ये सिफारिश के लायक पौधे हैं, इसलिए थोड़ी परेशानी उठाकर शौक़ीन लोगों से ढूंढ़ने या विदेश से लाने लायक है. यहां सबसे दिलचस्प प्रजातियों की रैंकिंग है:
- ओक पेलार्गोनियम पेलार्गोनियम क्वार्सीफोलियम ओक के पत्तों के समान बड़े पत्तों और सुखद धूप गंध के साथ;
- लंबी पूंछ वाली गोल पत्तियों, छोटे सफेद या गुलाबी फूलों और एक सेब-नींबू सुगंध के साथ मीठा पेलार्गोनियम पेलार्गोनियम गंधक;
- बैंगनी फूलों और नींबू सुगंध के साथ पेलार्गोनियम कैपिटैटम (इसकी किस्म 'प्रिंस ऑफ ऑरेंज' में नारंगी सुगंध है);
- पंखुड़ियों पर लाल शिराओं के साथ सफेद फूलों के साथ पेलार्गोनियम सुगंध और पत्तियों की एक बहुत ही सुखद पाइन-जायफल सुगंध;
- पेलार्गोनियम रेडेंस में गहरे रंग की नसों के साथ छोटे, लाल रंग के फूल होते हैं और गुलाब-नींबू की खुशबू के साथ बहुत गहरे दांतेदार पत्ते होते हैं।
इसके अलावा, अन्य प्रजातियों का वर्णन किया गया है, जिनमें शामिल हैं पेलार्गोनियम पोपिलासियम एक देवदार की गंध के साथ और पेलार्गोनियम टोमेंटोसम एक टकसाल खुशबू के साथ। सबसे व्यापक रूप से उगाया जाने वाला, सुगंधित जेरेनियम पेलार्गोनियम क्रावोलेंस, जिसे अक्सर एनजाइना कहा जाता है, में गुलाबी फूल और ताड़ के फूल होते हैं, जो गुलाब-पुदीने की खुशबू के साथ गहरे कटे हुए पत्ते होते हैं।
सुगंधित गेरियम के पत्ते रसोई में उपयोगी होते हैंकाटने के बाद, इनका उपयोग सॉस, क्रीम, जेली, बर्फ के टुकड़े, सिरप और सिरका के स्वाद के लिए किया जाता है।इन्हें कैंडीड भी किया जा सकता है और केक और पाई से सजाया जा सकता है।कटा हुआ पेलार्गोनियम के पत्तों के साथ छिड़का हुआ टोस्ट या पनीर पिज्जा बहुत अच्छा लगता है।
ये तेल चंगा और पोषण करते हैं
सुगंधित जेरेनियम से प्राप्त आवश्यक तेल को सामूहिक रूप से जेरेनियम तेल कहा जाता है। इसकी मुख्य सामग्री हैं: गेरानियोल, सिट्रोनेलोल, लिनालूल, टेरपिनोल और अल्कोहल। इसका उपयोग दवा, अरोमाथेरेपी, इत्र और खाद्य उद्योगों में किया जाता है।साथ ही अच्छी सुगंध वाली ताजी या सूखी पत्तियों का उपयोग खाना पकाने, दवा और सौंदर्य प्रसाधनों में किया जाता है।
गेरियम के तेल में एंटीडिप्रेसेंट, एंटीसेप्टिक और कसैले गुण होते हैं। साथ ही, यह अधिवृक्क प्रांतस्था के काम को नियंत्रित करता है, जो बदले में नर और मादा सेक्स हार्मोन सहित हार्मोन के उत्पादन को उत्तेजित करता है। इसलिए, यह रजोनिवृत्ति और पीएसएम के अप्रिय लक्षणों के साथ-साथ शरीर में हार्मोनल असंतुलन से जुड़ी अन्य स्थितियों को प्रभावी ढंग से कम करता है।इसमें मूत्रवर्धक गुण भी होते हैं, और लसीका तंत्र के उत्तेजक प्रभाव के संयोजन में, यह सेल्युलाईट, पानी की बूंदों और जोड़ों की सूजन के उपचार में एक उत्कृष्ट उपाय है। मासिक धर्म से पहले तनाव, अत्यधिक द्रव प्रतिधारण और विभिन्न प्रकार के शोफ की स्थिति में मालिश के लिए सिफारिश की जाती है।
तेल के मूत्रवर्धक गुण इसके कीटाणुनाशक प्रभाव से संबंधित हैं और इसलिए यह प्रभावी रूप से मूत्र पथ के संक्रमण का इलाज करता है। नोट! जीरियम तेल के मौखिक उपयोग के लिए डॉक्टर से सलाह लेनी चाहिए!जेरेनियम के पत्तों का आसव एक हल्का कसैला, कीटाणुरहित और त्वचा को साफ करने वाला होता है, जिसे धोने और नहाने के लिए अनुशंसित किया जाता है।
