हम खीरे की खेती के लिए ग्रीनहाउस तैयार करना शुरू करते हैं। हम बगीचे में पोटेशियम साबुन या सिर्फ उबलते पानी का उपयोग कर सकते हैं। उपचार 10 डिग्री सेल्सियस से ऊपर के तापमान पर किया जाता है। ग्रीनहाउस के प्रति 1 वर्ग मीटर में 15 ग्राम सल्फर का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है। कार्बोनेटेड वस्तु को कसकर बंद किया जाना चाहिए। मिट्टी कीटाणुशोधनउदाहरण के लिए गर्म जल वाष्प के साथ छोड़ा नहीं जा सकता है। 70 डिग्री सेल्सियस से ऊपर भाप हानिकारक नेमाटोड, बैक्टीरिया और कवक को नष्ट कर देना चाहिए।
ग्रीनहाउस खीरे के लिए कौन सी भूमि?ग्रीनहाउस में खीरे उगाने के विभिन्न तरीके हैं जैसे पुआल की गांठों पर या खनिज सब्सट्रेट में, लेकिन शौकिया फसलों में, बगीचे आमतौर पर जमीन में ही उगाए जाते हैं। खीरे तटस्थ (पीएच 6.5-7.0) के करीब मिट्टी पीएच पसंद करते हैं।उनकी उच्च पोषण संबंधी आवश्यकताएं होती हैं और उन्हें धरण और खनिजों से भरपूर उपजाऊ मिट्टी की आवश्यकता होती है। यदि शरद ऋतु में कोई उर्वरक नहीं लगाया जाता है, तो पौधों को बोने या रोपने से लगभग एक महीने पहले, खीरे की खेती के लिए सब्सट्रेट को समृद्ध करें इस उद्देश्य के लिए 4-5 किलो खाद, 30 ग्राम होना चाहिए प्रति 1 एम 2 अमोनियम नाइट्रेट, 100 ग्राम सुपरफॉस्फेट और 50 ग्राम पोटेशियम सल्फेट का उपयोग किया जाता है। फिर सब्सट्रेट को पानी दें, इसे पन्नी से ढक दें और मिट्टी को गर्म होने के लिए 14 दिनों के लिए छोड़ दें।
ग्रीनहाउस में खीरा लगानाखीरा सबसे अच्छा अंकुरों से उगाया जाता है, पौध की देखभाल से संबंधित कार्य और अंकुरित मलबे द्वारा उनके हमले के जोखिम से बचने के लिए। जल्दी अंकुर पैदा करने के लिए, खीरे के बीज फरवरी और मार्च के अंत में अलग-अलग गमलों में बोए जाते हैं। शरद ऋतु चक्र में, बीज जुलाई के मध्य में बोए जाते हैं। बीजों को अंकुरित होने के लिए दिन में 20-25 डिग्री सेल्सियस और रात में लगभग 20 डिग्री सेल्सियस के तापमान की आवश्यकता होती है। लगभग 30-40 दिनों के बाद खीरे को ग्रीनहाउस में 100-120x30 सेमी की दूरी के साथ लगाया जा सकता है।प्रति वर्ग मीटर में 2 से अधिक पौधे नहीं लगाए जाने चाहिए। बंधे हुए पौधे चिपचिपी टेंड्रिल्स की मदद से सहारे पर चढ़ जाते हैं। खेती की इस पद्धति का अर्थ है कि पौधों को प्रकाश की बेहतर पहुंच होती है, रोग का खतरा कम होता है, और फलों की कटाई आसान होती है।
खीरे के पौधों को डोरी से बांधा जाता है, फिर वे लुढ़क जाते हैं। हम तनाव को नियंत्रित करने में सक्षम होने के लिए इसे शिथिल रूप से बांधते हैं। फिर हम निचले सिरे को पौधे के चारों ओर लपेटते हैं और इसे जमीन से 10 सेमी ऊपर बांध देते हैं। चढ़ाई वाले पौधे को फिसलने से रोकने के लिए हम इसे विशेष क्लिप या क्लैप्स से जोड़ सकते हैं।
ग्रीनहाउस में खीरे की देखभाल
ग्रीनहाउस में खीरे को संवारना पिसे हुए खीरे के मामले में थोड़ा अलग दिखता है।हालांकि यह थोड़ा आसान है और बेहतर परिणाम देता है, आपको ग्रीनहाउस की खेती के लिए विशिष्ट प्रक्रियाओं के बारे में याद रखना होगा, जैसे कि ग्रीनहाउस को प्रसारित करना या ककड़ी के फूलों को परागित करना। हालाँकि, सबसे महत्वपूर्ण बात उचित पानी देना है, क्योंकि ग्रीनहाउस में खीरे को बारिश से कोई फायदा नहीं होता है।
ग्रीनहाउस में खीरे को पानी देनाखीरे की जड़ प्रणाली उथली होती है। इसलिए,खीरे को बार-बार पानी देने की आवश्यकता होती है, विशेष रूप से फल के फूलने, ढलने और बढ़ने की अवधि के दौरान। खराब पानी खीरे को स्वाद के लिए कड़वा बना देता है। यदि हवा का तापमान 20-25 डिग्री सेल्सियस है, तो प्रति 1 वर्ग मीटर रोपण के लिए प्रति दिन 3-4 लीटर पानी की आवश्यकता होती है। पत्तियों को भीगने से बचाने और संक्रमण से बचने के लिए पौधों को पानी देना चाहिए। पानी गर्म होना चाहिए, कम से कम 14 डिग्री सेल्सियस। बहुतठंडे पानी से खीरा झड़ जाता है फलों की कलियाँ और फूल
ग्रीनहाउस में उगाए गए खीरे को नियमित रूप से पानी देने की आवश्यकता होती है अंजीर। Depositphotos.com
फूलों की अवधि के दौरान - पोटेशियम, बोरान और मैंगनीज के साथ उर्वरकों की मदद से। फल को फॉस्फोरस और कैल्शियम के साथ सेट करते समय। खीरे की शौकिया खेती में, टमाटर और खीरे के लिए सूक्ष्म पोषक तत्वों के साथ एक बहु-घटक उर्वरक बहुत अच्छा काम करेगा, क्योंकि इसमें खीरे के विकास के लिए आवश्यक सभी मैक्रो- और सूक्ष्म पोषक तत्व शामिल हैं।
खीरा पर्ण निषेचन के लिए अनुकूल प्रतिक्रिया करता है , विशेष रूप से कमी या तनाव के समय में। फिर आप पौधों को बहु-घटक खनिज उर्वरक या बिछुआ घोल से स्प्रे कर सकते हैं। इसे तैयार करने के लिए, 1 किलो ताजा बिछुआ जड़ी बूटी को 10 लीटर पानी में डाला जाता है, ढककर कम से कम 14 दिनों के लिए अलग रख दिया जाता है। जब किण्वन प्रक्रिया पूरी हो जाती है (तब झाग गायब हो जाता है), घोल को छान लें, इसे 1:10 के अनुपात में पानी से पतला करें और पौधों को स्प्रे करें।आप बागवानी की दुकानों में उपलब्ध तैयार तरल खाद और बिछुआ खाद का भी उपयोग कर सकते हैं।
ग्रीनहाउस में खीरे का परागण
पोलिश बाजार में ग्रीनहाउस की खेती के लिए खीरे की कई किस्में हैंये ज्यादातर पार्थेनोकार्पिक किस्में हैं, जिन्हें परागण की आवश्यकता नहीं होती है। हालांकि, अगर हम ऐसी किस्में उगाते हैं जिनमें परागण की आवश्यकता होती है, तो हमें कई समस्याओं का सामना करना पड़ सकता है। खीरे के फूलों को परागित करने के लिए, ग्रीनहाउस में तापमान और आर्द्रता महत्वपूर्ण हैं। पराग 10 डिग्री सेल्सियस से नीचे और 27 डिग्री सेल्सियस से ऊपर के तापमान पर अपनी गतिविधि खो देता है। ककड़ी परागण के दौरान सबसे अनुकूल तापमान 20-25 डिग्री सेल्सियस होता है। ग्रीनहाउस में खीरे के परागण के लिए इष्टतम आर्द्रता 70% होनी चाहिए। निचले स्तरों पर पराग सूख जाता है, और उच्च स्तर पर पराग आपस में चिपक जाता है।
इस उद्देश्य के लिए, हम नर फूलों के परागकोशों से पराग एकत्र करने के लिए ब्रश का उपयोग कर सकते हैं, और फिर इसे स्त्रीकेसर में स्थानांतरित कर सकते हैं मादा फूल। एक और, अधिक समय लेने वाली विधि भी है, लेकिन यह बेहतर परिणाम देता है - हम नर फूल को फाड़ देते हैं, पंखुड़ियों को हटा देते हैं, और सीधे मादा फूल पर परागकोश लगाते हैं और इसे हल्के से रगड़ते हैं।
हम ग्रीनहाउस में परागण करने वाले कीड़ों की उपस्थिति का भी ख्याल रख सकते हैं, इसमें भौंरा के घोंसले के साथ एक विशेष छत्ता, बिक्री के लिए उपलब्ध है। अन्य परागणकों की तुलना में, भौंरा तेज और कुशल होते हैं। उदाहरण के लिए, मधुमक्खियों की तुलना में उनकी आवश्यकताएं कम होती हैं और सीमित स्थानों में बेहतर तरीके से सामना करते हैं। छत्तों को भौंरों के साथ सूखी, छायादार और शांत जगह पर रखें।
अच्छी उपज देने वाले खीरे को छंटाई की जरूरत होती है। हम जमीन से 50 सेमी की ऊंचाई तक निचली तरफ के अंकुर और फूलों को हटाते हैं। तीसरे पत्ते के बाद बचे हुए अंकुरों को जमीन से 1 मीटर की ऊंचाई तक छोटा कर दें। फल पकने में सक्षम बनाने के लिए हरा द्रव्यमान। पत्तियों को काटने से वायु संचार भी सुगम होता है और ग्रीनहाउस में नमी कम हो जाती है, जिससे कई बीमारियों का खतरा कम हो जाता है। हम नुकीले औजारों का उपयोग करके उपचार करते हैं, पत्तियों को सीधे पौधे की टहनी पर, या पत्ती की प्लेट के सामने हटाते हैं, पूरे पेटीओल को पीछे छोड़ देते हैं। एक मुख्य तने पर 20-25 पत्ते छोड़ने की सलाह दी जाती है। . वे खीरे के रोगों और कीटों के प्रति भी कम संवेदनशील होते हैं।
ग्रीनहाउस में खीरे इकट्ठा करना
खीरा परिपक्व होते ही चुन लें।रोपाई लगाने के 30 से 45 दिन बाद कटाई शुरू हो जाती है। हम प्रतिदिन भी खीरे के फल एकत्र करते हैं, क्योंकि बार-बार कटाई से अगले फलों की परिपक्वता और नए फूलों के निर्माण पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। खीरे लंबे समय तक भंडारण के लिए उपयुक्त नहीं होते हैं, इसलिए जब उन्हें ताजा चुना जाता है, तो उनका तुरंत उपयोग करना सबसे अच्छा होता है।
एमएससी इंजी। अन्ना ब्लैस्ज़क
