"आलू उगाने में मेरे पास सफलता का एक सिद्ध तरीका है और मुझे इसे साझा करने में खुशी होगी" - हलीना कोलोका, विस्ज़को
मैं अपने आलू उगाने का रहस्य साझा करना चाहूंगा। उन्हीं की बदौलत मेरे आलू की पैदावार बेहतरीन होती है।आलू बोने की तारीखआलू आमतौर पर अप्रैल के अंत या मई की शुरुआत में लगाए जाते हैं, और मैं इसे अप्रैल के पहले दिनों में करता हूं। साल पहले मैंने उन्हें 2 अप्रैल को लगाया था और फसल भरपूर थी, इसलिए तब से मैं केवल इस शब्द पर कायम हूं।यदि पाला पड़ता है और अंकुर जम जाते हैं - कुछ भी भयानक नहीं। सब्जियां बहुत जल्दी नए, स्वस्थ अंकुर उगती हैं, जो जल्दी से सूरज की ओर चढ़ते हैं।
सद्जेनियाकीसर्दियों के लिए, मैं हमेशा स्पष्ट, स्वस्थ आंखों वाले मध्यम आकार के नमूनों को चुनने की कोशिश करता हूं। नियोजित रोपण से एक सप्ताह पहले, मैं सर्दियों के तहखाने से रेत से ढके आलू को लेता हूं और उन्हें एक अंधेरी, सूखी जगह, जैसे टेबल के नीचे या बिस्तर के नीचे रख देता हूं।जब 1.5-2 सें.मी. अंकुर दिखाई दें, तो मैं रोपण शुरू कर देता हूं।
आलू में आंखें
आलू पर जाल आमतौर पर असमान रूप से बिखरे हुए होते हैं: एक तरफ उनमें से अधिक होते हैं, दूसरी तरफ कम होते हैं। एक नियम के रूप में, मैंने कंद के "गंजे" हिस्से को चाकू से काट दिया - आप इसे आसानी से रसोई में उपयोग कर सकते हैं, और मैं एक का उपयोग करता हूं जो आंखों के साथ मैदान पर बिखरा हुआ है।
आलू बोना
प्रत्येक कुएं में मैं लगभग डालता हूं।150-200 ग्राम राख - यह सबसे अच्छा कंडीशनर है और साथ ही आलू को बीमारियों से बचाता है। और इसके अतिरिक्त - आलू के बड़े होने के लिए, मैं फूल आने के दौरान प्रत्येक झाड़ी से 3-5 कलियाँ चुनता हूँ। कंद यदि इन सभी नियमों का पालन किया जाए तो जून के मध्य तक आलू की खुदाई की जा सकती है।हलीना कोलोकाबगीचे के लिए पकाने की विधि - आलू लगाना कब सबसे अच्छा है?कुछ सूचियों में निहित सलाह विवादास्पद है। आलू को केवल गर्म जलवायु में ही जल्दी बोया जा सकता है। सबसे महत्वपूर्ण बात मिट्टी का तापमान है, जो 10 सेमी की गहराई पर 7 डिग्री सेल्सियस से नीचे नहीं जा सकता है। हम कंद के मुद्दे पर भी लेखक से असहमत हैं। अँधेरे में अंकुर तो नहीं उगेंगे!
जो अंकुर दिखाई देते हैं वे सफेद, लंबे और भंगुर होते हैं। ऐसे टूट जाता है। उचित अंकुरण केवल प्रकाश में (लेकिन सीधे धूप में नहीं) पहले 2 सप्ताह के दौरान 18-20 डिग्री सेल्सियस और अगले दिनों में 10-12 डिग्री सेल्सियस पर हो सकता है।
