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कुछ साल पहले मैंने एक छोटा दाख की बारी शुरू करने का फैसला किया। पहले तीन साल मेरे लिए सबसे ज्यादा समस्याएं लेकर आए। तभी झाड़ियों को चुनना, लगाना और आकार देना था।
रोपने के लिए मिट्टी की तैयारी , और पिछले वर्ष में शरद ऋतु में भी। मिट्टी को निराई, समतल और ठीक से निषेचित किया जाना चाहिए। मैंने मिट्टी में गहरी खुदाई करके और हाथ से खींचकर खरबूजे को हटा दिया। फिर मैंने अमोनियम सल्फेट (30 ग्राम / लीटर) के साथ राउंडअप + च्वास्टोक्स एक्स्ट्रा 10 मिली प्रति लीटर पानी का छिड़काव किया।मेरी मिट्टी का पीएच कम है, इसलिए मैंने अतिरिक्त चूना (लगभग 300-500 ग्राम प्रति वर्ग मीटर) लगाया। मैंने चूने को गहरा (30-40 सेमी तक) रखा और मिट्टी में मिला दिया। मैंने खाद को पतझड़ में फैलाया, लेकिन आप खाद भी लगा सकते हैं। मेरा मानना है कि अंगूर के लिए सबसे अच्छा किण्वित गाय या भेड़ की खाद है। यदि कोई जैविक उर्वरक का उपयोग नहीं कर सकता है, तो यह बहु-घटक खनिज तैयारी (एज़ोफोस्का, हाइड्रोकोम्पलेक्स या क्रॉपकेयर) में मदद करने लायक है। याद रखें कि मिट्टी जितनी अच्छी निषेचित होगी, उतनी ही जल्दी युवा झाड़ियाँ जड़ लेंगी और बढ़ेंगी।
अंगूर की बेलें लगाना
- अंकुर खेत की नर्सरी से (लंबी 3-4 कलियाँ चुनें) या कंटेनरों में खेती से आ सकते हैं।
- गमलों में पौधे कभी भी, गर्मी में भी लगाए जा सकते हैं। रोपण के बाद, वे तनाव के अधीन नहीं होते हैं और अच्छी तरह से लेते हैं।
मैंने अपनी दाख की बारी के लिए बिना इस्तेमाल के पौधे चुने। उनके रोपण की विधि अधिक जटिल है। इन्हें 2-3 कलियों में काटकर सभी को जमीन में गाड़ दें।
- छेद के तल पर बेहतर मिट्टी (जैसे पीट सब्सट्रेट) का एक छोटा सा टीला बनाएं, जिस पर हम जड़ों को सावधानी से रखें। इस तरह के अंकुर को आधी लंबाई तक मिट्टी से ढक दें, लगभग 5 लीटर पानी डालें और मिट्टी के साथ छिड़कें। केवल कलियों वाला सिर जमीन के ऊपर फैला होना चाहिए, जिसे हम तब टीला करते हैं। रोपाई के साथ, पर्याप्त रूप से मोटे समर्थन को दफन करें। मैंने अपनी खेती में हेज़ल स्टिक का इस्तेमाल किया। हम पहले दो वर्षों के लिए बढ़ती हुई लताओं को उनके साथ जोड़ देंगे। हम दूसरे वर्ष में पतझड़ या तीसरे वसंत में सही मचान बनाते हैं।
इस तरह से लगाई गई झाड़ियों को बेतरतीब ढंग से उगने वाले टहनियों और जड़ों से साफ किया जाता है। उथली जड़ों को हटाने से पौधे को गहराई से जड़ लेने के लिए मजबूर किया जाता है। इसके लिए धन्यवाद मेरी दाखलताओं
मौसम की शुरुआत थोड़ी देर बाद हुई और ठंढ से कम प्रवण थे।
मैरियन विल्क