पाठ के लेखक डॉ. कटारज़ीना क्रोल-डायरेक हैं
समुद्री हिरन का सींग हिप्पोफे रमनोइड्स जैतून के पेड़ की तरह ही जैतून के परिवार से संबंधित है। प्राचीन काल में पौधे को महत्व दिया गया था - इसके फलों और पत्तियों के जलीय अर्क का उपयोग पेट के रोगों के इलाज के लिए किया जाता था।यूनानियों ने अपने घोड़ों को समुद्री हिरन का सींग के पत्तों से खिलाया, जिसकी बदौलत जानवरों का एक चमकदार कोट था और उनका वजन तेजी से बढ़ा। इसलिए समुद्री-बकथॉर्न का लैटिन नाम: हिप्पोस - घोड़ा
और अराजकता - चमकदार।
इसके अलावा, पके फल का उपयोग सदियों पहले भूख न लगने के साथ-साथ घाव और धूप की कालिमा के लिए भी किया जाता था।
बढ़ते समुद्री हिरन का सींग का क्या करें?सी बकथॉर्न एक बिना मांग वाला और आसानी से उगने वाला झाड़ी है जो धूप वाली जगहों को तरजीह देता है। बढ़ती प्राथमिकताओं के कारण, यह अपेक्षाकृत धीरे-धीरे बढ़ता है। यद्यपि अत्यधिक विस्तार वाले नमूनों को काटा जा सकता है (मार्च), यह याद रखना चाहिए कि समुद्री हिरन का सींग गहन छंटाई को सहन नहीं करता है, विशेष रूप से मोटी शाखाओं की। जीवन के पहले वर्षों के दौरान पौधे को मोटा करने और बनाने के लिए युवा शूटिंग के सिरों को छोटा करके नियमित रूप से रूढ़िवादी छंटाई एक बेहतर समाधान है। कई जड़ चूसने वालों को व्यवस्थित रूप से हटा दिया जाना चाहिए (काटा या अधिमानतः फटा हुआ)। एक सतही कट शाखा को बढ़ावा दे सकता है।
- कहते हैं डॉ. इंजी. Tomasz Mróz
समुद्री हिरन का सींग का स्वस्थ चेहरा
प्रथम विश्व युद्ध के दौरान सिंथेटिक विटामिन सी की जगह सूखे मेवों का इस्तेमाल किया गया था।रूसी अंतरिक्ष यात्रियों द्वारा सी बकथॉर्न तेल का उपयोग विटामिन पूरक और विकिरण से सुरक्षा के रूप में किया गया था।आज तक, सुदूर पूर्वी चिकित्सा गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोगों, निमोनिया के उपचार में और एक रक्तस्रावी एजेंट के रूप में समुद्री हिरन का सींग का उपयोग करती है।
वर्तमान में, पोलैंड में भी, समुद्री हिरन का सींग एंटीऑक्सिडेंट यौगिकों (विटामिन ई और सी, कैरोटीन, एंथोसायनिन, फेनोलिक यौगिकों) के धन के लिए मूल्यवान है, जो कैंसर और एंटी-एजिंग सहित कई बीमारियों की रोकथाम में सहायक है।
फार्मेसियों में आप समुद्री हिरन का सींग मलहम पा सकते हैं जो त्वचा रोगों, शीतदंश, जलन, बेडसोर, एक्जिमा या त्वचा की सूजन के उपचार में विश्वसनीय हैं। आंखों की रोशनी बढ़ाने के लिए बाजार में सी बकथॉर्न ऑयल भी उपलब्ध है, इसमें एंटीथेरोस्क्लोरोटिक गुण होते हैं, इसका उपयोग हृदय रोग, अल्सर, रेडियोथेरेपी और सौंदर्य प्रसाधन में भी किया जाता है।
सी बकथॉर्न संरक्षित करता हैसी-बकथॉर्न बेरीज चाय के अतिरिक्त परिरक्षित, कैंडीड और सूखे के लिए उपयुक्त हैं।रूस में, समुद्री हिरन का सींग मांस के लिए मसाले के रूप में उपयोग किया जाता है, साइबेरिया में इसके फल को चीनी के साथ कच्चा खाया जाता है।प्राकृतिक परिस्थितियों में समुद्री हिरन का सींग यूरोप और एशिया के ठंडे हिस्से में उगता है। पोलैंड में, यह एक संरक्षित प्रजाति है, यह तटीय टीलों पर घने घने रूप बनाती है।
झाड़ी 5-8 मीटर तक बढ़ती है, युवा अंकुर चांदी के रंग के होते हैं, और पुराने भूरे रंग के होते हैं, रीढ़ के साथ, पत्ते संकीर्ण, हरे-चांदी होते हैं।पौधे की जड़ें उथली होती हैं - 0.5 से 1 मीटर तक, कई चूसने वाले पैदा करती हैं, इसलिए इसका उपयोग ढलान को मजबूत करने के लिए किया जा सकता है।
बाग की जड़ी-बूटियां और उनके औषधीय उपयोग
समुद्री हिरन का सींग एक तटस्थ या क्षारीय प्रतिक्रिया के साथ एक पारगम्य सब्सट्रेट को पसंद करता है, हालांकि यह पुनः प्राप्त क्षेत्रों में भी बढ़ता है, जो एक्टिनोमाइसेट्स के साथ सह-अस्तित्व से जुड़ा होता है, जिसमें हवा से मुक्त नाइट्रोजन को ठीक करने की क्षमता होती है, इस प्रकार पौधे को पोषण मिलता है। .प्रकृति में, जलाशयों के पास, समुद्र के तटों पर और नदी घाटियों में, यानी हमेशा कम भूजल स्तर (0.5-1 मीटर) वाले क्षेत्रों में झाड़ियाँ उगती हैं। ये पूरी तरह से पाले-सबूत, प्रकाश-आवश्यक - छाया में, नीचे से शाखाएं सूख जाती हैं और फल देना बंद कर देती हैं।
समुद्री हिरन का सींग लवणता और पर्यावरण प्रदूषण का सामना करता है, इसलिए उन्हें अक्सर सड़कों, राजमार्गों और शहर के चौराहों पर लगाया जाता है। वे विकृत हेजेज के लिए उपयुक्त हैं, ढलानों को मजबूत करने के लिए, और विंडब्रेक के रूप में कार्य कर सकते हैं।एक छोटे से भूखंड पर लगाए गए, उन्हें जड़ चूसने वाले को हटाने की आवश्यकता होती है, जो जल्दी से झाड़ी के आसपास पर हावी हो सकते हैं। क्षतिग्रस्त शाखाओं को हटा दें।
