ब्रसेल्स स्प्राउट्स न केवल कम तापमान के प्रतिरोधी हैं, बल्कि उनका उचित विकास ठंड पर निर्भर करता है। सिर बांधते समय इष्टतम तापमान लगभग 12 ° C होता है। ब्रसेल्स स्प्राउट्स की कटाई सर्दियों में सबसे अच्छी होती है, क्योंकि जब सिर जमे हुए होते हैं, तो वे स्वादिष्ट और अधिक नाजुक होते हैं।
इस गोभी के लिए स्टैंड अच्छी तरह से अछूता होना चाहिए, और मिट्टी काफी हल्की और उपजाऊ है, जिसका पीएच 6.5-7.0 है। ब्रसेल्स स्प्राउट्स की भी हवा और मिट्टी दोनों में नमी की उच्च मांग होती है। हालांकि, यह बहुत भारी और गीली मिट्टी को सहन नहीं करता है।
ब्रसेल्स स्प्राउट्स - फसल चक्रब्रसेल्स स्प्राउट्स मुख्य फसल के रूप में उगाए जाते हैं। इसके लिए फोरक्रॉप में खेत से जल्दी निकलने वाली सब्जियां शामिल हो सकती हैं, जैसे लेट्यूस या मूली। गोभी उपदंश के विकास को सीमित करने के लिए टमाटर, बीन्स और खीरे भी अच्छी फसलें हैं। इस परिवार के लिए विशिष्ट बीमारियों के संचरण के जोखिम के कारण अन्य ब्रसेकस के बाद ब्रसेल्स स्प्राउट्स लगाने से बचें
ब्रसेल्स स्प्राउट्स को कैसे निषेचित करें?सबसे अधिक लाभकारी अनुप्रयोग जैविक उर्वरकों का उपयोग है - खाद या हरी खाद। खाद के बाद पहले या दूसरे वर्ष में ब्रसेल्स स्प्राउट्स अच्छी तरह से उगाए जाते हैं। जैविक के अलावा, पूरक खनिज निषेचन आवश्यक है। नाइट्रोजन की तैयारी सावधानी के साथ की जानी चाहिए, क्योंकि एक उच्च खुराक बड़ी संख्या में ढीले सिर के गठन का कारण बनती है। इससे ब्राउनिंग भी हो सकती है।
ब्रसेल्स स्प्राउट्स के लिए नियमित रूप से पानी देना, निराई करना और मिट्टी को ढीला करना बुनियादी देखभाल उपचार हैं।अन्य गोभी के विपरीत, ब्रसेल्स स्प्राउट्स को पत्ती हटाने और टॉपिंग की आवश्यकता होती है ताकि सिर पूरे पौधे में एक साथ परिपक्व हो जाएं। टॉपिंग क्या है? यह केवल पौधे के विकास को सीमित करने और एक समान और उच्च उपज प्राप्त करने के लिए विकास के शीर्ष को हटा रहा है। इस उपचार के लिए सबसे अच्छी तिथि सितंबर और अक्टूबर की बारी है।
ब्रसेल्स स्प्राउट्स - अच्छा पड़ोसब्रसेल्स स्प्राउट्स के लिए अच्छे पड़ोस हैं: टमाटर, अजवाइन, सलाद, पालक, मूली, शलजम, बीन्स, मटर, लहसुन, shallots, शतावरी। अंतर-पंक्ति में तुलसी, अजवायन, पुदीना, हीसप, अजवायन और धनिया जैसे मसाले लगाने से लाभ होता है। पौधों के अनुकूल परिवेश हमें गोभी और वायरवर्म जैसे ब्रासिका कीटों से लड़ने में प्राकृतिक तरीके से मदद करेगा।