सजावटी लहसुन एक प्याज का पौधा है जिसमें बहुत ही रोचक पुष्पक्रम होते हैं। कुछ किस्मों में लंबे तने के शीर्ष पर भी विशाल, गोलाकार पुष्पक्रम होते हैं, जो उन्हें तुरंत आकर्षक बनाता है। देखें सबसे अच्छी किस्में कौन सी हैं और लहसुन की बगीचे की किस्मेंयह कैसा दिखता है औरसजावटी लहसुन की खेती
सजावटी लहसुन के सबसे प्रभावशाली प्रकारों में से एक है विशाल लहसुन (एलियम गिगेंटम)
सजावटी लहसुनदुनिया के विभिन्न हिस्सों से प्याज बारहमासी हैं। उनमें से कई ठंढ प्रतिरोधी हैं, इसलिए वे हमारी जलवायु में खेत की खेती के लिए उपयुक्त हैं। सजावटी लहसुन का चक्र अन्य वसंत फूल वाले बल्बों के समान है। यह रोपण के लायक है क्योंकि यह बहुत सजावटी पुष्पक्रम के साथ एक फैशनेबल, खूबसूरती से सुगंधित, रंगीन पौधा है। सजावटी लहसुनएकल, अंडाकार या सपाट और संकीर्ण पत्तियां बनाता है। एक एकल, ट्यूबलर शूट (जिसे स्कैबार्ड कहा जाता है) पत्तियों से बाहर निकलता है। अंकुर के शीर्ष पर बड़े गोलाकार पुष्पक्रम दिखाई देते हैं। विविधता के आधार पर, पुष्पक्रम आकार और रंग में भिन्न हो सकते हैं।
सफेद लहसुन (एलियम क्रिस्टोफी) 20 सेमी के व्यास के साथ गोलाकार पुष्पक्रम बनाता है। प्रत्येक गेंद में 50 से अधिक स्टार फूल होते हैं
लहसुन की सबसे खास किस्मों में से एक है विशाल लहसुन (एलियम गिगेंटम)।यह लगभग 1 से 1.5 मीटर की ऊंचाई तक पहुंच सकता है। पत्तियां संतुलन, नीले-हरे रंग की होती हैं। जून में, हल्के बैंगनी या गुलाबी-बैंगनी फूल दिखाई देते हैं, जो 12 सेमी के व्यास के साथ घने और घने गोलाकार छतरियों में एकत्रित होते हैं। फूल अगस्त तक जारी रह सकते हैं। काटने के बाद पुष्पक्रम लंबे समय तक ताजा रहते हैं, इसलिए पौधे को भी स्वेच्छा से कटे हुए फूलों के रूप में उगाया जाता है।और भी बड़े पुष्पक्रम सफेद लहसुन (एलियम क्रिस्टोफी) से बन सकते हैं। इसके तारे के आकार के, चांदी-बैंगनी या चांदी-गुलाबी फूल 20 सेंटीमीटर व्यास तक के पुष्पक्रम में एकत्रित होते हैं। यह प्रजाति ईरान और भारत की मूल निवासी है, जहां यह एक मीटर से अधिक तक बढ़ती है। हमारी जलवायु में, यह आमतौर पर 0.5 मीटर से अधिक नहीं की ऊंचाई तक पहुंचता है।एक अन्य लोकप्रिय रूप से खेती की जाने वाली प्रजाति दक्षिणी लहसुन (एलियम मोली) है। यह छोटे पुष्पक्रम (व्यास में 5 से 8 सेमी) बनाता है, लेकिन अप्रैल से खिलता है। छाते थोड़े ढीले होते हैं। चमकीले पीले फूल। 40 सेमी ऊंचाई तक पहुंचता है।
निःसंदेह ये सजावटी लहसुन के केवल उदाहरण हैं जिन्हें हम अपने बगीचों में उगा सकते हैं। चुनने के लिए कई प्रजातियां हैं, जो कई उद्यान किस्मों में होती हैं। फूलों की क्यारियों में, रॉक गार्डन में और यहां तक कि बालकनियों और छतों के लिए कंटेनरों के लिए भी पौधे होंगे। विशेष रूप से उल्लेखनीय है भालू का लहसुन, जो अपने सजावटी गुणों के अलावा, खाद्य पत्ते, एक हर्बल कच्चे माल के रूप में मूल्यवान, खाना पकाने का मसाला और सलाद के अतिरिक्त है।
सजावटी लहसुन का रोपण
सजावटी लहसुन के बल्ब शरद ऋतु में - सितंबर और अक्टूबर के अंत में जमीन में लगाए जाते हैं। हम उन्हें मिट्टी में इतनी गहराई पर रखते हैं कि प्याज प्याज के व्यास के दो गुना के बराबर पृथ्वी की परत से ढका हो। वे एक ही स्थान पर कई वर्षों तक बढ़ सकते हैं। हालाँकि, इसे हर 3 से 4 साल में खोदा जा सकता है और बल्बों को मोटा होने से बचाने के लिए कहीं और लगाया जा सकता है। इस तरह के उपचार के लिए सबसे उपयुक्त समय पौधों की वनस्पति की समाप्ति के बाद का समय होगा - गर्मियों की शुरुआत।
जिस मिट्टी पर हम सजावटी लहसुन उगाते हैं पारगम्य होना चाहिए, अधिमानतः रेतीली दोमट, तटस्थ के करीब पीएच के साथ, और एक धूप की स्थिति (आंशिक छाया में, लहसुन विंडस्टॉक्स कम प्रभावशाली होंगे)। सूखे और गहन विकास के समय में, पौधों को भरपूर मात्रा में पानी देना चाहिए। यह खाद या बहु-घटक उर्वरकों के साथ खिलाने के लायक भी है, लेकिन याद रखें कि नाइट्रोजन के साथ लहसुन को अधिक उर्वरक न करें।
महान विविधता और कम खेती की आवश्यकताओं के लिए धन्यवाद, सजावटी लहसुन अधिक से अधिक अनुयायी प्राप्त कर रहा है। इसका उपयोग विभिन्न प्रकार के रोपण के लिए किया जा सकता है। लंबे नमूने फ्रिंज के लिए उपयुक्त होते हैं, जबकि कम नमूने रॉक गार्डन के लिए उपयुक्त होते हैं। फूलों की व्यवस्था में, कटे हुए लहसुन के पुष्पक्रम का उपयोग सूखे रचनाओं की अद्भुत सजावट के रूप में किया जाता है।
नोट!सजावटी लहसुन के मुरझाए हुए पुष्पक्रम को काटना याद रखें। यद्यपि लहसुन के पुष्पक्रम मुरझाने पर भी सुंदर होते हैं, उन्हें काटने की आवश्यकता होती है। उन्हें फूलों की क्यारियों में छोड़ देने से अगले साल बल्ब कमजोर हो जाएंगे और फूल बहुत कमजोर हो जाएंगे।