क्या यह केवल उन संपादकों की कल्पना है जिन्हें खीरे के मौसम में आकर्षक सुर्खियों की आवश्यकता है, या इस प्रभावशाली पौधे के रूप में कोई खतरा है?
वास्तव में दो पौधे हैं: सोसनोव्स्की का बोर्स्ट और मेंटेगाज़ी का बोर्स्ट। वे आम तौर पर लगभग 3 मीटर की ऊंचाई तक पहुंचते हैं, लेकिन 5 मीटर तक बढ़ सकते हैं। विशाल पत्ती के रोसेट लगभग 1.5 मीटर² आकार के होते हैं। हाथ से मोटे डंठल अंडाकार होते हैं और बैंगनी रंग के धब्बों से भरे होते हैं, जो अंदर से खाली होते हैं। सफेद या हल्के गुलाबी रंग की छतरी वाले पुष्पक्रम विशाल छतरियों का आकार लेते हैं (सबसे बड़ा - मुख्य तने पर स्थित - व्यास में 50-70 सेमी तक) और एक विशिष्ट Coumarin गंध का उत्सर्जन करते हैं।
जबकि कोकेशियान बोर्स्ट एक दूसरे के लगभग समान हैं, वे अन्य समान दिखने वाले पौधों से आकार में काफी भिन्न हैं। यहां कुंजी उनकी ऊंचाई जितनी उनकी विशालता नहीं है। इन प्रजातियों के फूल, तना और पत्तियां अन्य समान दिखने वाले पौधों, जैसे बोर्स्ट, की तुलना में बहुत अधिक शक्तिशाली होती हैं।
कोकेशियान बोर्स्ट, हालांकि अपने राजसी रूप से प्रभावित हैं और इस प्रकार पर्यटकों और प्रकृति प्रेमियों का ध्यान आकर्षित करते हैं, बहुत खतरनाक हैं।ये आक्रामक विदेशी प्रजातियां हैं, यानी जो इंसानों द्वारा हमारे वनस्पतियों में पेश की गईं, फिर एक नए क्षेत्र में बस गईं और जंगली को इस हद तक फैलाने लगीं कि वे देशी वनस्पतियों को विस्थापित कर देती हैं।
यह कैसे संभव है?कोकेशियान हॉगवीड अपनी विशाल आक्रामक क्षमता का श्रेय इस तथ्य के कारण देते हैं कि वे अपनी मातृभूमि की तुलना में हमारी भूमि में बेहतर "महसूस" करते हैं। वे बहुत सारे बीज पैदा करते हैं (औसतन दसियों हज़ार प्रति एक पौधे), वे कई अन्य पौधों की तुलना में पहले अंकुरित होते हैं (जिसका अर्थ है कि वे अपने प्रतिस्पर्धियों पर जल्दी से हावी हो जाते हैं, उनके विकास के अवसरों को छीन लेते हैं) और ऊपर- औसत जीवन शक्ति।
बोर्स्ट की उत्पत्तिBorscht: Sosnowski और दिग्गजों को काकेशस से पोलैंड लाया गया था। पहला राज्य के खेतों में उठाए गए मवेशियों के लिए एक चारा आधार होना था। हालाँकि, प्रयोग विफलता में समाप्त हुआ। बोर्स्ट से तैयार साइलेज को जानवर खाने से कतराते थे और इसी बीच प्रजाति के जहरीले गुण सामने आ गए।परिणामस्वरूप खेती छोड़ दी गई, लेकिन पौधे पूरी तरह नष्ट नहीं हुए। बोर्स्ट खेतों के पास बिखर गए और एक जंगली विस्तार शुरू कर दिया।मधुमक्खी पालकों ने भी प्रजातियों के प्रसार में योगदान दिया।यह पौधा बहुत ही शहद देने वाला निकला और कारीगर शहद उत्पादकों के बीच शौकिया पाया गया।
कोकेशियान बोर्स्ट - विशाल प्रजातिWSEiZ में एप्लाइड प्लांट इकोलॉजी की प्रयोगशाला के अनुसार, पोलैंड में कोकेशियान हॉगवीड के आक्रमण से मुक्त कोई वॉयोडशिप नहीं है। 2012-2013 में किए गए शोध से पता चलता है कि हर पांचवां कम्यून इस समस्या से जूझ रहा है।ये पौधे अक्सर बंजर भूमि में पाए जाते हैं, जो कृषि योग्य खेतों, सड़कों, पाठ्यक्रमों और जलाशयों से घिरे होते हैं।
अधिक से अधिक बार वे शहरों (वारसॉ, क्राको सहित) में भी पाए जा सकते हैं। वे कहां से आ रहे हैं? शायद किसी ने पौधे की उपस्थिति से मुग्ध होकर उसे अपने बगीचे में बोने का फैसला किया। स्थान। शायद उन्हें घर के निर्माण के लिए जमीन के साथ दिया गया था।या हो सकता है कि शहर, अपने क्षेत्र का विस्तार करते हुए, आस-पास के क्षेत्रों को जोड़ता है, जो कभी बोर्स्ट की खेती के लिए उपयोग किया जाता था।इन प्रजातियों के विस्तार के कई तरीके हैं, और इस प्रकार संभावना है कि हम अंततः अपने निवास स्थान, काम या अवकाश के पास उनसे मिलेंगे।
प्राथमिक उपचारकोकेशियान बोर्स्ट के संपर्क से बचना सबसे अच्छा है - न केवल उन्हें छूने के लिए, बल्कि उनके वातावरण में समय बिताने के लिए भी नहीं (गर्मी के दिनों में, बोर्स्ट का रस वाष्पित हो सकता है और हमारी त्वचा पर जम सकता है, भले ही हम इस संयंत्र के साथ सीधा संपर्क नहीं है)।हालांकि अगर हम पत्तियों, तनों या फूलों को छूते हैं, तो हमें त्वचा को साबुन से धोना चाहिए और अगले कुछ दिनों तक धूप से बचाना चाहिए।
फिर भी अगर हमारे शरीर पर छाले पड़ जाते हैं या हमें अन्य परेशान करने वाले लक्षण दिखाई देते हैं, तो जल्द से जल्द डॉक्टर से मिलें और उसे खतरनाक बोर्स्ट के संपर्क में आने के बारे में बताएं।
विषाक्त रस से रहें सावधान!
देशी वनस्पतियों पर नकारात्मक प्रभाव के अलावा, कोकेशियान हॉगवीड मनुष्यों और जानवरों के स्वास्थ्य (और कभी-कभी जीवन के लिए भी) के लिए खतरा बन जाता है।इन पौधों के रस में जहरीले पदार्थ (फ्यूरोकौमरिन) होते हैं, जो मुख्य रूप से यूवी विकिरण के लिए त्वचा की प्रतिरोधक क्षमता को कम करते हैं।
यही कारण है कि अगर हम धूप वाले दिन बोर्स्ट जूस के संपर्क में रहे हैं, तो 1-2 दिन बाद भी हमारी त्वचा पर लालिमा और छाले हो सकते हैं। ये पदार्थ श्वसन तंत्र में गंभीर जलन पैदा कर सकते हैं और कभी-कभी एनाफिलेक्टिक झटका भी दे सकते हैं। इसके अलावा, फ़्यूरोकौमरिन को कार्सिनोजेनिक यौगिकों के रूप में तेजी से पहचाना जाता है।
