सेब का पेड़हमारे देश में सबसे लोकप्रिय फलों का पेड़ है। यह रसदार और स्वादिष्ट फल देता है, वसंत ऋतु में खूबसूरती से खिलता है और गर्मियों में यह वांछित छाया प्रदान करता है।सेब की किस्मों की समृद्धि आपको अपने बगीचे और अपनी स्वाद वरीयताओं के अनुकूल एक पेड़ चुनने की अनुमति देती है। हम पेश करते हैंबगीचों के लिए अनुशंसित सेब की किस्में, साथ ही उनकी खेती, देखभाल और छंटाई के नियम।

घरेलू सेब का पेड़ - फल का पोषण मूल्य

घरेलू सेब का पेड़ (मालुस डोमेस्टिका) गुलाब परिवार (रोसेसी) से संबंधित है। इसके फल विटामिन सी, बी, ई, के, एंटीऑक्सीडेंट और खनिजों का स्रोत हैं। सेब में सबसे मूल्यवान, हालांकि, पेक्टिन हैं, जो प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करते हैं, कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करते हैं और विषाक्त पदार्थों के शरीर को शुद्ध करते हैं। सेब में मौजूद कैल्शियम और सिलिकॉन का बालों और नाखूनों पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।

सेब के पोषण मूल्य की सराहना करते हुए, यह ध्यान देने योग्य है कि वे पाचन में सुधार करते हैं, जीवाणु वनस्पतियों को नियंत्रित करते हैं, विषाक्त पदार्थों को बेअसर करते हैं, कोलेस्ट्रॉल कम करते हैं और कब्ज को रोकते हैं। 100 ग्राम सेब में लगभग 52 किलो कैलोरी होता है। जब सेवन किया जाता है, तो ये फल अतिरिक्त कैलोरी के डर के बिना तृप्ति की भावना देते हैं। सेब की पोषक सामग्रीन केवल विविधता से प्रभावित होती है, बल्कि फल की परिपक्वता और ताजगी से भी प्रभावित होती है।

घर सेब का पेड़ - किस्में

जब एक घर के बाग के लिए सेब की किस्म की तलाश की जाती है , कई मुद्दों पर ध्यान आकर्षित किया जाता है: पेड़ की बीमारियों और कीटों के लिए प्रतिरोध, ठंढ का प्रतिरोध, उर्वरता और विकास शक्ति।सेब का स्वाद भी मायने रखता है। आदर्श की तलाश में, कभी-कभी भावना से बाहर, आप सेब की पुरानी किस्मों के लिए भी पहुंच सकते हैं जो पक्ष में लौट रहे हैं।
फल पकने की तिथि के कारण सेब के पेड़ ग्रीष्म, पतझड़ और सर्दी में विभाजित होते हैं

गर्मियों में सेब की किस्में

ग्रीष्मकालीन सेब के पेड़ जुलाई और अगस्त में फल लगते हैं , कभी-कभी सितंबर में भी। सेब पेड़ों पर धीरे-धीरे पकते हैं और आमतौर पर कोमल और मुलायम होते हैं। जब आप उन्हें पेड़ से उठा लेते हैं, तो उन्हें खाना सबसे अच्छा होता है। वे लंबे समय तक भंडारण के लिए उपयुक्त नहीं हैं और परिवहन को बहुत अच्छी तरह बर्दाश्त नहीं करते हैं।
अनानस बेर्सेनिकी- बर्ज़ेनिकी, लिथुआनिया में पाई जाने वाली एक किस्म, पेड़ दृढ़ता से बढ़ता है, एक गोलाकार, थोड़ा चपटा मुकुट बनाता है। ग्रीष्मकालीन किस्म, फल अगस्त के मध्य में पकते हैं और मोटी त्वचा के कारण वे यांत्रिक क्षति के लिए अतिसंवेदनशील नहीं होते हैं। पाला और सेब रोगों के लिए प्रतिरोधी किस्म।
डिस्कवरी - गर्मियों की किस्म, बिना शौकिया खेती के।मध्यम वृद्धि शक्ति का वृक्ष। इसमें वैकल्पिक रूप से फलने की प्रवृत्ति होती है, लेकिन सेब के गिरने का खतरा नहीं होता है, इसलिए आप उन्हें पकने के बाद चुन सकते हैं। गोलाकार-शंक्वाकार, मध्यम आकार के फल चमकीले लाल, धुंधले ब्लश से ढके होते हैं। नाजुक और रसदार मांस में एक मीठा स्वाद होता है। फल अगस्त के अंत और सितंबर की शुरुआत में पकते हैं। पपड़ी और अग्नि दोष के लिए अतिसंवेदनशील नहीं है। पोलिनेटर: जेम्स ग्रिव, गोल्डन डिलीशियस, ऑरेंज कोक, ग्लोस्टर, एलस्टार, स्ज़ामोपियन, जोनाथन।

विभिन्न किस्मों के सेब अंजीर। pixabay.com

काटजा - एक स्वीडिश किस्म जिसमें मध्यम जोरदार वृद्धि और एक ढीला, गोलाकार मुकुट होता है। छोटे, गोलाकार-शंक्वाकार सेब अगस्त के अंत में पकते हैं, उन्हें अक्टूबर तक कोल्ड स्टोर में रखा जा सकता है। हरी-पीली त्वचा में गहरे लाल रंग का ब्लश होता है। मलाईदार सफेद मांस के साथ रसदार फल थोड़ा स्ट्रॉबेरी की याद दिलाता है। पेड़ पपड़ी और फफूंदी के प्रति बहुत संवेदनशील नहीं है।परागणकर्ता: ओलिव येलो, जेम्स ग्रिव, कोर्टलैंड, लोबो, गाला, गोल्डन डिलीशियस, आइडर्ड, ऑरेंज कोक, स्पार्टन।
इन्फ्लांका जैतून (Papierówka) - मध्यम वृद्धि शक्ति वाला वृक्ष। यह जल्दी फलने लगता है। सेब मध्यम से छोटे होते हैं और जुलाई के दूसरे भाग में पकते हैं। वे जल्दी गर्म हो जाते हैं, इसलिए कटाई के बाद उन्हें जल्दी से इस्तेमाल किया जा सकता है। फल हरे-पीले होते हैं, अक्सर एक विशिष्ट किनारे के साथ, हरा-सफेद मांस रसदार और स्वाद में खट्टा होता है। पेड़ ठंढ के लिए प्रतिरोधी है, पपड़ी और फफूंदी के लिए अतिसंवेदनशील नहीं है, लेकिन आग के प्रति बहुत संवेदनशील है। पोलिनेटर: एंटनी, जेम्स ग्रिव, जोनाथन, कोक ऑरेंज, मैकिन्टोश, स्ज़ैम्पियन, वेल्थ।

पतझड़ सेब की किस्में

पतझड़ के सेब के पेड़ आमतौर पर सितंबर में पकते हैं , कभी-कभी इस तिथि को अक्टूबर तक ले जाया जा सकता है। चुनने के तुरंत बाद उनका सेवन शायद ही कभी किया जाता है। कटाई के बाद 2-3 सप्ताह तक ठंडा रखने पर ये पूरी तरह से पक जाते हैं।वे गर्मियों के सेबों की तुलना में भंडारण और परिवहन दोनों को बेहतर ढंग से संभाल सकते हैं।
Antonówka सामान्य - मध्यम विकास शक्ति का वृक्ष। यह बहुत जल्दी फल देना शुरू कर देता है, प्रचुर मात्रा में उपज देता है, लेकिन अक्सर हर दूसरे वर्ष। मध्यम आकार के, गोलाकार या अंडाकार फल, हरे से हरे-पीले रंग के, आमतौर पर डंठल पर लाल रंग के होते हैं। वे सितंबर के अंत में पकते हैं। मांस दृढ़, रसदार और स्वाद में खट्टा होता है। किस्म ठंढ के लिए प्रतिरोधी है, सेब की पपड़ी और फफूंदी के लिए काफी प्रतिरोधी है, आग के प्रति संवेदनशील है। पोलिनेटर: ओलिव येलो, जेम्स ग्रिव, मैकिन्टोश, लोबो, वेल्थ।
डेलिकेट्स- अपेक्षाकृत दृढ़ता से बढ़ता है, मुकुट एक गोलाकार आकार लेता है जिसमें मोटी शाखाएं और बहुत सारे अंकुर होते हैं। विविधता पोलैंड में पैदा हुई थी। फलने की शुरुआत काफी पहले होती है, मध्यम रूप से प्रचुर मात्रा में फसल देती है, अक्सर हर दूसरे वर्ष। सितंबर की पहली छमाही में, बड़े, गोलाकार-शंक्वाकार, थोड़े चपटे फल पकते हैं। उनके पास एक लाल, लकीरदार ब्लश और एक मोमी कोटिंग के साथ हरा-पीला रंग होता है।रसदार और खट्टा मांस सफेद होता है। फलों को जनवरी तक कोल्ड स्टोर में रखा जा सकता है। यह किस्म अग्नि दोष के प्रति संवेदनशील है, पपड़ी और फफूंदी के लिए अतिसंवेदनशील है। पोलिनेटर: जेम्स ग्रीव, वेल्थ, गोल्डन डिलीशियस, आइडर्ड, जोनाथन, स्पार्टन।

कोस्टेला - सेब के पेड़ों की एक बहुत पुरानी, ​​जोरदार बढ़ती किस्म। मुकुट घना है, कड़े अंगों के साथ गोलाकार है। इसे 'विर्जबोका ज़िमोवा' के नाम से विलनो लाया गया था। यह काफी देर से फलता है, बारी-बारी से फल देता है। मिठाई फल, संरक्षित करने के लिए अनुपयुक्त। वे सितंबर के मध्य में पकते हैं और अक्टूबर में खपत के लिए उपयुक्त होते हैं। वे डूब जाते हैं।

मजेदार तथ्य!
कोस्टेला का नाम किंग जान III सोबिस्की के नाम पर पड़ा है। जाहिर है, जब उन्होंने एक छोटा संग्रह देखा, तो उन्होंने कहा: "केवल एक टोकरी? ". शुरू में इन्हें महँगा कहा जाता था और बाद में महँगा कहा जाता था।

रास्पबेरी ओबरलैंडिया- पोलैंड में 19 वीं शताब्दी से ज्ञात एक किस्म, पेड़ दृढ़ता से बढ़ता है, एक गोलाकार मुकुट बनाता है। यह जल्दी फल देना शुरू कर देता है, अक्सर हर दूसरे वर्ष फल देता है। फल मध्यम से बड़े होते हैं, एक तीव्र बरगंडी-लाल ब्लश से ढके होते हैं, सितंबर के दूसरे भाग में पकते हैं। सुगंधित मांस, रास्पबेरी स्वाद के साथ बहुत स्वादिष्ट। यह त्वचा के नीचे गुलाबी रंग के साथ हरा-सफेद होता है। यह किस्म पाले के लिए मध्यम प्रतिरोधी और रोगों के लिए काफी प्रतिरोधी है।

शीतकालीन सेब की किस्में

सर्दियों के सेब के पेड़ सितंबर के अंत में और अक्टूबर में पकते हैंठंडी जगह पर रखने पर कटाई के कुछ सप्ताह बाद पूर्ण स्वाद प्राप्त होता है। मोटी त्वचा के लिए धन्यवाद, वे चिप नहीं करते हैं और परिवहन को अच्छी तरह से सहन करते हैं। इन्हें नियंत्रित वातावरण वाले ठंडे कमरों में कई महीनों तक रखा जा सकता है।
बुकोव्का - पुरानी, ​​​​पोलिश, सर्दियों की किस्म, मध्यम तेजी से बढ़ती हुई, एक गोलाकार मुकुट बनाती है। यह काफी देर से फलना शुरू करता है, यह बहुत अधिक मात्रा में फल देता है, लेकिन बारी-बारी से।सेब अक्टूबर के मध्य में पकते हैं और काफी लंबे समय तक संग्रहीत किए जा सकते हैं। यह किस्म पाले और रोगों के लिए प्रतिरोधी है।
कॉर्टलैंड- मजबूत विकास के साथ एक किस्म, बहुत जल्दी फलने लगती है, संयुक्त राज्य अमेरिका में पैदा होती है। इसमें एक गोलाकार मुकुट और लटके हुए अंकुर हैं। डंठल के पास बड़े, गोलाकार, थोड़े चपटे फल अक्टूबर की शुरुआत में पकते हैं, और फरवरी तक ठंडे भंडार में संग्रहीत किए जा सकते हैं। हरे-पीले रंग की त्वचा में चेरी ब्लश होता है और यह मोमी लेप से ढका होता है। मांस मीठा, कुरकुरा और रसदार, सफेद रंग का होता है। यह किस्म पपड़ी और फफूंदी के प्रति संवेदनशील है, आग की चपेट में आने के लिए अतिसंवेदनशील नहीं है। परागणकर्ता: एंटोनोव्का, येलो ओलिव, लोबो, ऑरेंज कोक, गोल्डन डिलीशियस, आइडर्ड, मर्लोज़, स्पार्टन।

विभिन्न किस्मों के सेब अंजीर। pixabay.com

स्वतंत्रता - संयुक्त राज्य अमेरिका में एक मजबूत विकास के साथ एक कल्टीवेटर नस्ल। लटके हुए अंकुरों के साथ एक ढीला, शंक्वाकार मुकुट बनाता है। यह काफी मात्रा में फल देता है, सेब सितंबर के अंत में पकते हैं और उन्हें जनवरी तक कोल्ड स्टोर में रखा जा सकता है।फल मध्यम आकार के गोलाकार-शंक्वाकार, थोड़े चपटे आकार के होते हैं। उनके पास लाल ब्लश के साथ पतली, हरी-पीली त्वचा है। मीठे और खट्टे स्वाद के साथ मलाईदार मांस कोमल और रसदार होता है। यह किस्म अग्नि दोष और फफूंदी के लिए मामूली रूप से अतिसंवेदनशील है, लेकिन पपड़ी के लिए प्रतिरोधी है। परागणकर्ता: गाला, स्ज़ैम्पियन, धनवान।
ग्लोस्टर- मजबूत वृद्धि और शंक्वाकार मुकुट वाली जर्मन किस्म। फल का गोलाकार-शंक्वाकार आकार होता है और अक्टूबर की शुरुआत में पकता है, और मार्च तक कोल्ड स्टोर में संग्रहीत किया जा सकता है। त्वचा पर एक गहरा लाल, धुंधला ब्लश होता है और मांस में एक विशिष्ट, खट्टा स्वाद होता है। सेब का पेड़ फफूंदी, फलों के झुलसने, फलों के पेड़ के कैंसर और ग्रे मोल्ड के लिए मामूली रूप से अतिसंवेदनशील होता है। पोलिनेटर: कॉर्टलैंड, गाला, गोल्डन डिलीशियस, आइडर्ड, मर्लोज़, एलस्टार, स्ज़ैम्पियन।

गोल्डन डिलीशियस - एक पेड़ जो जोर से बढ़ता है, प्रचुर मात्रा में फल देता है, लेकिन अक्सर वैकल्पिक होता है। कलियों को पतला करने की आवश्यकता है। मध्यम आकार के फल पहले हरे छिलके वाले और पकने पर पीले छिलके वाले होते हैं। इनका आकार शंक्वाकार होता है।वे अक्टूबर की पहली छमाही में पकते हैं। स्वादिष्ट और रसदार, मांस मलाईदार-पीले रंग का होता है। यह किस्म पाले के लिए बहुत प्रतिरोधी नहीं है, यह पपड़ी के लिए अतिसंवेदनशील है लेकिन फफूंदी के लिए प्रतिरोधी है। पोलिनेटर: गोल्डन डिलीशियस, एलस्टार, ग्लोस्टर, आइडर्ड, जोनाथन, काटजा, ऑरेंज कोक, वेल्थ, मेरलोज, रेड डिलीशियस।
जोनागोल्ड - दृढ़ता से बढ़ने वाली किस्म जो हर साल प्रचुर मात्रा में फल देती है। बड़े, गोलाकार-शंक्वाकार फल बिखरे हुए नारंगी-लाल ब्लश से ढके होते हैं। वे अक्टूबर की पहली छमाही में पकते हैं। स्वादिष्ट और रसदार, मांस में मीठा और खट्टा स्वाद होता है। यह किस्म पपड़ी और फफूंदी के प्रति मध्यम संवेदनशील और पाले के प्रति मध्यम संवेदनशील है। पोलिनेटर: गाला, ग्लोस्टर, आइडर्ड, जोनाथन, कोक ऑरेंज, चैंपियन।

विभिन्न किस्मों के सेब अंजीर। pixabay.com

ऑरेंज कोक - एक पेड़ जो मजबूती से बढ़ता है, उसकी वृद्धि उम्र के साथ कमजोर होती जाती है। गाइड से शाखाएँ क्षैतिज रूप से फैली हुई हैं।यह बहुत जल्दी फल देना शुरू कर देता है, लेकिन यह अक्सर बारी-बारी से फल देता है। सितंबर के अंत और अक्टूबर की शुरुआत में छोटे, गोलाकार और थोड़े चपटे सेब पकते हैं। इन्हें कोल्ड स्टोर्स में मार्च तक भी स्टोर किया जा सकता है। फल पीले रंग का होता है और मार्बल ऑरेंज ब्लश से ढका होता है। बहुत स्वादिष्ट और रसदार मांस हरे-क्रीम रंग का होता है। यह किस्म पाले के लिए बहुत प्रतिरोधी नहीं है, फफूंदी के लिए अतिसंवेदनशील और पपड़ी और आग के लिए मध्यम रूप से अतिसंवेदनशील है। परागणकर्ता: एंटोनोव्का, डिस्कवरी, डेलिकेट्स, ऑलिव येलो, जेम्स ग्रिव, लोबो, ग्लोस्टर, एलस्टार, गोल्डन डिलीशियस, आइडर्ड, जोनाथन, मैकिन्टोश।
लिगोल- मजबूत वृद्धि के साथ पोलिश किस्म, मुकुट का शंक्वाकार आकार होता है और अच्छी तरह से घना नहीं होता है। अक्टूबर के पहले दस दिनों में लाल ब्लश के साथ बड़े पीले फल पकते हैं, और फरवरी तक कोल्ड स्टोर में संग्रहीत किए जा सकते हैं। ठंढ का प्रतिरोध औसत है। किस्म मध्यम रूप से फफूंदी और पपड़ी के लिए अतिसंवेदनशील है। परागणकर्ता: ग्लोस्टर, आइडर्ड, स्ज़ैम्पियन।

विभिन्न किस्मों के सेब अंजीर। pixabay.com

रेनेटा लैंडस्बर्स्का - सर्दियों की किस्म, जो उन्नीसवीं सदी के मध्य में लैंसबर्ग में पाई जाती है, जो आज का गोरज़ो वाईल्कोपोलस्की है। एक पेड़ जो जल्दी बढ़ता है और जल्दी फलने लगता है, जो प्रचुर मात्रा में होता है लेकिन बारी-बारी से। ऑरेंज ब्लश वाले हरे सेब अक्टूबर की शुरुआत में पकते हैं, उन्हें फरवरी तक कोल्ड स्टोर में रखा जा सकता है। धूप वाली और रेतीली लेकिन बहुत सूखी मिट्टी में यह अच्छी तरह से फल देगी और स्वस्थ रूप से बढ़ेगी।
संयमी - अपेक्षाकृत मजबूती से बढ़ता है और बहुतायत से फल देता है। कलियों को पतला करने की आवश्यकता है। मध्यम आकार के सेब गोलाकार होते हैं, गहरे लाल रंग के ब्लश के साथ थोड़े चपटे होते हैं। वे सितंबर के दूसरे दशक में पकते हैं। सफेद मांस स्वादिष्ट और रसदार होता है। पेड़ काफी ठंढ प्रतिरोधी है, फफूंदी और पपड़ी के प्रति बहुत संवेदनशील नहीं है, लेकिन फलों के पेड़ों के कैंसर के लिए अतिसंवेदनशील है। पोलिनेटर: कॉर्टलैंड, जेम्स ग्रिव, लोबो, एलस्टार, गाला, ग्लोस्टर, गोल्डन डिलीशियस, आइडर्ड, जोनाथन, ऑरेंज कोक, मेरलोज, वेल्थ्टी।
Szampion- मध्यम वृद्धि के साथ पोलिश किस्म। फल मध्यम से बड़े, गोलाकार-शंक्वाकार आकार के होते हैं, जो लाल रंग के ब्लश से ढके होते हैं। वे सितंबर की दूसरी छमाही में पकते हैं, लेकिन अप्रैल की शुरुआत तक एक नियंत्रित वातावरण के साथ एक ठंडे स्टोर में संग्रहीत किया जा सकता है। पेड़ ठंढ के लिए प्रतिरोधी नहीं है, यह पपड़ी और आग की चपेट में आने के लिए अतिसंवेदनशील नहीं है। परागणकर्ता: डेलिकेट्स, डिस्कवरी, ग्लोस्टर, गोल्डन डिलीशियस, आइडर्ड, जेम्स ग्रिव, लोबो, मैकिन्टोश, स्पार्टन।

घर सेब का पेड़ - खेती

सेब के पेड़ उगाने के लिए सबसे अच्छी जगह धूप वाली जगह होगी, हवा से आच्छादित। पुराने सेब के पेड़ लंबे समय तक सूखे को बेहतर ढंग से झेलते हैं, ताजे लगाए गए पेड़ों को नियमित रूप से पानी देना चाहिए। हालांकि पेड़ अक्सर ठंढ के प्रतिरोधी होते हैं, वसंत ठंढ फूलों की कलियों को नुकसान पहुंचा सकती है।
सेब की खेती के लिए इष्टतम मिट्टी थोड़ी अम्लीय पीएच (लगभग 6.4 पीएच) के साथ उपजाऊ और नम मिट्टी होगी। पीएच कम होने की स्थिति में मिट्टी को चूना लगाना चाहिए।सेब का पेड़ लगाने से पहले स्टैंड को कम्पोस्ट खाद या कम्पोस्ट से तैयार कर लेना चाहिए। वे मिट्टी की संरचना में सुधार करेंगे और आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करेंगे। आप फलों के पेड़ों के लिए इच्छित खनिज उर्वरकों का भी उपयोग कर सकते हैं। उचित रूप से लगाए गए, वे पौधे को इसके विकास के लिए आवश्यक सामग्री प्रदान करेंगे।

घर सेब का पेड़ - छँटाई

सेब के पेड़ की सही ढंग से की गई छंटाई से पेड़ की देखभाल करना और फल काटना आसान हो जाता है, जो प्रकाश के लिए धन्यवाद अधिक उपजाऊ होगा। सेब के पेड़ दो-, तीन- और चार साल पुराने अंकुरों पर फल लगते हैं, इसलिए छंटाई के दौरान, एक साल पुराने अंकुरों की अधिकता को हटा दिया जाता है और पुराने को बदल दिया जाता है नए वाले।
सेब की छंटाई करने की 2 तिथियां हैं:

  1. सर्दी की कटाई - सर्दियों के अंत में या वसंत की शुरुआत में किया जाता है। युवा वृक्षों में यह आकार देने वाला कट होता है, पुराने वृक्षों में यह पारभासी होता है।
  2. समर प्रूनिंग - जुलाई से अगस्त तक किया जाता है, युवा, लंबवत रूप से बढ़ते अंकुरों को हटाकर, तथाकथित भेड़िये।

मार्च या अप्रैल में नए लगाए गए सेब के पेड़ों को ट्रिम करें , रोपण के बाद पहला वसंत। पेड़ अशाखित है, जिसमें एक मुख्य अंकुर लगभग 80 सेमी की ऊंचाई पर काटा जाता है। कई साइड शूट वाले पेड़ के मामले में, 3-7 शूट छोड़ दें और बाकी को हटाते हुए उन्हें लंबाई के 1/3 तक छोटा कर दें। हम मुख्य शूट को भी छोटा करते हैं। अगले 3-4 वर्षों के लिए, सर्दियों के अंत या शुरुआती वसंत में, एक सेब के पेड़ बनाने के लिए छंटाई
पुराने पेड़ों में, इसी समय, फरवरी के अंत से वनस्पति की शुरुआत (अप्रैल की शुरुआत) तक, हम सेब के पेड़ों की छंटाई करते हैं। इसमें अतिरिक्त शाखाओं को हटाना शामिल है ताकि सूरज की रोशनी सभी फलों को रोशन कर सके, जिससे यह बड़ा हो जाएगा। पुराने, उपेक्षित सेब के पेड़ों के मामले में, अक्सर सभी शाखाओं के 1/3 से आधे तक काटने की आवश्यकता होती है।
सेब के पेड़ों की गर्मियों की छंटाई में जुलाई या अगस्त में सख्ती से बढ़ने वाले भेड़ियों को हटाना शामिल है।सबसे मजबूत को हटा दिया जाना चाहिए और कमजोर लोगों को फलने के लिए छोड़ दिया जाना चाहिए। इस छंटाई का समय सेब के पकने के समय के अनुकूल होना चाहिए, लेकिन इसे सितंबर की शुरुआत के बाद नहीं किया जाना चाहिए, क्योंकि सर्दियों से पहले पेड़ को निष्क्रिय होना चाहिए।

मोनिका ग्लोरी

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