पोलैंड में बालकनी की बागवानी का फैशन कहां से आया? इसके लिए कई कारण हैं। DIY (इसे स्वयं करें) आंदोलन एक पुनर्जागरण का अनुभव कर रहा है। बुनाई करना, कपड़े सिलना, फर्नीचर की मरम्मत करना, घर में फ़ूड प्लांट्स उगाना फिर से फैशन बनता जा रहा है। इसलिए हम हरियाली के संपर्क में रहने के उपाय खोज रहे हैं।
इन्हीं में से एक बालकनी गार्डन हो सकता है। जब हम कंक्रीट हाउसिंग एस्टेट में रहते हैं तब भी यह हमें राहत का क्षण देगा। यह और भी सुखद होता है, जब हम बालकनी पर बैठकर सीधे झाड़ी से टमाटर का फल या जंगली स्ट्रॉबेरी खा सकते हैं।सब्जियां खेतों और अलॉटमेंट गार्डन से शहरों की ओर जाती हैं। हम विदेशों से दिलचस्प प्रेरणा ले सकते हैं। कहा जा रहा है कि शहरी क्षेत्रों में खाद्य फसलों की खेती भविष्य में एक आवश्यकता बन सकती है।
बालकनी गार्डनिंग बच्चों को सब्जियां खाने के लिए प्रोत्साहित करने, उन्हें उनकी पहली जिम्मेदारी देने और उन्हें इस बात से अवगत कराने का एक अच्छा तरीका है कि हम आमतौर पर स्टोर से जो सब्जियां और फल लाते हैं, उन्हें प्राप्त करने में कितना काम लगता है। इसके अलावा, शहद देने वाले पौधे (जैसे थाइम या लैवेंडर) शहरी वातावरण में रहने वाले परागण करने वाले कीड़ों के लिए भोजन प्रदान करते हैं।
यदि बालकनी पर कीट दिखाई देते हैं, तो रासायनिक सुरक्षा एजेंटों के साथ उनका मुकाबला करना आवश्यक नहीं है, क्योंकि बाजार में बायोप्रेपरेशन उपलब्ध हैं।आप प्राकृतिक विकर्षक एजेंट भी तैयार कर सकते हैं, जैसे कि लहसुन का अर्क या बिछुआ का काढ़ा। सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि कीटों के हमारे पौधों में फैलने से पहले ध्यान से देखें और प्रतिक्रिया करें।
कंटेनरों में खेती काम करेगी, दूसरों के बीच, by लेट्यूस, रॉकेट, चिव्स, मूली, डिल, अजमोद, साथ ही टमाटर की निम्न किस्में जिन्हें स्टेक की आवश्यकता नहीं होती है (जैसे 'बालकोनी रेड' या 'ओला पोल्का')। हम हरी बीन्स की बौनी किस्में भी लगा सकते हैं, उदाहरण के लिए 'मैस्कॉट', या गोल गाजर 'मर्काडो डी पेरिस'। आइए फलों के बारे में न भूलें - आप कंटेनरों में जंगली स्ट्रॉबेरी और स्ट्रॉबेरी उगा सकते हैं (स्ट्रॉबेरी की कुछ किस्में शरद ऋतु तक फल दे सकती हैं)।
रोपण की योजना बनाते समय, व्यक्तिगत प्रजातियों और किस्मों की बुवाई और कटाई के कार्यक्रम से परिचित होना उचित है। फिर हम पूरे बढ़ते मौसम के लिए गमलों की व्यवस्था कर सकेंगे।कुछ सब्जियां, जैसे पालक और शुरुआती सलाद और मूली, गर्मियों की खेती के लिए उपयुक्त नहीं हैं क्योंकि उच्च तापमान उन्हें समय से पहले फूलने के लिए प्रोत्साहित करते हैं। बदले में, उदाहरण के लिए, पहली ठंढ के बाद, देर से शरद ऋतु में अजवाइन या अजमोद काटा जा सकता है।
बुवाई और रोपण से पहलेशुरुआती माली अक्सर बढ़ती विफलताओं से दूर हो जाते हैं।वे आम तौर पर गलतियों को खत्म करने के लिए बुनियादी, आसान बनाने के परिणामस्वरूप होते हैं।सबसे पहले हमें इस बात पर विचार करने की आवश्यकता है कि हम कौन से पौधे उगाना चाहेंगे, क्या वे कंटेनरों में काम करेंगे और क्या वे हमारी जलवायु परिस्थितियों में अच्छी तरह से विकसित होंगे। सब्जियां और जड़ी-बूटियां दक्षिण, पूर्व या पश्चिम की ओर मुख वाली धूप वाली बालकनी में सबसे अच्छी होती हैं।
गर्मी के महीनों के दौरान, पौधों को दैनिक पानी की भी आवश्यकता हो सकती है।कम मौसम वाली सब्जियां, जैसे लेट्यूस, अरुगुला और मूली, साल में कई बार काटी जा सकती हैं, उदाहरण के लिए, टमाटर को बुवाई से लेकर फलने तक लगभग 3 महीने लगते हैं, और पतझड़ तक गमलों में रहते हैं।
अगर हम बालकनी पर बसंत का इंतजार कर रहे हैं, तो फरवरी के अंत में कुछ उपचार किए जा सकते हैं।टमाटर के बीज बोने का यह अच्छा समय है। जिन बर्तनों में हम बोते हैं उनके तल में छेद होने चाहिए जिससे अतिरिक्त पानी निकल जाए।पानी देने में सावधानी बरतनी होगी, अतिप्रवाह ज्यादा सुखाने जितना हानिकारक हो सकता है। टमाटर और खीरे जैसे थर्मोफिलिक और ठंढ के प्रति संवेदनशील पौधों को मई के मध्य तक बालकनी में नहीं ले जाना चाहिए, जब ठंढ का खतरा नहीं होता है।
अगर हम घर पर पौध नहीं पैदा करना चाहते हैं, तो मई में हम बगीचे के केंद्र या बाजार में पौधे खरीद सकते हैं। वसंत का तापमान शून्य से नीचे चला जाता है, गाजर, सलाद और मूली के अंकुरों को नुकसान नहीं पहुंचाना चाहिए, आप उन्हें मार्च से बालकनी पर लक्ष्य गमलों में बो सकते हैं, जब मिट्टी पिघल रही हो।पुनर्नवीनीकरण सामग्री, जैसे लकड़ी के बक्से, टोकरियाँ, यूरो-पैलेट, बालकनी को साज-सज्जा के लिए उपयोगी हो सकते हैं।
