सब्जियों का फसल चक्र, यानी एक ही भूखंड पर विभिन्न प्रजातियों के वनस्पति पौधों को लगाने से उनकी वृद्धि और उपज में सुधार होता है, और बीमारियों और कीटों के संचरण से बचने में मदद मिलती है। इसलिए यह जानने लायक है कि कौन सी सब्जियां लगाएं उन्हें स्वस्थ और स्वादिष्ट बनाए रखने के लिए। यहाँ 3 उत्कृष्ट अपने भूखंड में सब्जियों के फसल चक्र के उदाहरण हैंअपने बगीचे से स्वस्थ सब्जियों का रहस्य जानें!
प्लाट पर सब्जियों का फसल चक्रण। अपने बाद कौन सी सब्जियां लगाएं? अंजीर। pixabay.com
फसल चक्र इतना महत्वपूर्ण क्यों है?
"फसल चक्र के लाभ, यानी एक ही परिवार से संबंधित फसलों का अन्य स्थानों पर वार्षिक हस्तांतरण, प्राचीन यूनानियों और रोमनों को पहले से ही पता था।भूखंड पर सब्जियों का फसल चक्रण कीटों और रोग पैदा करने वाले एजेंटों को मिट्टी में जमा होने से रोकता है, जिसमें वे भी शामिल हैं जिन्हें हर कीमत पर टाला जाना चाहिए, जैसे कि रूट नेमाटोड (विशेषकर टमाटर और आलू को प्रभावित करना), गोभी सिफलिस, फलीदार डंठल या प्याज के सफेद सड़न का आधार गैंग्रीन।एक ही प्रजाति की एक ही जगह पर लगातार खेती करने से उपज भी कम हो जाती है, क्योंकि वे मिट्टी को आवश्यक पोषक तत्वों से एकतरफा समाप्त कर देते हैं। और फिर भी सब्जियों की अलग-अलग पोषण संबंधी आवश्यकताएं होती हैं
! उनमें से कम और अधिक तामसिक हैं। इसके अलावा, विभिन्न प्रकार की सब्जियां, उनकी जड़ों के आकार के आधार पर, मिट्टी की विभिन्न परतों में पाए जाने वाले पोषक तत्वों से लाभान्वित होती हैं।"
याद रखें !भूखंड पर फसल चक्र का सिद्धांत सरल और तार्किक है।एक ही परिवार की सभी सब्जियां एक ही तरह की बीमारियों से ग्रस्त होती हैं और आमतौर पर एक ही कीट द्वारा हमला किया जाता है। फसल चक्र के अनुप्रयोग की विशेष रूप से नाइटशेड, फलियां, क्रूस और जड़ वाली सब्जियों की आवश्यकता होती है।
प्लाट पर सब्जी फसल चक्रण का प्रयोग कैसे करें ?गाजर, अजमोद और चुकंदर जैसे पौधे एक गहरी जड़ प्रणाली की विशेषता रखते हैं और मिट्टी की गहरी परतों से पोषक तत्वों को अवशोषित करते हैं, जबकि लेट्यूस या प्याज सतह के ठीक नीचे अपनी जड़ें विकसित करते हैं।
जिन सब्जियों की जड़ प्रणाली गहरी होती है और जिनकी मांग कम होती हैखाद के बाद दूसरे या तीसरे वर्ष में उगाई जाती हैंइसलिए यदि हम अपने बगीचे के एक हिस्से को हर 2 -3 साल, शरद ऋतु में निषेचित भाग में, हमें वसंत ऋतु में सब्जियां उगानी चाहिए जिनके लिए मिट्टी में पोषक तत्वों और धरण की उच्च सामग्री की आवश्यकता होती है।
सब्जियों का सबसे अच्छा फसल चक्र प्राप्त होता है जब हम सब्जी के बगीचे को चार बराबर भागों में विभाजित करते हैं और उन्हें निम्नलिखित नियमों के अनुसार लगाते हैं: उच्च पोषण संबंधी आवश्यकताओं वाले पौधों के साथ एक बिस्तर, एक मध्यम के साथ, हरी खाद के लिए एक छोटा और एक गहरा जड़ वाला पौधा।
साल-दर-साल, क्यारियों के रोपण को बदला जाना चाहिए, अर्थात: मध्यम आकार के पौधों को उच्च आवश्यकताओं वाले पौधों के बाद, अगले वर्ष छोटे वाले के साथ, और चौथे वर्ष में हरी खाद उच्च उम्मीदों के साथ अगली सब्जी की खेती के लिए जगह तैयार करती है।
नीचे आपको हमारे पहले बेड के प्लॉट पर सब्जी फसल चक्रण के उपयोग के नियममिलेंगे। दूसरी पंक्ति में, हम इसे अगले वर्ष में उपयोग करना शुरू करते हैं, तीसरी पंक्ति में तीसरी पंक्ति में, और इसी तरह।
बिस्तर में हम अजवाइन लगाते हैं, जिसकी जड़ प्रणाली दृढ़ता से विकसित होती है और जमीन में 1.5 मीटर की गहराई तक भी पहुंचती है। खेती से पहले, क्यारी को खाद से निषेचित करें। हम अजवाइन को गर्म कमरे में पैदा होने वाले अंकुरों से उगाते हैं। उच्च ताप आवश्यकताओं के कारण, आपको बिस्तर पर अजवाइन लगाने में जल्दबाजी नहीं करनी चाहिए। बहुत जल्दी खेती करने से पौधे समय से पहले खिल सकते हैं।
वर्ष 2
अगले वर्ष, उसी पैच को हरी खाद के पौधों के साथ लगाया जाता है, जिससे मिट्टी में ह्यूमस की मात्रा और पोषक तत्वों की मात्रा में वृद्धि होती है, साथ ही इसकी संरचना में सुधार होता है।
वर्ष 3
तीसरे वर्ष में, हम लेट्यूस के साथ एक ही भूखंड लगाते हैं, जिसमें खराब विकसित जड़ प्रणाली होती है, लेकिन उच्च पोषण संबंधी आवश्यकताएं होती हैं। यह पौधों के बाद हरी खाद के लिए अच्छा काम करता है, जो मिट्टी को पोषक तत्वों से समृद्ध करेगा।
वर्ष 4
चौथे वर्ष में, हम क्यार को बिस्तर पर लगाते हैं, जिसकी जड़ प्रणाली बहुत मजबूत होती है और 50 सेमी तक बढ़ती है, इसलिए बिस्तर को अतिरिक्त रूप से खाद या अन्य जैविक उर्वरकों के साथ कवर किया जा सकता है।
"आलू की खेती के लिए क्यारी को खाद से ढक दिया जाता है। उन्हें उपजाऊ, थोड़ी अम्लीय मिट्टी पसंद है। आलू एक पारंपरिक फसल है जो उपेक्षित भूमि की सफाई करती है। वे हरे-भरे उगते हैं और प्रभावी रूप से मातम को बाहर निकाल देते हैं।
"वर्ष 2
अगले वर्ष, वही पैच अभी भी जड़ वाली सब्जियां उगाने के लिए पर्याप्त उपजाऊ है। ये सब्जियां हल्की, थोड़ी क्षारीय मिट्टी को पसंद करती हैं, इसलिए यदि यह बहुत अधिक अम्लीय है तो मिट्टी को चूना लगाना चाहिए।
वर्ष 3तीसरे वर्ष में, हम उसी भूखंड को फिर से निषेचित करते हैं, इस बार फलियां, जैसे सेम के लिए। वे वायुमंडलीय नाइट्रोजन लेते हैं और इसे अपनी जड़ों में जमा करते हैं। फसल की कटाई के बाद हम सब्जियों के अवशेष जमीन में छोड़ देते हैं, और उनके सड़ने के बाद निकलने वाली नाइट्रोजन क्रूस वाली सब्जियों के लिए बहुत उपयोगी होगी।
वर्ष 4
क्रूसिफेरस सब्जियां कॉम्पैक्ट मिट्टी में उगना पसंद करती हैं, इसलिए इसे लगाने से पहले मिट्टी को सर्दियों के लिए अच्छी तरह से जमने दें। इससे पहले, इसे फिर से सीमित करें (यदि आवश्यक हो), क्योंकि इन सब्जियों का सबसे बड़ा दुश्मन, गोभी सिफलिस, क्षारीय मिट्टी को पसंद नहीं करता है।
क्यारी खाद से ढकी होती है और हम उस पर सफेद गोभी उगाते हैं। पत्ता गोभी की जड़ प्रणाली बहुत मजबूत होती है और मिट्टी में काफी गहराई तक बढ़ती है।
वर्ष 2
अगले वर्ष, हरी खाद के लिए पौधों के साथ वही पैच लगाया जाता है, जैसे ल्यूपिन या वेच, जो मिट्टी में ह्यूमस सामग्री और पोषक तत्वों की मात्रा को बढ़ाता है।
वर्ष 3
"तीसरे वर्ष में, प्याज के साथ एक ही क्यारी लगाई जाती है, जिसकी उथली जड़ प्रणाली के कारण उच्च जल क्षमता वाली उपजाऊ, पारगम्य मिट्टी की आवश्यकता होती है। इसलिए, यह पौधों के लिए हरी खाद के लिए एकदम सही होगा जो एक साफ स्टैंड को पीछे छोड़ देता है।"
वर्ष 4
पिछले साल हमने पालक की बुवाई की, जिसकी औसत पोषण संबंधी आवश्यकताएं होती हैं। पालक की सब्जी को मार्च से मई तक प्रत्येक 20-25 सेमी पंक्तियों में बोयें।
