मेरे पास एक काफी बड़ा जड़ी-बूटियों का बगीचा है और मुझे तथाकथित के साथ सभी व्यंजनों का मौसम पसंद है ताज़ा। ये पौधे न सिर्फ हमारे खाने का स्वाद बढ़ाते हैं, बल्कि सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद होते हैं।
आपको किन बातों का ध्यान रखना चाहिए?हालांकि, यह ध्यान देने योग्य है कि जड़ी-बूटियों में कई खतरनाक रासायनिक यौगिक भी होते हैं। इसलिए जब मैं गर्भवती थी तो मैंने चाय और हर्बल गोलियों से परहेज किया। मैंने पढ़ा कि, उदाहरण के लिए, कोल्टसफ़ूट और कॉम्फ्रे में ऐसे यौगिक होते हैं जो एक बच्चे में विकासात्मक दोष पैदा कर सकते हैं।
कई जड़ी-बूटियों में स्टेरॉयड भी होते हैं जो भ्रूण या स्तनपान करने वाले बच्चे के विकास पर प्रतिकूल प्रभाव डालते हैं। अगर मेरे नन्हे-मुन्नों को कुछ हो जाता तो मैं खुद को कभी माफ नहीं करता।
क्या खाया जा सकता है और क्या नहीं?इसलिए, जब गर्भवती होती है, तो बेहतर होगा कि हम अधिकतर जड़ी-बूटियों का सेवन बंद कर दें क्योंकि वे मजबूत दवाएं लेने के समान प्रभाव पैदा कर सकती हैं। पूरी तरह से सुरक्षित हैं: अजमोद, सौआ, चिव्स और तुलसी .
लेकिन गर्भवती महिलाओं और छोटे बच्चों के लिए पहले से ही लोकप्रिय जड़ी-बूटियों जैसे पुदीना या अजवायन की सिफारिश नहीं की जाती है, और ऋषि और यारो गर्भाशय के संकुचन को प्रेरित कर सकते हैं। ये ऐसी जड़ी-बूटियां हैं जिनका प्रयोग सभी को बड़ी सावधानी से करना चाहिए।
मैं सभी भावी माताओं को आवश्यक संतरे का तेल अनुशंसा करता हूं। अरोमाथेरेपी के लिए एक विशेष चिमनी में गर्म पानी पर इसकी कुछ बूँदें मूड में सुधार करती हैं और मतली को प्रभावी ढंग से रोकती हैं।
ताजाअदरक थोड़ी मात्रा में भी बहुत अच्छा होता है। अदरक के स्लाइस को क्रश करके उसका रस निचोड़ लें और चाय में मिला दें (अधिमानतः हरा)। या आप पेय में थोड़ा सा अदरक मैश कर सकते हैं। मैं सभी "बिग बेलीज़" को नमस्कार करता हूँ!
जोआना कुएनियर्ज़नोट ! जड़ी-बूटियाँ भी औषधि हैं!गर्भवती महिलाओं और छोटे बच्चों के आहार में बड़ी मात्रा में परहेज करने लायक है: लवेज, सेना, दौनी, एंजेलिका, कॉम्फ्रे, बोरेज और वर्मवुड।आपको आवश्यक तेलों का भी उपयोग नहीं करना चाहिए:ऋषि, लोहबान, जूफा, पुदीना, सौंफ, गुलाब, मेंहदी और मार्जोरम।
