनिया के गर्म क्षेत्रों से आती हैं, इसलिए वे पाले के प्रति काफी संवेदनशील होती हैं। 'शुयलर', 'अर्काडिया' या 'एल्डन' मिठाई की कई किस्मों में से एक हैं जो स्वादिष्ट, मीठे फल पैदा करती हैं, लेकिन साथ ही साथ सावधानीपूर्वक देखभाल की आवश्यकता होती है।उनमें से कई ग्रीनहाउस किस्में हैं जिन्हें जमीन में भी उगाया जा सकता है, लेकिन हमें उन्हें पर्याप्त सुरक्षा प्रदान करनी चाहिए, खासकर सर्दियों में।

याद रखें कि वाइन किस्मों की तुलना में मिठाई की किस्मों की बढ़ती परिस्थितियों के मामले में भी अधिक मांग है।कम तापमान झाड़ियों के लिए सबसे बड़ा खतरा है। ऐसा होता है कि असुरक्षित युवा अंकुर जम जाते हैं और कई डिग्री के ठंढों में मर जाते हैं।

इससे बचने के लिए, झाड़ियों के सुप्त अवधि में प्रवेश करने के तुरंत बाद, संवेदनशील को कवर करें पौधों के भाग।

सबसे महत्वपूर्ण सुरक्षा ट्रंक के आधार को ढंकना है। यह वह जगह है जहां कुलीन किस्म रूटस्टॉक से मिलती है। एक सिद्ध विधि झाड़ी के तल के चारों ओर एक टीला बनाना है।

हम चूरा, कटा हुआ छाल या मिट्टी का भी उपयोग कर सकते हैंइस तरह के आवरण के लिए धन्यवाद, भले ही ऊपर के सभी अंकुर पूरी तरह से ठंडे हों, संरक्षित आधार से नए अंकुर जल्दी से बढ़ेंगे और हम करेंगे झाड़ी का पुनर्निर्माण करें।

घर के बगीचों में बेल उगाने का एक अनुशंसित तरीका है कि उन्हें इमारत की एक गर्म दीवार पर खेती की जाए। इस मामले में, हम सर्दियों के लिए पूरी दीवार को मोटे सफेद ऊन से ढक देते हैं। उसके ऊपर बेल के अंकुर फैल गए।